1998 年 4 月 20 日 · 第 6 版

食物的作用
    除了饥荒之外，还有一个关键问题就是日常的饮食。众所周知，营养不良将
导致肌体抵抗力下降。此外，儿童期营养充足的人在长大成人后身高都超过他们
的父母。这一情况在二次大战后的一些发达国家可以看到。
    最近二十多年才出现的一种计算方法证实了上述结论：身高和身高─体重指
数。一个人的身高与他在成长阶段──从胚胎到发育成熟期──所吸收的营养有
关。根据对法国、英国和瑞典三国有关资料的分析，１７７５─１８７５年间死
亡率下降９０％与身高─体重指数的提高有关。营养学家和流行病学家证实了人
们的直觉：良好的饮食有助于人们延长寿命。
    人类最大的威胁或许并不是艾滋病、酒精，而是香烟。据世界卫生组织估计
，由于烟民数量大增，今后患肺癌的人数每年将以６０万的速度递增。到２００
０年，世界上患肺癌的人数可能超过２００万，其中９０万在中国。到２０２５
年，中国每年将有２００万人死于吸烟引起的疾病。另外一个人口大国印度，自
１９６０年以来烟民的数量增加了４００％，每年大约有６３万人死于吸烟引起
的疾病。在全球范围来看，每年大约有２５０万人死于吸烟引起的疾病，约占总
死亡人数的５％。
    今后人类将能抵御一些大的人口灾难，但与微生物、细菌及其他病毒的斗争
远远没有结束。（下）

【美国《基督教科学箴言报》３月１８日文章】题：世界准备庆祝２０００
年（记者　戴维·霍尔姆斯特伦）
    当迎接第二个一千年的庆祝活动拉开帷幕时，你也就有望看到充满想象力的
思维成果了。在整个西方世界，令人瞠目结舌的一系列大型事件和未来计划将在
步入下个世纪之际一展人类最伟大的想象力和智慧。
    弗吉尼亚州阿灵顿的千年盛世学会副会长菲利普·波格多诺夫说：“１９９
９年１２月３１日将是一个疯狂的夜晚。但这个夜晚是人类历史上一个独一无二
的时刻。”
    电信将在２０００年纪念时发挥重大作用。至少将有３套国际电视广播把数
十个国家连在一起。由５０个国家组成的“２０００年纪念日广播集团”要从太
空进行电视广播，在太空，宇航员将在２０００年的第一秒钟首先看见太阳。
    在地球上，好几个组织正在计划自行车环球旅行。“千年盛世和平单车世界
行”计划将于今年８月开始，来自１９７个国家的５００名自行车选手参加，他
们将于２０００年１月１日抵达终点──澳大利亚的悉尼。
    长达一年的“奥德赛２０００年旅行”将于２０００年１月１日在洛杉矶开
始。已有将近２５０名自行车骑手缴纳了３．６万美元报名参加。
    与过去的大兴土木不同，２０００年将不会兴建一批大型建筑作品。相反，
一些城市，譬如罗马和伦敦，正在为广泛的修缮工作提供资金，以便把过去的建
筑保存下来。
    目前正在进行中的唯一巨型建筑工程是在英国的格林尼治建造的有争议的“
千年大厦”。它将耗资１０亿美元，资金大多来自彩票销售和日本的公司。
    千年盛世学会建议，人们和社团应向地球回赠“礼物”：提出一些构想或开
展一些合作，帮助维持地球上的群落。有些许诺的或赠送的礼物已成为当地人们
效仿的榜样：
    ●肯塔基州路易斯维尔和明尼苏达州阿诺卡的学生正在计划“无废弃午餐日
”活动，以提倡回收和改变消费习惯。
    ●冰岛前总理斯坦格里米尔·赫尔曼松每年在冰岛种１０００棵树，帮助祖
国重新植树造林。几个世纪以前，冰岛的森林覆盖率为２５％至３０％。而今天
其森林覆盖率不到５％。
    ●法国将主办一次于２０００年１２月３１日开始的帆船环球比赛。学生们
将沿途与各国联络。埃菲尔铁塔上有一个巨大的倒计时钟，它一分一秒地计算着
时光的流逝，直至２０００年，那时，巴黎将成为灯火和演出荟萃的海洋。
    ●伯利恒成立了“伯利恒２０００年”委员会，并于最近聘请Ｍ／Ｃ萨奇广
告公司为伯利恒作千年旅游胜地的宣传。
    ●德国将在汉诺威主办世界博览会。博览会将从２０００年６月１日开始，
预计届时将有约４０００万人参观。博览会的主题是“人类、自然和技术”。
    ●纽约市在时报广场上举行的除夕庆典将特别推出一场电视台转播的２４小
时全球庆祝典礼，地球上的全部１２个时区都将出现在这里的大屏幕上。

【法新社布鲁塞尔４月７日电】比利时首都的一大景观──原子球，是１９
５８年世界博览会后留下来的唯一建筑物，也是自那以后参观人数最多的一个景
观。现在，国家将要对它进行整修，从而使它能漂漂亮亮地进入２１世纪，这是
原子球的负责人本月７日宣布的。
    这座建筑物高１０２米，中间是一个原子球，周围有８个电子。原子球的负
责人桑德里纳·莫西阿说，这个钢铁结构的翻修将在今年１０月１日开始，为期
两年。
    对原子球进行美容的项目包括，更换自动电梯，建立空调系统、给建筑物的
９个球换上一层新“皮”，其中有４个球可以参观。翻修费用估计为６．９亿比
利时法郎。
图片说明：巴勒斯坦人爱用来自死海的泥浆做保健“泥浆浴”。（法新社）

【西班牙《论坛》周刊３月１６日一期报道】变革和灵活性是决定未来工作
节拍的关键。主要由于技术的发展和国际化的推动，劳动世界不断革新。一些研
究中心在研究这些变化的影响，不仅将影响劳动中心，也大大影响企业的组成和
劳动者及社会的心理。
    在新的世纪，专业化将得到加强。到２０１０年，６０％的工作将不存在。
估计初级部门将逐渐走下坡路，６０年代得到大发展的工业部门也将开始走下坡
路，第三产业将分成传统的服务部门和信息部门，后者将得到大发展，成为最重
要的部门，远比石油或其他产品重要。企业的许多行政管理工作将消失，得到大
发展的工种都与电信、信息技术、宣传媒体和娱乐有关。
    新技术将使工作时间灵活化，每个人都有支配自己时间的自由，生产岗位也
是可变的，可以在世界任何地方工作。显然，企业应当使自己的结构适应这些新
体系。人们只到办公室工作几个小时。工作完全个体化，以工程项目为基础。为
此，将聘用有这方面知识的人才。

【美国《时代》周刊４月１３日一期报道】题：本世纪重大事件
    文艺界：１９００年　美国作家约瑟夫·康拉德的著作《吉姆老爷》出版。
    １９１３年　美国导演塞西尔·德米尔拍摄了第一部故事片《异种婚姻》。
    １９２２年　詹姆斯·乔伊斯的名著《尤里西斯》出版。
    １９３７年　毕加索创作巨幅油画《格尔尼卡》。
    １９４２年　法国作家阿尔贝·加缪的存在主义著作《局外人》出版。
    １９５６年　“猫王”普雷斯利的歌曲《心碎旅社》首次荣登榜首。
    １９７２年　美国美术家安迪·沃霍尔展出汤罐头画和布利洛肥皂盒“雕刻
”。
  　１９８０年　甲壳虫乐队的约翰·列侬遇害。
    １９９３年　美国小说家托妮·莫里森获得诺贝尔文学奖。
    企业界：１９０８年　亨利·福特推出Ｔ型发动机小汽车。
    １９１１年　美国最高法院解散了美孚石油帝国。
    １９２４年　美国实业家克拉伦斯·伯宰创办公司出售冻鱼。
    １９３４年　杜邦公司首创合成纤维尼龙。
    １９４１年　商业电视问世。
    １９５８年　欧洲建立共同市场。
    １９６２年　美国电话电报公司发射第一枚通信卫星。
    １９７５年　比尔·盖茨和保罗·艾伦创办微软公司。
    １９８０年　美国政府帮助该国第１７大公司克莱斯勒汽车公司摆脱困境。
    １９９１年　国际银行管理者关闭国际信贷商业银行。
    科技与发明：１９０３年　赖特兄弟试飞以汽油为动力的飞机。
    １９１６年　爱因斯坦发表相对论。
    １９２８年　英国细菌学家亚历山大·弗莱明发现青霉素。
    １９３２年　英国物理学家詹姆斯·查德威克证实中子的存在。
    １９４２年　意大利裔美国理论物理学家恩里科·费密实现链式核反应。
    １９５３年　英国生物物理学家弗朗西斯·克里克和美国遗传学家詹姆斯·
沃森发现脱氧核糖核酸的双螺旋结构。
    １９６７年　克里斯蒂安·伯纳德医生实施第一例心脏移植。
    １９７８年　第一个试管婴儿路易丝·布朗出世。
    １９８９年　人类基因组计划出台。
  　１９９６年　华裔美国医生何大一首次有效治疗艾滋病。
    人物：１９０４年美国盲聋女作家海伦·凯勒从拉德克利夫学院毕业。
    １９１３年　德国神学家阿尔贝特·施韦策在非洲创办医院。
    １９２７年　美国飞行员查尔斯·林白单独飞越大西洋。
    １９３２年美国女飞行员阿米莉亚·埃尔哈特成为首位单独飞越大西洋的女
性。
    １９４７年　美国黑人运动员杰基·鲁宾逊打破美棒球联合会的肤色壁垒。
    １９５５年　美国黑人妇女罗莎·帕克斯因在公共汽车上拒绝向白人让座而
被捕。
    １９６１年　俄罗斯宇航员尤里·加加林成为第一位进入宇宙空间的人。
    １９７９年　特里萨修女获诺贝尔和平奖。
    １９８４年　南非主教德斯蒙德·图图获得诺贝尔和平奖。人类如何迎接２
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