本页目录（13 篇）
益脑食物
【法国《巴黎竞赛画报》７月１４日一期文章】题：大脑的食物
食品与大脑的功能有着非常密切的联系。人们认为，人的大脑有大约１０００亿个神经元和至少１００万亿个神经元的触处。每个神经元都有一层由蛋白质和脂类（即依赖于饮食的脂肪）构成的膜保护着。神经元树突的这层保护膜外面往往又套着一个名为髓磷脂鞘的鞘。我们知道，这种髓磷脂鞘中含有维生素Ｂ１和Ｂ６。因此要加强髓磷脂鞘的保护作用，我们就必须食用含有这几种维生素的食物。维生素Ｂ１、Ｂ６、Ｂ１２和Ｂ９（叶酸）存在于谷物、动物肝脏、鱼类、猪肉、家禽肉、水果和蔬菜（菜豆）、蛋黄之中，它们有促进神经生长发育、髓磷脂形成、神经传输介质合成和增强记忆的作用。微量元素硒和维生素Ｅ、维生素ｃ有延缓人体细胞衰老的功能。（小麦、玉米、大豆、油菜、向日葵和花生所含的）植物油、黄油、鱼肝油、牛肉和香芹中也含有硒和维生素Ｅ和Ｃ。吃得好是一种预防措施。但是，必须注意实际情况：虽然我们知道鱼和蛋黄中含有能促进记忆的神经传输介质——乙酰胆碱，但食用过量可能引起其它障碍。
大脑的正常运转还需要葡萄糖，要把食用淀粉和谷物（面包、面条、土豆、木薯粉和玉米粉）的慢性糖放在优先地位。
神经元需要的其它营养物是蛋白质、矿物质和某些金属，如钙（奶酪、李子干、香芹中含有）、镁（巧克力、菜豆中含）、锌（牡蛎、动物肝脏中含）、铜和钴（干果、蔬菜中含）。大脑的理想食谱是每天喝１．５到２升水。
食品与大脑的功能有着非常密切的联系。人们认为，人的大脑有大约１０００亿个神经元和至少１００万亿个神经元的触处。每个神经元都有一层由蛋白质和脂类（即依赖于饮食的脂肪）构成的膜保护着。神经元树突的这层保护膜外面往往又套着一个名为髓磷脂鞘的鞘。我们知道，这种髓磷脂鞘中含有维生素Ｂ１和Ｂ６。因此要加强髓磷脂鞘的保护作用，我们就必须食用含有这几种维生素的食物。维生素Ｂ１、Ｂ６、Ｂ１２和Ｂ９（叶酸）存在于谷物、动物肝脏、鱼类、猪肉、家禽肉、水果和蔬菜（菜豆）、蛋黄之中，它们有促进神经生长发育、髓磷脂形成、神经传输介质合成和增强记忆的作用。微量元素硒和维生素Ｅ、维生素ｃ有延缓人体细胞衰老的功能。（小麦、玉米、大豆、油菜、向日葵和花生所含的）植物油、黄油、鱼肝油、牛肉和香芹中也含有硒和维生素Ｅ和Ｃ。吃得好是一种预防措施。但是，必须注意实际情况：虽然我们知道鱼和蛋黄中含有能促进记忆的神经传输介质——乙酰胆碱，但食用过量可能引起其它障碍。
大脑的正常运转还需要葡萄糖，要把食用淀粉和谷物（面包、面条、土豆、木薯粉和玉米粉）的慢性糖放在优先地位。
神经元需要的其它营养物是蛋白质、矿物质和某些金属，如钙（奶酪、李子干、香芹中含有）、镁（巧克力、菜豆中含）、锌（牡蛎、动物肝脏中含）、铜和钴（干果、蔬菜中含）。大脑的理想食谱是每天喝１．５到２升水。
约旦的雅皮士
在约旦政府部门、公司企业、高等院校、科研单位，活跃着一批西服革履、谈吐不凡、办事干练、年龄约在２５—４０岁的知识界精英，人们戏称他们为“约旦的雅皮士”。
约旦的雅皮士可以说是８０年代初出现的美国雅皮士的变种。用约旦人自己的说法是：“他们是从美国移植来的。”
约旦雅皮士大都出身于上中层社会，在优良的环境中受过扎实、全面、系统的中小学教育。高中毕业后，留学于美国国立或州立名牌大学。获得学位回国后，一般都被安置在政界、商界或学术界从事令人羡慕的工作。他们对人温文尔雅，彬彬有礼，对工作一丝不苟，认真负责，对生活一味追求“高消费”。
约旦国家很小，工业、科技基础薄弱，但出国留学和学成归国的人员数量很大（约旦人口总数为３００万，每年出国留学生为１．５万，大部分去美国和欧洲，除少量留学生在美欧定居外，多数获得学位后一般回国）。约旦政府很难为大批留美归来的约旦雅皮士安排适当的工作，这就迫使他们当中的很大一部分到缺乏高级专业人才的海湾国家工作。
就这样，留在约旦境内的雅皮士往往仍然接受用非所学的工作和远远低于他们美国同行的工资。这大概是约旦雅皮士明显不同于美国雅皮士之处。
一位在美国获得哲学、社会心理学和组织学三项学位的约旦雅皮士说，“我的论文已被译成多种文字在美欧发表，你可以在那里的图书馆里读到它。可是我回国后，却安排我去中学当教师，每月工资４００美元。”他一气之下，拒绝了这一职务，自找门路，当了一个建筑承包商，“收入比当教师高得多”。当然他对自己丢了所学的专业表示十分惋惜。
也有不惋惜的。在美获得土木工程硕士学位的另一位约旦雅皮士因回国后找不到合适的工作，只得留在他父亲的贸易公司里当会计部主任。当问他丢了专业是否遗憾时，他爽朗地答道，“我太幸运了，因为我家里还能为我提供这份安全牢靠、舒适轻松的工作。我有汽车、司机，还给我配备了两名秘书，收入是一个土木工程师连做梦都不敢想的那么多。我有什么可遗憾的！”
由于约旦雅皮士供过于求，以及约旦生活水平大大低于美国，约旦雅皮士的收入远远低于美国雅皮士，一般为美国雅皮士的五分之一，从而使他们在追求物质享受方面显得力不从心，与美国雅皮士相比，可谓小巫见大巫。
美国雅皮士的口号是：“一切都要最好的——买最好的，用最好的，吃最好的，穿最好的，驾驶最好的，永远伴随着最好的。”虽然这个口号同样是约旦雅皮士追求的目标，但真正这样做的约旦雅皮士却很少。
在精神生活方面，约旦雅皮士相当失望。约旦是穆斯林国家，一年到头几乎看不上一场歌剧、芭蕾或交响音乐会，电影也很少，而且都是进口的，经过检查，很少有性感镜头。
约旦的雅皮士可以说是８０年代初出现的美国雅皮士的变种。用约旦人自己的说法是：“他们是从美国移植来的。”
约旦雅皮士大都出身于上中层社会，在优良的环境中受过扎实、全面、系统的中小学教育。高中毕业后，留学于美国国立或州立名牌大学。获得学位回国后，一般都被安置在政界、商界或学术界从事令人羡慕的工作。他们对人温文尔雅，彬彬有礼，对工作一丝不苟，认真负责，对生活一味追求“高消费”。
约旦国家很小，工业、科技基础薄弱，但出国留学和学成归国的人员数量很大（约旦人口总数为３００万，每年出国留学生为１．５万，大部分去美国和欧洲，除少量留学生在美欧定居外，多数获得学位后一般回国）。约旦政府很难为大批留美归来的约旦雅皮士安排适当的工作，这就迫使他们当中的很大一部分到缺乏高级专业人才的海湾国家工作。
就这样，留在约旦境内的雅皮士往往仍然接受用非所学的工作和远远低于他们美国同行的工资。这大概是约旦雅皮士明显不同于美国雅皮士之处。
一位在美国获得哲学、社会心理学和组织学三项学位的约旦雅皮士说，“我的论文已被译成多种文字在美欧发表，你可以在那里的图书馆里读到它。可是我回国后，却安排我去中学当教师，每月工资４００美元。”他一气之下，拒绝了这一职务，自找门路，当了一个建筑承包商，“收入比当教师高得多”。当然他对自己丢了所学的专业表示十分惋惜。
也有不惋惜的。在美获得土木工程硕士学位的另一位约旦雅皮士因回国后找不到合适的工作，只得留在他父亲的贸易公司里当会计部主任。当问他丢了专业是否遗憾时，他爽朗地答道，“我太幸运了，因为我家里还能为我提供这份安全牢靠、舒适轻松的工作。我有汽车、司机，还给我配备了两名秘书，收入是一个土木工程师连做梦都不敢想的那么多。我有什么可遗憾的！”
由于约旦雅皮士供过于求，以及约旦生活水平大大低于美国，约旦雅皮士的收入远远低于美国雅皮士，一般为美国雅皮士的五分之一，从而使他们在追求物质享受方面显得力不从心，与美国雅皮士相比，可谓小巫见大巫。
美国雅皮士的口号是：“一切都要最好的——买最好的，用最好的，吃最好的，穿最好的，驾驶最好的，永远伴随着最好的。”虽然这个口号同样是约旦雅皮士追求的目标，但真正这样做的约旦雅皮士却很少。
在精神生活方面，约旦雅皮士相当失望。约旦是穆斯林国家，一年到头几乎看不上一场歌剧、芭蕾或交响音乐会，电影也很少，而且都是进口的，经过检查，很少有性感镜头。
百岁模特
据埃菲社报道，现年１１２岁的佩德罗·阿亚拉是秘鲁年龄最大和最长寿的模特儿，他对自己的职业感到满意，尽管所得收入仅够吃穿。
阿亚拉有一张典型的印第安老人的面孔，脸上皱纹纵横交错，满头银发。他的这种形象使他在１５年前成了秘鲁一所美术学院的学生所喜爱的模特儿。阿亚拉１８７９年出生在秘鲁的拉腊马特。他说，他长寿的秘诀在于：不吸烟不喝酒，每天仅睡两小时。
阿亚拉有一张典型的印第安老人的面孔，脸上皱纹纵横交错，满头银发。他的这种形象使他在１５年前成了秘鲁一所美术学院的学生所喜爱的模特儿。阿亚拉１８７９年出生在秘鲁的拉腊马特。他说，他长寿的秘诀在于：不吸烟不喝酒，每天仅睡两小时。
医生出差错 白人产黑婴
据美联社报道，由于医生的错误，致使一位白种妇女生下黑种女婴。受害人告到法院，审判结果，得到了４０万美元的赔偿。
这场官司得从１９８５年谈起，当时，这位妇女的丈夫患了癌症，已到晚期，须接受化学治疗，但这种治疗会使男人不育。为了后继有人，于是，做丈夫的花了一笔钱，把精子存入艾登特实验室。
１９８６年这位妇女在梅尔尼克医生的诊所受孕，同年１２月产下黑种女婴。她的丈夫已于１９８９年去世。
这场官司得从１９８５年谈起，当时，这位妇女的丈夫患了癌症，已到晚期，须接受化学治疗，但这种治疗会使男人不育。为了后继有人，于是，做丈夫的花了一笔钱，把精子存入艾登特实验室。
１９８６年这位妇女在梅尔尼克医生的诊所受孕，同年１２月产下黑种女婴。她的丈夫已于１９８９年去世。
夫妻大盗
据法国《观察家报》报道，法国厄尔—卢瓦尔省某区消防队队长帕斯特雷８月初在一个小镇抢劫银行时被捕。
经调查，警方发现，这位指挥３０００消防队员、年薪５万美元的队长过去两年竟然已与妻子合伙打劫了３２家银行，共抢得１７万美元。他妻子是画家。帕斯特雷进银行抢劫时，她开车在门外接应。这对夫妻大盗抢银行的目的是为了偿还买房款。
每次抢劫时，帕斯特雷都戴上假发、胡须，手持左轮枪。这次他以为作案地点远离住处，于是没有化妆，岂料竟被人认出，落入法网。
经调查，警方发现，这位指挥３０００消防队员、年薪５万美元的队长过去两年竟然已与妻子合伙打劫了３２家银行，共抢得１７万美元。他妻子是画家。帕斯特雷进银行抢劫时，她开车在门外接应。这对夫妻大盗抢银行的目的是为了偿还买房款。
每次抢劫时，帕斯特雷都戴上假发、胡须，手持左轮枪。这次他以为作案地点远离住处，于是没有化妆，岂料竟被人认出，落入法网。
发现「独眼巨人」
据法新社报道，苏联阿塞拜疆军事学院的一批学生说，他们发现了“独眼巨人”。
“独眼巨人”是希腊神话中的一个人物。巴库“异像俱乐部”主席阿维迪耶夫说，在巴库附近接连出现“奇怪的生物”。他说，该军校学生遇见的这个“独眼巨人”满身覆盖黑毛，有一只红色巨眼，如石榴那么大，生在额头下。但是，他们的这一发现还无法得到证实。
“独眼巨人”是希腊神话中的一个人物。巴库“异像俱乐部”主席阿维迪耶夫说，在巴库附近接连出现“奇怪的生物”。他说，该军校学生遇见的这个“独眼巨人”满身覆盖黑毛，有一只红色巨眼，如石榴那么大，生在额头下。但是，他们的这一发现还无法得到证实。
供露宿者使用的枕头
美国《新闻周刊》七月二十二日报道，美国金伯利公司销售的这种枕头不吸水，可用洗衣机洗，枕内装的是一种独特的聚酯纤维。
南非一公司宣称发明新催化转换器
路透社八月六日报道，南非先进工业研究公司说，它和其他几家公司发明的这种以锰为基础的催化转换器可以使汽车废气中的污染物减少百分之九十五。但工业专家们对此说法持怀疑态度。
日本积极研制新的超节能型发动机
塔斯社八月五日报道，本田公司宣布，它已研制出用燃料效率提高百分之十的发动机。装有这种油缸容量一千五百立方厘米发动机的小汽车，在城市条件下每消耗一升汽油可跑二十点五公里。
长命家用荧灯泡
美国《新闻周刊》七月二十九日报道，美国西尔瓦尼亚公司说，它制造的十八瓦小型荧光灯泡，相当于标准的七十五瓦灯泡的亮度，而使用寿命却长十三倍，还节能四分之一。
晒太阳小常识
【法国《巴黎日报》７月１８日文章】题：对与错
——在晒太阳之前绝不可往身上洒香水。这样做是对的：因为洒香水后再晒太阳，将会引起局部色素沉着增加。
——在消除粉刺这个问题上，有人说，再没有比日光浴更好的办法了。这种看法是错误的：因为日光浴只能使粉刺进一步发展。确实，在刚开始进行日光浴时，阳光是有某种消炎作用，而且能使皮肤表面状况得到改善。但这种现象持续的时间很短。两一三周过后，脸上的粉刺依然如故。
——有些皮肤病患者，例如牛皮癣患者，最好能晒晒太阳。这种看法是对的。在死海边上晒太阳，这种疗法已成功地使用了多年，它证明上述看法是正确的。
——增黑霜对皮肤毫无任何保护作用。这种看法是对的：它只在美学方面有用处，其作用只限于使皮肤着上颜色。
——在晒太阳之前绝不可往身上洒香水。这样做是对的：因为洒香水后再晒太阳，将会引起局部色素沉着增加。
——在消除粉刺这个问题上，有人说，再没有比日光浴更好的办法了。这种看法是错误的：因为日光浴只能使粉刺进一步发展。确实，在刚开始进行日光浴时，阳光是有某种消炎作用，而且能使皮肤表面状况得到改善。但这种现象持续的时间很短。两一三周过后，脸上的粉刺依然如故。
——有些皮肤病患者，例如牛皮癣患者，最好能晒晒太阳。这种看法是对的。在死海边上晒太阳，这种疗法已成功地使用了多年，它证明上述看法是正确的。
——增黑霜对皮肤毫无任何保护作用。这种看法是对的：它只在美学方面有用处，其作用只限于使皮肤着上颜色。
电脑屏幕前易生病
【德国《柏林日报》７月１０日文章】题：电子计算机屏幕会使人得病
每天有数百万人坐在电子计算机屏幕前，他们处于危险境地，他们会生病的。
他们会生什么病，３８岁的劳动科学学者、德国工会联合会技术咨询处处长克里斯多夫·兰德勒对此作了归纳：
老化的监控器都带静电。这样就会经常沾上灰尘和扬起灰尘，而这些灰尘会扑向使用电子计算机的人。这对使用者的眼睛有着特殊的危险。
打开的屏幕周围始终有个电磁场，而磁场磁力线会穿透人体，并且在人体里产生交流电压。后果是：破坏伤口的愈合和神经系统信息的传递。人们还怀疑这样会患上癌症。
太小，不能活动和调节的桌子与椅子将使工作人员患肩疼病和脊柱疼痛病。
每天有数百万人坐在电子计算机屏幕前，他们处于危险境地，他们会生病的。
他们会生什么病，３８岁的劳动科学学者、德国工会联合会技术咨询处处长克里斯多夫·兰德勒对此作了归纳：
老化的监控器都带静电。这样就会经常沾上灰尘和扬起灰尘，而这些灰尘会扑向使用电子计算机的人。这对使用者的眼睛有着特殊的危险。
打开的屏幕周围始终有个电磁场，而磁场磁力线会穿透人体，并且在人体里产生交流电压。后果是：破坏伤口的愈合和神经系统信息的传递。人们还怀疑这样会患上癌症。
太小，不能活动和调节的桌子与椅子将使工作人员患肩疼病和脊柱疼痛病。
人体时钟如何走动（四）
如果仅从人体时钟考虑，上午也应该是现代人追求其功名的时间，因为１０点至１２点是人的精神活动的顶峰。多特蒙德劳动生理学家约瑟夫·鲁滕弗朗茨在一次记忆力试验中发现，这也与人上午记忆好于下午有关。
１２点３０分至１５点所有人进入“午间低沉期”。在这段时间人体器官功能最高可下降２０％——这完全与人们是否进餐或进什么餐有关。慕尼黑睡眠研究人员于尔根·楚莱说，“在４小时为一节拍内我们不会感到劳累。在其后盖上帽子睡一觉符合人体的自然需要”。
午睡之后是看牙医生的最佳时间。世界范围内的试验表明：将近１５点人的牙齿对疼痛最不敏感。麻醉注射剂发挥效应的时间平均３０分钟——相当于上午发挥效应的８倍。
一般来说１６点至１８点从时间生物学来看是竞技状态最佳时间。在这段时间锻炼身体力量特别大，跑步的成绩也特别好。利用这段时间的运动员和教练员越来越多。
１６点３０分至１８点是出成绩的第二高峰，学生在这段时间计算的速度加快，是完成数学家庭作业的最佳时间。
１８点以后是护理身体的理想时间。这段时间皮肤细胞膜最有渗透性，最容易吸收美容高效物质。
人体器官节奏最后一次重要变化发生在２２点左右，此时“副交感神经”，即人体神经系统“起镇静作用”的部分将占主导地位。在“副交感神经起作用的阶段”，通常人的新陈代谢减弱，心跳频率每分钟最多可减少１５下。接近清晨５点又开始新的循环。体内潮汐与生物节律
体内时钟不仅涉及到小时，而且也与天数有关。现已证实，男子精液总量每３天或每４天可达其高潮。其原因及其对性生活有何影响尚待研究。
控制日夜节奏的松果体也向人体报告四季，这种看法是可靠的。也正因为如此，人体的节奏才能及时适应自然界的变化。睡眠研究人员于尔根·楚莱说，“四季的循环往夏季节性地改变着我们的睡眠需要”。人同许多哺乳动物一样也有冬眠的发展趋势。人为准备度过严寒的冬季，秋季吸收的卡路里多于夏季。到了秋季，不由自主地死填硬塞“冬季脂肪”的人为数不少。从人体遗传特征来看，性生活也有年周期。犹如树木年轮。无论男性还是女性其性激素高潮期都在夏末和秋季。所以表示爱情的季节不再是诗篇所说的春季。
与此有关，多数婴儿出生在夏季和早秋——秋季性欲高峰后的９个月。大自然也相当作美，食品供应和气候条件对新生儿分娩和喂养也相当有利。（四）
１２点３０分至１５点所有人进入“午间低沉期”。在这段时间人体器官功能最高可下降２０％——这完全与人们是否进餐或进什么餐有关。慕尼黑睡眠研究人员于尔根·楚莱说，“在４小时为一节拍内我们不会感到劳累。在其后盖上帽子睡一觉符合人体的自然需要”。
午睡之后是看牙医生的最佳时间。世界范围内的试验表明：将近１５点人的牙齿对疼痛最不敏感。麻醉注射剂发挥效应的时间平均３０分钟——相当于上午发挥效应的８倍。
一般来说１６点至１８点从时间生物学来看是竞技状态最佳时间。在这段时间锻炼身体力量特别大，跑步的成绩也特别好。利用这段时间的运动员和教练员越来越多。
１６点３０分至１８点是出成绩的第二高峰，学生在这段时间计算的速度加快，是完成数学家庭作业的最佳时间。
１８点以后是护理身体的理想时间。这段时间皮肤细胞膜最有渗透性，最容易吸收美容高效物质。
人体器官节奏最后一次重要变化发生在２２点左右，此时“副交感神经”，即人体神经系统“起镇静作用”的部分将占主导地位。在“副交感神经起作用的阶段”，通常人的新陈代谢减弱，心跳频率每分钟最多可减少１５下。接近清晨５点又开始新的循环。体内潮汐与生物节律
体内时钟不仅涉及到小时，而且也与天数有关。现已证实，男子精液总量每３天或每４天可达其高潮。其原因及其对性生活有何影响尚待研究。
控制日夜节奏的松果体也向人体报告四季，这种看法是可靠的。也正因为如此，人体的节奏才能及时适应自然界的变化。睡眠研究人员于尔根·楚莱说，“四季的循环往夏季节性地改变着我们的睡眠需要”。人同许多哺乳动物一样也有冬眠的发展趋势。人为准备度过严寒的冬季，秋季吸收的卡路里多于夏季。到了秋季，不由自主地死填硬塞“冬季脂肪”的人为数不少。从人体遗传特征来看，性生活也有年周期。犹如树木年轮。无论男性还是女性其性激素高潮期都在夏末和秋季。所以表示爱情的季节不再是诗篇所说的春季。
与此有关，多数婴儿出生在夏季和早秋——秋季性欲高峰后的９个月。大自然也相当作美，食品供应和气候条件对新生儿分娩和喂养也相当有利。（四）