本页目录（5 篇）
鱼油与心脏病
【路透社华盛顿３月９日电】医学家们今天说，患者在心脏病发作之后服用
鱼油补品可降低死亡危险。对１.１万多名心脏病发作者的研究表明，患者如果服
用鱼油，就能减少心脏病死亡危险。
研究人员在新奥尔良美国心脏病学院召开的一次会议上说，在为期三年半的
研究中，服用维生素Ｅ胶囊的患者与服用药丸的患者具有同样高的死亡率。
詹尼·托尼奥尼和他在意大利各地的同行们把１.１５万名志愿者分为４组。
第一组即对照组服用药丸，第二组每天服用１克鱼油，第三组服用维生素Ｅ，第
四组服用鱼油加维生素Ｅ。
在为期三年半的研究中，服用鱼油的两个组死于心脏病发作的风险降低了１
５％。对照组的死亡率为１０％，这意味着有２８０名患者死亡；只服用维生素
Ｅ的组的死亡率为９.７％。服用鱼油的两个组的死亡率均为大约８％，加入维生
素Ｅ似乎于事无补。
托尼奥尼说，鱼油发挥作用的原理尚不清楚。它含有ｏｍｅｇａ—３脂肪酸
，这是细胞发挥功能所必需的。他说，一些证据表明，脂肪酸是在血管内壁上起
作用的——血管在心脏病发作时被脂肪块堵塞。
鱼油补品可降低死亡危险。对１.１万多名心脏病发作者的研究表明，患者如果服
用鱼油，就能减少心脏病死亡危险。
研究人员在新奥尔良美国心脏病学院召开的一次会议上说，在为期三年半的
研究中，服用维生素Ｅ胶囊的患者与服用药丸的患者具有同样高的死亡率。
詹尼·托尼奥尼和他在意大利各地的同行们把１.１５万名志愿者分为４组。
第一组即对照组服用药丸，第二组每天服用１克鱼油，第三组服用维生素Ｅ，第
四组服用鱼油加维生素Ｅ。
在为期三年半的研究中，服用鱼油的两个组死于心脏病发作的风险降低了１
５％。对照组的死亡率为１０％，这意味着有２８０名患者死亡；只服用维生素
Ｅ的组的死亡率为９.７％。服用鱼油的两个组的死亡率均为大约８％，加入维生
素Ｅ似乎于事无补。
托尼奥尼说，鱼油发挥作用的原理尚不清楚。它含有ｏｍｅｇａ—３脂肪酸
，这是细胞发挥功能所必需的。他说，一些证据表明，脂肪酸是在血管内壁上起
作用的——血管在心脏病发作时被脂肪块堵塞。
医生也爱的土方
【美国《读者文摘》（中文版）月刊３月号文章】题：医生也爱的土方（作
者 莫林）
数月前我患了重伤风，马上给妈妈打电话。她用叮咛子女的口气安慰我一番
，又叫我煮鸡汤喝。我去买煮汤原料，朋友却对我说：“别喝鸡汤治伤风，那只
是土方而已。”
怎么知道哪些土方真能治病呢？下面详细介绍的一些疗法，其效果不仅是你
我这样的普通人所知，专家也已认可。
盐水漱口治喉咙痛
液体可缓解喉咙痒，亦有助祛痰。用加了半茶匙或一茶匙盐的温水漱口，每
日４至５次。水温不可太高，否则刺激喉咙。
饮水治酒后口干 酒醉后翌晨往往口干舌燥，头昏脑胀。最好的疗法是：不
喝醉。酒宴中，每喝一杯酒之后喝一大杯水，睡前再喝一杯水；喝水可减慢身体
吸收酒精的速度。
鸡汤治伤风 我妈妈说的对，医生早就认为喝热汤可减缓伤风的症状，研究
证明热鸡汤效果尤佳。迈阿密西奈山医疗中心研究减轻鼻塞的方法，以喝鸡汤、
喝热水、喝冷水三者比较，鸡汤最有效。肺科医生布鲁斯·克里吉说：“鸡汤有
减轻充血的效果。”
热水浴治失眠 睡前泡个舒服的热水浴有利于入睡。热水浴使体温上升，随
后体温略降，有助于睡得好些。有一项研究以９位患失眠症的妇女作试验，先是
要她们连续两天在睡前一个半小时洗热水浴，第二周改洗温水浴。结果洗热水浴
比洗温水浴睡得香，睡得平静。
奶酪可防霉菌感染 根据美国《内科学纪事》月刊所载研究报告，吃奶酪有
助于减少霉菌感染。妇产科医生玛丽基姆·邦内尔说：“奶酪中的嗜酸菌类能使
阴道成为较正常的细菌环境。”她建议每天吃一杯奶酪，但必须吃标签上注明“
含活性嗜酸菌”的。
姜治恶心 姜的作用不仅是给食品添香增味，还可用来缓解恶心。丹麦一项
研究显示，３０个每天早晨作呕的孕妇服用姜后，大多感到恶心缓解。姜也许还
可预防晕车晕船。安德莲·富贝曼医生的建议是：出门前半小时喝一杯姜茶。把
一块指节大小的生姜去皮切碎，置于杯中，加一些白糖，冲沸水泡５分钟，就成
为姜茶。
菠萝可减缓暴食所致不适 吃得太多了，胃不舒服，吃点菠萝会好受些。富
贝曼医生指出：“菠萝含丰富的酶，能够帮助消化蛋白质。”
越橘汁治尿道感染 医生常常建议我饮水，帮助将细菌排出体外。喝越橘汁
的效果更大。邦内尔医生说：“越橘汁可以阻止细菌依附在尿道壁上。”《美国
医学会学报》曾刊载研究报告，建议易患尿道感染者每天喝３００毫升越橘汁，
有助预防感染。邦内尔医生说，越橘汁酸性高，有些人喝了可能不舒服。遇上这
种情况，可加水稀释。稀释后若仍不行，停止饮用。
燕麦或小苏打可治皮肤痒 燕麦浴可以缓解包括虫咬、太阳晒伤等引起的各
类皮肤痒。皮肤科医生勒诺·卡基坦建议：“浴缸注入温水后加一两杯燕麦。燕
麦有助于止痒。”小苏打也能减轻蜂螫和皮疹引起的不适，可将小苏打加水拌成
糊状，涂于患处。
者 莫林）
数月前我患了重伤风，马上给妈妈打电话。她用叮咛子女的口气安慰我一番
，又叫我煮鸡汤喝。我去买煮汤原料，朋友却对我说：“别喝鸡汤治伤风，那只
是土方而已。”
怎么知道哪些土方真能治病呢？下面详细介绍的一些疗法，其效果不仅是你
我这样的普通人所知，专家也已认可。
盐水漱口治喉咙痛
液体可缓解喉咙痒，亦有助祛痰。用加了半茶匙或一茶匙盐的温水漱口，每
日４至５次。水温不可太高，否则刺激喉咙。
饮水治酒后口干 酒醉后翌晨往往口干舌燥，头昏脑胀。最好的疗法是：不
喝醉。酒宴中，每喝一杯酒之后喝一大杯水，睡前再喝一杯水；喝水可减慢身体
吸收酒精的速度。
鸡汤治伤风 我妈妈说的对，医生早就认为喝热汤可减缓伤风的症状，研究
证明热鸡汤效果尤佳。迈阿密西奈山医疗中心研究减轻鼻塞的方法，以喝鸡汤、
喝热水、喝冷水三者比较，鸡汤最有效。肺科医生布鲁斯·克里吉说：“鸡汤有
减轻充血的效果。”
热水浴治失眠 睡前泡个舒服的热水浴有利于入睡。热水浴使体温上升，随
后体温略降，有助于睡得好些。有一项研究以９位患失眠症的妇女作试验，先是
要她们连续两天在睡前一个半小时洗热水浴，第二周改洗温水浴。结果洗热水浴
比洗温水浴睡得香，睡得平静。
奶酪可防霉菌感染 根据美国《内科学纪事》月刊所载研究报告，吃奶酪有
助于减少霉菌感染。妇产科医生玛丽基姆·邦内尔说：“奶酪中的嗜酸菌类能使
阴道成为较正常的细菌环境。”她建议每天吃一杯奶酪，但必须吃标签上注明“
含活性嗜酸菌”的。
姜治恶心 姜的作用不仅是给食品添香增味，还可用来缓解恶心。丹麦一项
研究显示，３０个每天早晨作呕的孕妇服用姜后，大多感到恶心缓解。姜也许还
可预防晕车晕船。安德莲·富贝曼医生的建议是：出门前半小时喝一杯姜茶。把
一块指节大小的生姜去皮切碎，置于杯中，加一些白糖，冲沸水泡５分钟，就成
为姜茶。
菠萝可减缓暴食所致不适 吃得太多了，胃不舒服，吃点菠萝会好受些。富
贝曼医生指出：“菠萝含丰富的酶，能够帮助消化蛋白质。”
越橘汁治尿道感染 医生常常建议我饮水，帮助将细菌排出体外。喝越橘汁
的效果更大。邦内尔医生说：“越橘汁可以阻止细菌依附在尿道壁上。”《美国
医学会学报》曾刊载研究报告，建议易患尿道感染者每天喝３００毫升越橘汁，
有助预防感染。邦内尔医生说，越橘汁酸性高，有些人喝了可能不舒服。遇上这
种情况，可加水稀释。稀释后若仍不行，停止饮用。
燕麦或小苏打可治皮肤痒 燕麦浴可以缓解包括虫咬、太阳晒伤等引起的各
类皮肤痒。皮肤科医生勒诺·卡基坦建议：“浴缸注入温水后加一两杯燕麦。燕
麦有助于止痒。”小苏打也能减轻蜂螫和皮疹引起的不适，可将小苏打加水拌成
糊状，涂于患处。
如何防治足癣
【德国《世界报》２月８日报道】除感冒外，足癣是最常见的疾病之一。慕
尼黑一家皮肤病医院的调查表明，它的皮肤病患者有五分之一是足癣患者。另外
的一些调查报告说，工业国家的居民有三分之一到二分之一患足癣。
引起这种疾病的是各种真菌，它们在皮肤表面或脚指甲周围生长。它们在那
里形成一种由细小管子组成的网状物，并向周围扩大。足癣原则上是可以避免的
，或者在出现最初症状时是可以治的。最好的预防方法是尽可能避免造成适合真
菌生长的潮湿环境。最重要的措施之一是使足部尤其是脚趾之间保持干燥，每天
换袜子，穿干燥而透气的鞋，就是说不要几天、几周总是穿同一双鞋。
一旦出现搔痒的症状，除上述预防措施外还应当用６０摄氏度的水洗袜子，
用一些纱布使脚趾间保持干燥。还可以用一些药房可买到的彩色溶液，如高锰酸
盐等。一般说来这些溶液都能杀死细菌。另一种方法是用按１∶１０比例稀释的
苹果醋，每天更新可防止真菌侵入皮肤酸性被膜。
如果这些办法不解决问题，则应当使用药膏了。有许多种咪唑类药膏可干预
真菌的脂肪代谢，即防止某些只在真菌的细胞膜中才有的脂肪的形成，从而最终
导致真菌的死亡。饮食对真菌的生长也会起到促进或遏制的作用。最好多吃蔬菜
、水果，少吃碳水化合物和糖。
尼黑一家皮肤病医院的调查表明，它的皮肤病患者有五分之一是足癣患者。另外
的一些调查报告说，工业国家的居民有三分之一到二分之一患足癣。
引起这种疾病的是各种真菌，它们在皮肤表面或脚指甲周围生长。它们在那
里形成一种由细小管子组成的网状物，并向周围扩大。足癣原则上是可以避免的
，或者在出现最初症状时是可以治的。最好的预防方法是尽可能避免造成适合真
菌生长的潮湿环境。最重要的措施之一是使足部尤其是脚趾之间保持干燥，每天
换袜子，穿干燥而透气的鞋，就是说不要几天、几周总是穿同一双鞋。
一旦出现搔痒的症状，除上述预防措施外还应当用６０摄氏度的水洗袜子，
用一些纱布使脚趾间保持干燥。还可以用一些药房可买到的彩色溶液，如高锰酸
盐等。一般说来这些溶液都能杀死细菌。另一种方法是用按１∶１０比例稀释的
苹果醋，每天更新可防止真菌侵入皮肤酸性被膜。
如果这些办法不解决问题，则应当使用药膏了。有许多种咪唑类药膏可干预
真菌的脂肪代谢，即防止某些只在真菌的细胞膜中才有的脂肪的形成，从而最终
导致真菌的死亡。饮食对真菌的生长也会起到促进或遏制的作用。最好多吃蔬菜
、水果，少吃碳水化合物和糖。
铁锅烹饪防贫血
【路透社伦敦２月２６日电】今天发表的一项研究结果称，在发展中国家，
用铁锅烹制食物可以有助于控制贫血的发生。
服用铁质补剂是治疗缺铁性贫血最常见的办法。在贫困国家，缺铁性贫血是
营养不良引起的一个主要问题，有５０％的妇女儿童和２５％的男子受到这种疾
病的影响。
不过，加拿大蒙特利尔麦吉尔大学的阿卜杜拉齐兹·阿迪什等医生说，把烹
制饭菜用的铝锅改成铁锅，是一种更为简单、廉价和受欢迎的治疗方法。实验室
试验以及在埃塞俄比亚的社区居民中进行的试验表明，如果不用铝锅而用铁锅烹
制，肉类和蔬菜中铁的含量会有所增高。与食用铝锅食物的儿童相比，食用铁锅
食物的埃塞俄比亚儿童血液中血红蛋白的含量较高，长得也较快。血红蛋白是人
体制造红血球的材料。
用铁锅烹制食物可以有助于控制贫血的发生。
服用铁质补剂是治疗缺铁性贫血最常见的办法。在贫困国家，缺铁性贫血是
营养不良引起的一个主要问题，有５０％的妇女儿童和２５％的男子受到这种疾
病的影响。
不过，加拿大蒙特利尔麦吉尔大学的阿卜杜拉齐兹·阿迪什等医生说，把烹
制饭菜用的铝锅改成铁锅，是一种更为简单、廉价和受欢迎的治疗方法。实验室
试验以及在埃塞俄比亚的社区居民中进行的试验表明，如果不用铝锅而用铁锅烹
制，肉类和蔬菜中铁的含量会有所增高。与食用铝锅食物的儿童相比，食用铁锅
食物的埃塞俄比亚儿童血液中血红蛋白的含量较高，长得也较快。血红蛋白是人
体制造红血球的材料。
图片新闻
美国的艾滋病专家正在泰国进行艾滋病疫苗试验，为２５００个高风险可能
患上艾滋病的泰国人，注射最新的ＡＩＤＳＶＡＸ疫苗，并观察３年，研究疫苗
预防染上艾滋病的有效程度。（路透社）
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预防染上艾滋病的有效程度。（路透社）