本页目录（5 篇）
台湾权力农业科技发展高品质农业
【台湾《联合报》文章】题：开创精致农业的典型
近年来，农业科技成果甚为突出，已成为台湾地区农业“转折点”的关键。在最近举行的台湾省农渔牧产销会议上，省农林厅长余玉贤对农业界代表点明，未来的“精致农业”其实就是“高品质农业”，应以强化“农业科技”为基础。
农委会的王友钊指出，一九五二年稻米产值占农作物产值的百分之五十八点七，而蔬菜水果两类产品产值仅占百分之八点三八，但至一九八二年，稻米与果菜产值已各占百分之三十九；这一两年，果菜产值更已凌驾稻米之上，这虽然与民众消费习惯改变有关，但是果菜品质大幅提升也是重要关键。他说：“由这个趋势看来，以科技发展高品质产品已成为台湾地区农业的出路。”
日本最近在养殖与畜牧方面，分别开发出自动化、机械化、智慧化的管理，如一人管理二千、四千头猪的养猪场，高产的温室养殖水产的设备，正逐渐改变日本的“农业输入国”的形象。
生物科技与自动化，无疑是这场新的“绿色革命”中的主导力量。
今天的农业，已非工业发展前的单纯劳役产业，而是讲究脑力密集，研究开发型的“科学产业”。台湾今后急待加强的是，如何摆脱劳动力密集的经营型态，发展出有别于美国和澳洲大农业经营型态的科技密集的小农制度，才能真正开创出“精致农业”的典型。
以“健康原种”取代有病的现有植株，将是往后几年内农业界最大的“改造工程”。台大植物病虫害学教授苏鸿基说：“全面植株‘无毒化’是必要的。”他说“无毒化”的意思是，使植株完全不受病原体的干扰。
近年来发现，台湾地区几乎高达九成的果树植株，都受病害的侵害。有些病害使植株停止生长或死亡，但更多的情况是植物得了“隐藏性疾病”——虽暂时不会死亡，但产量大打折扣。科学家从美国葡萄最近完成“无毒化”的措施发现，“健康原种”葡萄的产量，两倍于目前的“有病”葡萄。
国家科学委员会生物科学处长田蔚城说：“我们的目标放在研究公元二千年时应该发展怎样的农业。”国科会未来几年，在农业基础研究上，还要每年投入五、六千万的经费在“未来导向”的研究目标上。
被称为未来农业的主要贡献者的基因重组技术，组织培养技术和单源抗体融合瘤技术，无疑将带来一场“翻土式”的绿色革命。国内农业发展的未来方向，也指向“耐旱、抗寒之新种农业作用之育种”与“抗虫、抗病、高品质、高收益农作物之育种”方面。
未来二十年，全世界都将迈向改良种子、收集种子、培育健康种树、收集健康种树、互相竞争的共同方向。一场“种子战争”已经悄悄展开。以基础科学研究为“底盘”的高科技“较量”，已在酝酿中。
台湾地区正在兴起一股试种“奇异果”的热潮，果菜批销市场上已出现少量自产的奇异果，在同新西兰进口货竞销。
“种一分地可收七十五万元！”彰化县大村乡一家种苗场负责人赖大鹰兴致勃勃地谈起这种原产于中国大陆的“猕猴桃”的发展潜力。猕猴桃若能成功引进推广，可能成为台湾地区目前经济价值最高的作物。利用营养液以“水耕式”栽培无污染蔬菜是未来蔬菜育种的可行之路。凤山园艺试验所田间试验场及温室内，以营养液栽培的蓬雾、草莓、洋瓜、番茄长得枝叶繁茂。这些还在实验室发展的作物型态，在消费大众要求“创新”的趋势下，终会成为家家户户的园艺作物。
近年来，农业科技成果甚为突出，已成为台湾地区农业“转折点”的关键。在最近举行的台湾省农渔牧产销会议上，省农林厅长余玉贤对农业界代表点明，未来的“精致农业”其实就是“高品质农业”，应以强化“农业科技”为基础。
农委会的王友钊指出，一九五二年稻米产值占农作物产值的百分之五十八点七，而蔬菜水果两类产品产值仅占百分之八点三八，但至一九八二年，稻米与果菜产值已各占百分之三十九；这一两年，果菜产值更已凌驾稻米之上，这虽然与民众消费习惯改变有关，但是果菜品质大幅提升也是重要关键。他说：“由这个趋势看来，以科技发展高品质产品已成为台湾地区农业的出路。”
日本最近在养殖与畜牧方面，分别开发出自动化、机械化、智慧化的管理，如一人管理二千、四千头猪的养猪场，高产的温室养殖水产的设备，正逐渐改变日本的“农业输入国”的形象。
生物科技与自动化，无疑是这场新的“绿色革命”中的主导力量。
今天的农业，已非工业发展前的单纯劳役产业，而是讲究脑力密集，研究开发型的“科学产业”。台湾今后急待加强的是，如何摆脱劳动力密集的经营型态，发展出有别于美国和澳洲大农业经营型态的科技密集的小农制度，才能真正开创出“精致农业”的典型。
以“健康原种”取代有病的现有植株，将是往后几年内农业界最大的“改造工程”。台大植物病虫害学教授苏鸿基说：“全面植株‘无毒化’是必要的。”他说“无毒化”的意思是，使植株完全不受病原体的干扰。
近年来发现，台湾地区几乎高达九成的果树植株，都受病害的侵害。有些病害使植株停止生长或死亡，但更多的情况是植物得了“隐藏性疾病”——虽暂时不会死亡，但产量大打折扣。科学家从美国葡萄最近完成“无毒化”的措施发现，“健康原种”葡萄的产量，两倍于目前的“有病”葡萄。
国家科学委员会生物科学处长田蔚城说：“我们的目标放在研究公元二千年时应该发展怎样的农业。”国科会未来几年，在农业基础研究上，还要每年投入五、六千万的经费在“未来导向”的研究目标上。
被称为未来农业的主要贡献者的基因重组技术，组织培养技术和单源抗体融合瘤技术，无疑将带来一场“翻土式”的绿色革命。国内农业发展的未来方向，也指向“耐旱、抗寒之新种农业作用之育种”与“抗虫、抗病、高品质、高收益农作物之育种”方面。
未来二十年，全世界都将迈向改良种子、收集种子、培育健康种树、收集健康种树、互相竞争的共同方向。一场“种子战争”已经悄悄展开。以基础科学研究为“底盘”的高科技“较量”，已在酝酿中。
台湾地区正在兴起一股试种“奇异果”的热潮，果菜批销市场上已出现少量自产的奇异果，在同新西兰进口货竞销。
“种一分地可收七十五万元！”彰化县大村乡一家种苗场负责人赖大鹰兴致勃勃地谈起这种原产于中国大陆的“猕猴桃”的发展潜力。猕猴桃若能成功引进推广，可能成为台湾地区目前经济价值最高的作物。利用营养液以“水耕式”栽培无污染蔬菜是未来蔬菜育种的可行之路。凤山园艺试验所田间试验场及温室内，以营养液栽培的蓬雾、草莓、洋瓜、番茄长得枝叶繁茂。这些还在实验室发展的作物型态，在消费大众要求“创新”的趋势下，终会成为家家户户的园艺作物。
阿兰·胡谈中国经济改革（一）
【法共机关刊《革命》月刊第二百七十八期刊登乔治·热拉尔同法共中国问题专家阿兰·胡的谈话】题：中国的经济改革：为什么，怎么样，结果如何（原编者按：中国生活的中心问题是经济改革。它将使社会机构和人们的处世态度发生巨大的变化。我们同中国问题专家阿兰·胡一起来分析一下这场改革的原因，它的执行情况，以及它的影响。）热拉尔问：首先我们来谈一下总的情况。中国这场经济改革是必须的吗？象这样一个在经济上不发达的社会主义国家是否曾遇到过阻碍？阿兰·胡答：我认为这场改革确实是必须的。从一九四九年至五七年，中国通过有意识地学习苏联模式建立起了社会主义的基础。应该强调指出，正是在这第一阶段取得成果的基础上才有可能取得后来的发展。但是在一九五六——一九五八年，中国社会出现了最初的阻碍。这大概是因为农业发展过急，大概是过于优先发展重工业，大概是在积累和消费方面低估了经济发展的需要。在这些阻碍面前，中国的主要领导人毛泽东认为，应该建立新的人与人之间的关系，创造一条独特的通向社会主义的道路，但他们是以一种唯意志论的和专断的方式进行这些工作的。这就造成了“大跃进”及其惨败；后来有一个短暂的恢复时期，接着就出现了文化革命。
我们应该在这种背景下来看这些改革。
问：近几年在农村进行的改革取得了无可争议的成功。至少所宣布的数字证明了这一点。
答：我也这样认为。这些年来的好收成确实是由于改革而取得的。
与此同时，很明显，这些好收成又巩固和促进了改革。目前的农业改革在“大跃进”失败后的一九六一——一九六三年期间就已经进行过试验。人们甚至可以说，毛发动文化革命就是针对这一改革的，在他看来这一改革带有资本主义的污泥。
在文化革命期间，周恩来耐心地和勇敢地实行了目前改革中的一些东西。工业改革和教育改革是邓小平从一九七五年就开始进行的。
因此，这里面的事情非常复杂。在很大程度上，一九七八年正式开始的农村改革的成功说明在城市也必须进行改革。
（一）
我们应该在这种背景下来看这些改革。
问：近几年在农村进行的改革取得了无可争议的成功。至少所宣布的数字证明了这一点。
答：我也这样认为。这些年来的好收成确实是由于改革而取得的。
与此同时，很明显，这些好收成又巩固和促进了改革。目前的农业改革在“大跃进”失败后的一九六一——一九六三年期间就已经进行过试验。人们甚至可以说，毛发动文化革命就是针对这一改革的，在他看来这一改革带有资本主义的污泥。
在文化革命期间，周恩来耐心地和勇敢地实行了目前改革中的一些东西。工业改革和教育改革是邓小平从一九七五年就开始进行的。
因此，这里面的事情非常复杂。在很大程度上，一九七八年正式开始的农村改革的成功说明在城市也必须进行改革。
（一）
林佳楣参观加拿大一所很有特色的幼儿园
【香港《大公报》七月二十日特稿】题：林佳楣参观幼儿院记（记者
陈杰文）
李先念夫人林佳楣在魁北克参观了一间只有二十多个孩子的幼儿园。在参观过程中，她一边听一边仔细作笔记，不时提出问题。
这间幼儿园从外表看并不显眼，它和当地古朴的民居一样，不过空间倒是挺大的，有四层楼。
但这座幼儿园却引起了林佳楣的浓厚兴趣。
这不是一间私营或官办幼儿园，而是由家长合作办起来的，政府给予补助。这些家长有两重身份，既是家长，又是老师。
他们有一个规定，就是孩子的父母每天至少有三小时在幼儿园工作。另外，这里还有六个老师。孩子可以每天早上八时送到这里，晚上六时带走，收费则按父母收入而定，一般是每天三加元左右。幼儿院特色吸引人这里的父母和家长，每月都开会研究幼儿园的情况，政府则每两星期派人视察一次。幼儿园要按照政府的条例办事。政府的条例之一是：幼儿园的老师必须三分之一有幼儿教育专业文凭，他们必须在高中或初中毕业后接受国营幼儿园的专业训练。在这样的一个幼儿园里，家长的参与性很强。在地下的一层，放着一大本记事簿，记录着每个小孩一天的吃、喝等各方面的情况，父母来到，不用问老师就可以知道孩子一天的生活情形。此外，在厨房旁边，有一块记事板，上面有各年龄组别的孩子一天的“课程”，在厨柜上又挂有菜单，家长都可以一目了然。林佳楣对这些都甚感兴趣，一一细看。
林佳楣是当儿科医生出身的，还负责过妇幼保健的工作，这所有特色的幼儿园，对她十分有吸引力。当她到孩子们的活动室见到孩子们时，她流露出对孩子的钟爱。孩子们正在扮“大花脸”，自己或由老师、家长，用颜色笔在面上涂抹，喜欢怎样涂抹便怎样涂抹。每个孩子的脸都五颜六色。林佳楣看得很有兴趣，和孩子们涂起来。看着孩子们古怪而有趣的脸，她乐得哈哈大笑。
这里既是孩子们的游戏室，也是孩子们学习的地方，但没一丝儿教室的味道。中国幼儿园也要开放在听取介绍时，林佳楣拿出笔记簿，边听边问，尤其是关心当地政府对幼儿教育的政策。这里幼儿园的形式，虽然未必完全适合中国的情况，但可以借鉴的地方仍是很多的。
林佳楣在参观中谈到中国的幼儿教育时说，中国的幼儿教育正在改革中。在中国，幼儿园的孩子，常常都是乖乖的坐着，听老师说话。中国的幼儿园也要搞开放，让孩子们在游玩中学习。
陈杰文）
李先念夫人林佳楣在魁北克参观了一间只有二十多个孩子的幼儿园。在参观过程中，她一边听一边仔细作笔记，不时提出问题。
这间幼儿园从外表看并不显眼，它和当地古朴的民居一样，不过空间倒是挺大的，有四层楼。
但这座幼儿园却引起了林佳楣的浓厚兴趣。
这不是一间私营或官办幼儿园，而是由家长合作办起来的，政府给予补助。这些家长有两重身份，既是家长，又是老师。
他们有一个规定，就是孩子的父母每天至少有三小时在幼儿园工作。另外，这里还有六个老师。孩子可以每天早上八时送到这里，晚上六时带走，收费则按父母收入而定，一般是每天三加元左右。幼儿院特色吸引人这里的父母和家长，每月都开会研究幼儿园的情况，政府则每两星期派人视察一次。幼儿园要按照政府的条例办事。政府的条例之一是：幼儿园的老师必须三分之一有幼儿教育专业文凭，他们必须在高中或初中毕业后接受国营幼儿园的专业训练。在这样的一个幼儿园里，家长的参与性很强。在地下的一层，放着一大本记事簿，记录着每个小孩一天的吃、喝等各方面的情况，父母来到，不用问老师就可以知道孩子一天的生活情形。此外，在厨房旁边，有一块记事板，上面有各年龄组别的孩子一天的“课程”，在厨柜上又挂有菜单，家长都可以一目了然。林佳楣对这些都甚感兴趣，一一细看。
林佳楣是当儿科医生出身的，还负责过妇幼保健的工作，这所有特色的幼儿园，对她十分有吸引力。当她到孩子们的活动室见到孩子们时，她流露出对孩子的钟爱。孩子们正在扮“大花脸”，自己或由老师、家长，用颜色笔在面上涂抹，喜欢怎样涂抹便怎样涂抹。每个孩子的脸都五颜六色。林佳楣看得很有兴趣，和孩子们涂起来。看着孩子们古怪而有趣的脸，她乐得哈哈大笑。
这里既是孩子们的游戏室，也是孩子们学习的地方，但没一丝儿教室的味道。中国幼儿园也要开放在听取介绍时，林佳楣拿出笔记簿，边听边问，尤其是关心当地政府对幼儿教育的政策。这里幼儿园的形式，虽然未必完全适合中国的情况，但可以借鉴的地方仍是很多的。
林佳楣在参观中谈到中国的幼儿教育时说，中国的幼儿教育正在改革中。在中国，幼儿园的孩子，常常都是乖乖的坐着，听老师说话。中国的幼儿园也要搞开放，让孩子们在游玩中学习。
玻璃密封蔬菜农场在日本问世
【本报讯】在不久前举行的日本筑波国际博览会上，日立中央研究所研究和设计的玻璃密封“蔬菜农场”非常引人注目。研究未来农业的专家们预言，到二十一世纪，这种完全由电脑控制的密封式蔬菜农场将不仅会被超级市场和菜蔬商店采用，而且会进入一般家庭。
据日本报刊报道，日立公司中央研究所十年前开始研究这种完全密封的蔬菜农场，到今年二月，千叶县船桥市的一家蔬菜店买下了这一专利，并于三月一日开始出售这种蔬菜农场生产的蔬菜。顾客买菜时，可以直接从密封在玻璃房子内的培养槽中挑选成熟了的蔬菜，真可谓是现买现摘。
顾客食用之后反应，用这种方法培养出来的蔬菜“比土壤中长出的菜水分多，味道好”。
据报道，在筑波国际科技博览会上展出的“蔬菜农场”是用高六米、长四米、宽三米的玻璃封闭起来的玻璃密室，室内整齐地排放着八十八条培养槽，培养槽用三十米长的链条串连着，并以每秒一厘米的速度慢慢转动。当培养槽转到底部时，蔬菜就可自动定量吸取积蓄在底部的营养液。培养槽中有四种蔬菜，每种三百九十二棵，蔬菜生长茂盛，没有黄叶。每种蔬菜每天可以收摘二十八棵。
这种“农场”不受阳光和土壤等自然因素的限制，从播种、育苗、成长到收获，都能控制适宜蔬菜生长的最理想环境。室内温湿度、二氧化碳浓度和灯照时间等均由电脑控制。蔬菜农场内的育苗区和栽培区是分开的。育苗区的幼苗发育到一定程度时，操作人员就把幼苗移到栽培区内生长。水耕培养液中，含有适度的氮、磷、钾等肥料。
这种密封式“农场”所种的蔬菜，含维生素和有机物比天然生长的蔬菜丰富。在整个生长过程中不施农药，不会造成污染。
据日本报刊报道，日立公司中央研究所十年前开始研究这种完全密封的蔬菜农场，到今年二月，千叶县船桥市的一家蔬菜店买下了这一专利，并于三月一日开始出售这种蔬菜农场生产的蔬菜。顾客买菜时，可以直接从密封在玻璃房子内的培养槽中挑选成熟了的蔬菜，真可谓是现买现摘。
顾客食用之后反应，用这种方法培养出来的蔬菜“比土壤中长出的菜水分多，味道好”。
据报道，在筑波国际科技博览会上展出的“蔬菜农场”是用高六米、长四米、宽三米的玻璃封闭起来的玻璃密室，室内整齐地排放着八十八条培养槽，培养槽用三十米长的链条串连着，并以每秒一厘米的速度慢慢转动。当培养槽转到底部时，蔬菜就可自动定量吸取积蓄在底部的营养液。培养槽中有四种蔬菜，每种三百九十二棵，蔬菜生长茂盛，没有黄叶。每种蔬菜每天可以收摘二十八棵。
这种“农场”不受阳光和土壤等自然因素的限制，从播种、育苗、成长到收获，都能控制适宜蔬菜生长的最理想环境。室内温湿度、二氧化碳浓度和灯照时间等均由电脑控制。蔬菜农场内的育苗区和栽培区是分开的。育苗区的幼苗发育到一定程度时，操作人员就把幼苗移到栽培区内生长。水耕培养液中，含有适度的氮、磷、钾等肥料。
这种密封式“农场”所种的蔬菜，含维生素和有机物比天然生长的蔬菜丰富。在整个生长过程中不施农药，不会造成污染。
加国掀起熊猫热
【香港《大公报》七月十九日自多伦多报道】中国借出的两头大熊猫青青和全全，明天开始同观众见面。今天下午，正在这里访问的李先念夫人林佳楣将到动物园看望这两头有趣的友谊使者，并为为期一百天的展出主持揭幕。
多伦多的街头，现在到处可以见到大熊猫的海报。海报有五、六英尺高，红色的边框内，是一头大熊猫嚼竹叶的大头相。这些海报多贴在汽车站的玻璃屋墙上，非常醒目。海报上还有一行大字
——“熊猫狂热”。这里的报纸最近均大量报道青青和全全的消息。多伦多《星报》的报道，连续几天都占半版以上篇幅。今天，全国性的加拿大《环球邮报》，也在头版以三分之一的篇幅刊登了青青和全全的新闻和照片。多伦多《星报》还印了彩色照片。这里唐人街一段主要马路，从明天起临时改名为“熊猫街”，将到处张贴大熊猫的画像和路牌。这是此地华人和动物园一同决定的，市政局也同意。这里的商人已准备好大量熊猫纪念品出售，包括衬衫、玩具、海报和《熊猫狂热》摇摆乐唱片。动物园会从这些收入中抽取佣金，收益将送给中国作保护大熊猫之用。动物园昨天优先安排一百五十名残疾儿童和记者观看。青青和全全活泼地互相嬉戏摔跤的情景，马上引起人们的希望：这两只六岁大的熊猫，会不会在此孕育出下一代？
多伦多的街头，现在到处可以见到大熊猫的海报。海报有五、六英尺高，红色的边框内，是一头大熊猫嚼竹叶的大头相。这些海报多贴在汽车站的玻璃屋墙上，非常醒目。海报上还有一行大字
——“熊猫狂热”。这里的报纸最近均大量报道青青和全全的消息。多伦多《星报》的报道，连续几天都占半版以上篇幅。今天，全国性的加拿大《环球邮报》，也在头版以三分之一的篇幅刊登了青青和全全的新闻和照片。多伦多《星报》还印了彩色照片。这里唐人街一段主要马路，从明天起临时改名为“熊猫街”，将到处张贴大熊猫的画像和路牌。这是此地华人和动物园一同决定的，市政局也同意。这里的商人已准备好大量熊猫纪念品出售，包括衬衫、玩具、海报和《熊猫狂热》摇摆乐唱片。动物园会从这些收入中抽取佣金，收益将送给中国作保护大熊猫之用。动物园昨天优先安排一百五十名残疾儿童和记者观看。青青和全全活泼地互相嬉戏摔跤的情景，马上引起人们的希望：这两只六岁大的熊猫，会不会在此孕育出下一代？