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美报文章 中国老人用法律维护自己权益
【美国《华尔街日报》4月3日报道】题：在中国，父母状告子女案增多
农妇陈素华遭受两个成年儿子的折磨已有5年了。
大儿子拒绝照顾60岁的陈素华和她病中的丈夫。小儿媳妇试图将这对老夫妇赶出家门，曾经有一天晚上，她冲入陈的房间，用棍子抽打躺在床上的陈。
去年春天，陈做了一件事，这使她成了这个位于华北平原、有着160家农户的叉沟村谈论的话题：她告了她的两个儿子，要他们好好照顾她。她赢了。
陈说：“我想让法庭管管我的儿媳妇，这样她就不能再打我了。”陈是位身材小巧的妇女，因为刚刚从地里干活回来面颊红红的。
在中国，打官司的人越来越多，可是在一个不大可能的领域里，诉讼案剧增：父母状告子女，要求他们供养自己的晚年。2000多年来，孔圣人的训示主宰着中国的家庭生活。父母为子女作出牺牲；父母老了以后，子女来照顾他们。孔子在《论语》开篇中说：“孝悌也者，其为仁子本与。”
处理过许多此类案件、现已退休的北京法官于荣（音）说：“过去，如果家中有一个鸡蛋，这个鸡蛋会让给家中最年长的人吃，而现在当然是给孩子。老人为子女牺牲了一切，但是他们的子女只考虑自己。”
老人打官司是最令人心酸的事。北京女法官协会最近出版了一本书，书中例举了一个又一个老人受子女虐待的案例。
争吵通常围绕着子女拒绝付给国家规定的每月的赡养费，通常大约100元人民币。这些案件并不仅限于农村。在上海长宁区，那里的法官说，10％以上的民事案件涉及到老人，许多是与子女发生冲突。
事实上，中国的法律明文规定成年子女要赡养父母。法官们常常不只是执法者，还是道德指导者。有时候，他们训斥被告，要他们常去看望父母。在农村，听证会有时在公共场所举行，为的是让这些子女感到羞愧，履行自己孝敬父母的责任。
地方政府主办、美国福特基金会提供经费的迁西县妇女法律服务中心每年要处理30至40件父母与子女的诉讼案。
该中心有5位律师。女律师陈荣曼（音）说：“许多老人没有保护自己权益的意识。”例如，传统的做法是，父母将财产交给子女，由子女供养父母。但是这种做法使得父母对家庭事务几乎没有任何发言权；该中心劝告老人牢牢抓住自己的财产。
农妇陈素华遭受两个成年儿子的折磨已有5年了。
大儿子拒绝照顾60岁的陈素华和她病中的丈夫。小儿媳妇试图将这对老夫妇赶出家门，曾经有一天晚上，她冲入陈的房间，用棍子抽打躺在床上的陈。
去年春天，陈做了一件事，这使她成了这个位于华北平原、有着160家农户的叉沟村谈论的话题：她告了她的两个儿子，要他们好好照顾她。她赢了。
陈说：“我想让法庭管管我的儿媳妇，这样她就不能再打我了。”陈是位身材小巧的妇女，因为刚刚从地里干活回来面颊红红的。
在中国，打官司的人越来越多，可是在一个不大可能的领域里，诉讼案剧增：父母状告子女，要求他们供养自己的晚年。2000多年来，孔圣人的训示主宰着中国的家庭生活。父母为子女作出牺牲；父母老了以后，子女来照顾他们。孔子在《论语》开篇中说：“孝悌也者，其为仁子本与。”
处理过许多此类案件、现已退休的北京法官于荣（音）说：“过去，如果家中有一个鸡蛋，这个鸡蛋会让给家中最年长的人吃，而现在当然是给孩子。老人为子女牺牲了一切，但是他们的子女只考虑自己。”
老人打官司是最令人心酸的事。北京女法官协会最近出版了一本书，书中例举了一个又一个老人受子女虐待的案例。
争吵通常围绕着子女拒绝付给国家规定的每月的赡养费，通常大约100元人民币。这些案件并不仅限于农村。在上海长宁区，那里的法官说，10％以上的民事案件涉及到老人，许多是与子女发生冲突。
事实上，中国的法律明文规定成年子女要赡养父母。法官们常常不只是执法者，还是道德指导者。有时候，他们训斥被告，要他们常去看望父母。在农村，听证会有时在公共场所举行，为的是让这些子女感到羞愧，履行自己孝敬父母的责任。
地方政府主办、美国福特基金会提供经费的迁西县妇女法律服务中心每年要处理30至40件父母与子女的诉讼案。
该中心有5位律师。女律师陈荣曼（音）说：“许多老人没有保护自己权益的意识。”例如，传统的做法是，父母将财产交给子女，由子女供养父母。但是这种做法使得父母对家庭事务几乎没有任何发言权；该中心劝告老人牢牢抓住自己的财产。
不为口福为眼福
【香港《亚洲周刊》3月20日一期报道】题：中国菜大赛技惊日本（记者 夏冰）
原文提要 中国烹饪世界大赛在东京举行，来自全球的高手吸引万名观众，不为饱口福却为饱眼福；中日厨师切磋中国菜的选料和口感的变革，开拓创新的风味
一般的烹饪表演拉开帷幕，油盐酱醋一字摆开，表演者挥勺舞锅，日本的电视观众见得太多，不觉得兴奋。富士电视台的“料理铁人”和读卖电视台的“擂台料理秀”向来是收视率不俗的黄金档节目，常胜获奖者、华裔名厨陈建一，在日本全国已家喻户晓。烹饪表演有时也充满悬念、高潮迭起，能挑起观众的好奇心。但3月8日、9日两天举行的号称“中国烹饪奥运会”、第三届中国烹饪世界大赛，显然是另一回事了。
大赛在东京新高轮王子酒店举行，吸引了上万“不为饱口福专为饱眼福”的观众到场。被吸引到会场的还有日本各大媒体，日本广播协会甚至特意为此组成报道组，全程跟踪拍摄，并制作特别节目，用卫星向全世界播放。
日本选手占三分之一
其实，“中国烹饪奥运会”已举办过两届，地点都在上海，本届大赛第一次走出中国国门。正式参赛的206名选手来自中国大陆、香港、台湾、新加坡、马来西亚、加拿大、美国、荷兰等国家和地区，其中72名是日本选手。
日本中国烹调技师协会会长大城弘喜介绍说，欧美及亚洲许多国家的中餐厨师中，具有华裔背景的占9成以上，但日本的中餐技师8成以上是日本人。
比赛分为冷菜、水产类热菜、畜禽类热菜和面点4个项目，参赛选手必须在一个小时到一个半小时内进行烹饪，由各项目的10名裁判评分。虽然规定时间看起来不算短，但是比赛规则规定冷盘不能把成形材料带进场，而热菜事先可以进行原材料准备，如干货涨发、捣泥茸、腌渍等。
进场要经严格检查
但是切配、加热和调味必须在进场以后进行，面点项目的制面、揉面、包馅、成形、成熟、冷冻都要在比赛现场进行，选手带原材料进会场时，要经过严格的检查。
由于比赛现场不允许一般观众参观，到场的观众只能观赏展厅中各参赛团队事先准备好的展台。这些展台虽不参加评比，却是中国烹饪在世界各地开花结果的缩影。武汉三五酒店的“白云黄鹤”，以古迹黄鹤楼为主题，展示湖北菜的特点；北京全聚德以腾龙雕刻为中心，推出百年老店代表性的全鸭席。
上海小绍兴总公司摆出旗下长安饺子楼的108种形状、颜色、口味各异的饺子，令一贯对饺子爱不释“口”的日本观众惊叹不已；台北餐饮学会以千禧龙年迎新春为题，制作了千禧鱼、千禧花篮和千禧威而钢饼为主的展台。而日本各地厨师推出的展台，又将中日间烹饪文化的融合表现得淋漓尽致。
日本中国烹饪技师协会东北地区本部推出经过革新的孔府菜；该协会东京分会则以中国古典名著《西游记》为主题，将菜肴和蔬菜水果雕刻融为一体；青森县支部的展台使人想起茅檐木扉的四川农家，这个支部的厨师曾多次到四川当地采风，学习乡土菜的制作，他们说：“中国乡土菜里有被日本人遗忘的烹饪神髓”。东京世纪酒店的口福餐宴，体现中国传统医学“医食同源”思想，展出了多种药膳菜。还有一些以日本的民俗民情为主题的展台，如日本中国烹饪技师协会茨城、厉木分会的展台，题为“从水户到日光的旅途”，东海地区分会以富士山为背景，展示使用当地的土特产品制作的中餐。
最令观众赏心悦目的是大赛组委会组织的名厨师表演。不仅有山西面点师表演的刀削面，也有来自台湾的拉面表演。虽然日本人对拉面十分熟悉，但还没有见过细得能穿针眼的面条，表演结束后，主持人也欢迎观众上台一试身手，不过这些勇者都不幸被面团弄得狼狈不堪，惹得全场发出阵阵笑声。
青年厨师要加强基本功
但是，林则普也同时指出本届大赛存在的问题，譬如菜点首先要注意可食性，要做到既美观又可口，尤其是冷菜部门需要在口感上下功夫；一些青年厨师不注意烹调基本功训练，在刀工、调味、火候等技能上暴露出问题；还有个别参赛作品生熟没有严格分开，过多使用人工色素等等。
来自中国烹饪协会无锡代表队的张献民，一举夺得冷菜和海鲜类热菜两个项目的个人金牌，为无锡队荣获本届大赛团体金牌立下汗马功劳。
原文提要 中国烹饪世界大赛在东京举行，来自全球的高手吸引万名观众，不为饱口福却为饱眼福；中日厨师切磋中国菜的选料和口感的变革，开拓创新的风味
一般的烹饪表演拉开帷幕，油盐酱醋一字摆开，表演者挥勺舞锅，日本的电视观众见得太多，不觉得兴奋。富士电视台的“料理铁人”和读卖电视台的“擂台料理秀”向来是收视率不俗的黄金档节目，常胜获奖者、华裔名厨陈建一，在日本全国已家喻户晓。烹饪表演有时也充满悬念、高潮迭起，能挑起观众的好奇心。但3月8日、9日两天举行的号称“中国烹饪奥运会”、第三届中国烹饪世界大赛，显然是另一回事了。
大赛在东京新高轮王子酒店举行，吸引了上万“不为饱口福专为饱眼福”的观众到场。被吸引到会场的还有日本各大媒体，日本广播协会甚至特意为此组成报道组，全程跟踪拍摄，并制作特别节目，用卫星向全世界播放。
日本选手占三分之一
其实，“中国烹饪奥运会”已举办过两届，地点都在上海，本届大赛第一次走出中国国门。正式参赛的206名选手来自中国大陆、香港、台湾、新加坡、马来西亚、加拿大、美国、荷兰等国家和地区，其中72名是日本选手。
日本中国烹调技师协会会长大城弘喜介绍说，欧美及亚洲许多国家的中餐厨师中，具有华裔背景的占9成以上，但日本的中餐技师8成以上是日本人。
比赛分为冷菜、水产类热菜、畜禽类热菜和面点4个项目，参赛选手必须在一个小时到一个半小时内进行烹饪，由各项目的10名裁判评分。虽然规定时间看起来不算短，但是比赛规则规定冷盘不能把成形材料带进场，而热菜事先可以进行原材料准备，如干货涨发、捣泥茸、腌渍等。
进场要经严格检查
但是切配、加热和调味必须在进场以后进行，面点项目的制面、揉面、包馅、成形、成熟、冷冻都要在比赛现场进行，选手带原材料进会场时，要经过严格的检查。
由于比赛现场不允许一般观众参观，到场的观众只能观赏展厅中各参赛团队事先准备好的展台。这些展台虽不参加评比，却是中国烹饪在世界各地开花结果的缩影。武汉三五酒店的“白云黄鹤”，以古迹黄鹤楼为主题，展示湖北菜的特点；北京全聚德以腾龙雕刻为中心，推出百年老店代表性的全鸭席。
上海小绍兴总公司摆出旗下长安饺子楼的108种形状、颜色、口味各异的饺子，令一贯对饺子爱不释“口”的日本观众惊叹不已；台北餐饮学会以千禧龙年迎新春为题，制作了千禧鱼、千禧花篮和千禧威而钢饼为主的展台。而日本各地厨师推出的展台，又将中日间烹饪文化的融合表现得淋漓尽致。
日本中国烹饪技师协会东北地区本部推出经过革新的孔府菜；该协会东京分会则以中国古典名著《西游记》为主题，将菜肴和蔬菜水果雕刻融为一体；青森县支部的展台使人想起茅檐木扉的四川农家，这个支部的厨师曾多次到四川当地采风，学习乡土菜的制作，他们说：“中国乡土菜里有被日本人遗忘的烹饪神髓”。东京世纪酒店的口福餐宴，体现中国传统医学“医食同源”思想，展出了多种药膳菜。还有一些以日本的民俗民情为主题的展台，如日本中国烹饪技师协会茨城、厉木分会的展台，题为“从水户到日光的旅途”，东海地区分会以富士山为背景，展示使用当地的土特产品制作的中餐。
最令观众赏心悦目的是大赛组委会组织的名厨师表演。不仅有山西面点师表演的刀削面，也有来自台湾的拉面表演。虽然日本人对拉面十分熟悉，但还没有见过细得能穿针眼的面条，表演结束后，主持人也欢迎观众上台一试身手，不过这些勇者都不幸被面团弄得狼狈不堪，惹得全场发出阵阵笑声。
青年厨师要加强基本功
但是，林则普也同时指出本届大赛存在的问题，譬如菜点首先要注意可食性，要做到既美观又可口，尤其是冷菜部门需要在口感上下功夫；一些青年厨师不注意烹调基本功训练，在刀工、调味、火候等技能上暴露出问题；还有个别参赛作品生熟没有严格分开，过多使用人工色素等等。
来自中国烹饪协会无锡代表队的张献民，一举夺得冷菜和海鲜类热菜两个项目的个人金牌，为无锡队荣获本届大赛团体金牌立下汗马功劳。
港报载文警告陈水扁“一个中国”原则模糊不得
【香港《星岛时报》4月5日文章】陈水扁的重要幕僚邱义仁称，如果大陆愿回到“一个中国、各自表述”立场，两岸就有机会修好，这无疑是为陈水扁的5月20日就职演说有关两岸的定调向大陆试探，但大陆的回应一定会令陈水扁失望。
“一个中国”的内涵，在10年前海协海基两会仍处于蜜月期时已是一个双方互不相让的问题，但在“务实”的前提下，这个问题被暂时模糊地放置到一边，几年前曾有台湾海基会的高层指当时的大陆当局已接受了“一个中国、各自表述”立场，立即引来了大陆的否认。
在大陆今年发表了“一个中国”白皮书后，“一个中国”已再被明确为大陆处理台海问题的基本原则，陈水扁不仅不可能在这个问题上和大陆纠缠，而且他还不得不面对这一问题，陈水扁虽然希望将这一问题模糊化处理，不过大陆却不会给他这种机会。
陈水扁可以用模糊的方式对台湾内部交代，但对大陆则不能以模糊方式处理。大陆方面的底线就是国台办主任陈云林不久前向到访的台湾新党立委冯沪祥说的，即两岸都坚持“一个中国”，其内涵暂不讨论。李登辉提出“两国论”后已经把牌摊到底，陈水扁已经无法回避，没有模糊的处理空间。目前两岸形势已经不同以往，台湾必须认同大陆“一个中国”这条底线，在“内容暂不讨论”情况下共同发展两岸关系，否则未来双方空间都很小，甚至可能进入军事紧张状态。
对于陈水扁，大陆提出了“听其言，观其行”，但最重要的是“观其行”。陈水扁的5月20日就职演说，并非北京观察陈水扁大陆政策的唯一指标，其他重点还包括对国防、外交、海陆两会的用人原则，或是否继续推动台湾加入联合国，新政府实际采行的政策走向，才是北京观察的具体指标。
陈水扁在野时高喊“台独万万岁”可被视为只是为了选票，但在他上台后，如果将他过去的主张上升为政策层次，北京必须作出回应。
陈水扁当选后曾提“一个中国”不是“前提”而是“议题”的理论，表面上是向北京示好，但其无可操作空间，因大陆坚持主权是不能作为谈判议题的。
中央军委副主席张万年近日连续接见多个外国的军方代表团时都不厌其烦地重申：“对台湾新领导人我们是听其言、观其行。他将把两岸关系引向何方，我们拭目以待，中国人民解放军严阵以待，时刻准备捍卫祖国的领土完整、粉碎任何分裂祖国的图谋。”大陆的这种警告还将不断。
事实上北京至今对民进党仍是“不理不睬”，双方根本没有沟通的管道，陈水扁就职演说，关于“一个中国”的原则的内容如何表述，如何拿捏，既不会招来大陆的战火，又能让台湾岛内民众接受，这的确考验陈水扁的政治智慧。
“一个中国”的内涵，在10年前海协海基两会仍处于蜜月期时已是一个双方互不相让的问题，但在“务实”的前提下，这个问题被暂时模糊地放置到一边，几年前曾有台湾海基会的高层指当时的大陆当局已接受了“一个中国、各自表述”立场，立即引来了大陆的否认。
在大陆今年发表了“一个中国”白皮书后，“一个中国”已再被明确为大陆处理台海问题的基本原则，陈水扁不仅不可能在这个问题上和大陆纠缠，而且他还不得不面对这一问题，陈水扁虽然希望将这一问题模糊化处理，不过大陆却不会给他这种机会。
陈水扁可以用模糊的方式对台湾内部交代，但对大陆则不能以模糊方式处理。大陆方面的底线就是国台办主任陈云林不久前向到访的台湾新党立委冯沪祥说的，即两岸都坚持“一个中国”，其内涵暂不讨论。李登辉提出“两国论”后已经把牌摊到底，陈水扁已经无法回避，没有模糊的处理空间。目前两岸形势已经不同以往，台湾必须认同大陆“一个中国”这条底线，在“内容暂不讨论”情况下共同发展两岸关系，否则未来双方空间都很小，甚至可能进入军事紧张状态。
对于陈水扁，大陆提出了“听其言，观其行”，但最重要的是“观其行”。陈水扁的5月20日就职演说，并非北京观察陈水扁大陆政策的唯一指标，其他重点还包括对国防、外交、海陆两会的用人原则，或是否继续推动台湾加入联合国，新政府实际采行的政策走向，才是北京观察的具体指标。
陈水扁在野时高喊“台独万万岁”可被视为只是为了选票，但在他上台后，如果将他过去的主张上升为政策层次，北京必须作出回应。
陈水扁当选后曾提“一个中国”不是“前提”而是“议题”的理论，表面上是向北京示好，但其无可操作空间，因大陆坚持主权是不能作为谈判议题的。
中央军委副主席张万年近日连续接见多个外国的军方代表团时都不厌其烦地重申：“对台湾新领导人我们是听其言、观其行。他将把两岸关系引向何方，我们拭目以待，中国人民解放军严阵以待，时刻准备捍卫祖国的领土完整、粉碎任何分裂祖国的图谋。”大陆的这种警告还将不断。
事实上北京至今对民进党仍是“不理不睬”，双方根本没有沟通的管道，陈水扁就职演说，关于“一个中国”的原则的内容如何表述，如何拿捏，既不会招来大陆的战火，又能让台湾岛内民众接受，这的确考验陈水扁的政治智慧。
中国境外最大牌楼
台民进党民调显示 五成民众不认同国民党参与“组阁”
【中央社台北4月5日电】总统当选人陈水扁邀请国防部长唐飞组阁。根据民进党最新民调显示，有超过五成的民众不同意国民党参与组阁。
民主进步党秘书长游锡下午在中常会后举行记者会，公布一份党内最新民调结果。
游锡表示，唐飞组阁有50％的民众不同意由国民党参与组阁。
另外，在政党支持度方面，游锡表示，民进党获得27.7％的民众认同与支持，远高于国民党的14％和亲民党的14.9％，至于新党则获得1.4％的认同和支持。
民主进步党秘书长游锡下午在中常会后举行记者会，公布一份党内最新民调结果。
游锡表示，唐飞组阁有50％的民众不同意由国民党参与组阁。
另外，在政党支持度方面，游锡表示，民进党获得27.7％的民众认同与支持，远高于国民党的14％和亲民党的14.9％，至于新党则获得1.4％的认同和支持。
台报披露 美今年可能不售台‘宙斯盾’舰
【台湾《联合报》4月5日报道】美国今年极有可能不向台出售“宙斯盾”驱逐舰和“哈姆”高速反辐射雷达，但有可能出售去年同意的远程预警雷达，并继续售台“爱国者Ⅲ”型导弹。
 4月份的台美军售会议将比原定的24日提前举行，而原定年底到美国参加军售预备会议的台湾副参谋总长邓祖琳此次将不参加军售会议。为避免加剧台海紧张局势，美国此前希望将美台军售会议推迟举行，但未获台湾方面同意。台湾当选总统陈水扁公开要求美国不要推迟今年的对台军售决定。
 4月份的台美军售会议将比原定的24日提前举行，而原定年底到美国参加军售预备会议的台湾副参谋总长邓祖琳此次将不参加军售会议。为避免加剧台海紧张局势，美国此前希望将美台军售会议推迟举行，但未获台湾方面同意。台湾当选总统陈水扁公开要求美国不要推迟今年的对台军售决定。