1999 年 1 月 29 日 · 第 7 版

路透社１月２６日报道，塔夫茨大学圣伊丽莎白医院的一个研究小组说，在
２０名使用了基因疗法的病人中，有１９名病人的胸部疼痛得到缓解。研究人员
把含有ＶＥＧＦ基因的一种混合剂直接注射到病人心脏中后，心脏的表面新长出
细微的血管。

美联社１月２２日报道，这位著名的医生今天因患硬脊膜炎和肺炎而死于呼
吸功能衰竭，享年８４岁。他在１９６１年至１９７４年担任美国家癌症研究所
科学主任期间，开始使用药物治疗癌症并且取得成功，由此奠定了化疗治癌的基
础。

路透社１月２３日报道，美国亚拉巴马大学研究人员称，蝎的毒液可帮助杀
死人体中致命的脑肿瘤细胞。他们已经分离出的蝎毒在实验中表现出了这种功能
，如果能够在临床推广，将成为治疗神经胶质瘤的第一种有效疗法。

路透社１月２２日报道，英国癌症研究所及皇家马斯登基金会的研究人员采
用正形放射法治疗前列腺癌，他们通过调整放射束，使射线只对肿瘤部位产生作
用，而不影响周围的组织。研究者称，这种方法可减少放疗引起的大多数副作用
。

【（因特网）微软—美国全国广播公司１月１３日报道】研究人员报告说，
用硬水洗澡可能很难形成皂沫，但喝富含矿物质的水却有助于防止心脏病的发作
。
    针对年龄在５０至６９岁之间的妇女开展的一项新的研究表明，日常饮水中
镁含量较高的妇女死于心脏病突发的可能性，比饮用矿物质含量较低的软水的妇
女低３０％。
    据这项报告的撰写人、瑞典哥德堡大学环境医学系的埃娃·鲁本诺维茨介绍
，饮用富含钙质的水可使妇女心脏病突发的危险降低３４％。
    尽管研究人员并未探究矿物质对心脏具有多大的好处，但他们指出，一些研
究结果已显示，饮水中含钙量低可能导致高血压，这是引发心脏病的一个危险因
素。另外，这篇刊登在《流行病学》杂志１月号上的研究报告指出，饮水中缺少
镁可能造成血管狭窄和某种程度的心律失常。
    研究人员报告说，目前的一些发现与他们早期的研究结果相吻合。当时，他
们对类似的一组瑞典男性进行研究后也发现，镁可对防止致命的心脏病发作起到
一定的作用。不过，在这项早期的研究中，饮用高钙水的男性死于突发心脏病的
可能性并不小于饮用软质水的男性。
    研究环境健康的一位专家指出，尽管此项研究得出了这样的结果，但公众不
必过分担心自己是否能通过饮水摄取足够的矿物质。
    美国职业病与环境医学院的威廉·格里夫斯医生说，这项研究虽显示饮用硬
水与降低心脏病突发的危险有关系，但并未加以证实。

【中央社台北１月２２日电】大约每５个小孩就有一人有厌食症，宝宝为何
会厌食？台北书田诊所小儿科主任丁绮文表示，宝宝在出生两个月后，开始对外
界好奇，喝奶容易分心，或因胃部贲门太松产生“胃食道返流”而溢奶。
    幼儿期的厌食与吃零食、偏食挑嘴有关。到了上学后的儿童期，市区学童因
为活动量不足，或摄取太多糖分高的饮料，或偏食习惯，都可能造成厌食问题。
    丁绮文建议，父母可以从减少零食的量，培养专心进食的习惯，配合孩子饿
的时候进餐。若还是无法改善厌食症状，可求助于小儿科医师的帮助，给予一些
药物，调整孩子肠胃排空的时间、加强肠胃蠕动，或补充维生素，改善厌食症状
。
    孩子若是因为发绀性心脏病、慢性肾衰竭、慢性贫血造成病理性厌食症，在
疾病获得治疗后，可改善厌食症状。如果孩子超过１８个月仍大量溢奶，或贲门
异常，可考虑手术矫正。

秘鲁人相信当地湖内的泥浆有治病功效，难怪图中男子一见泥浆便如获至宝
。（美联社）

【路透社伦敦１月２７日电】有朝一日，微小的硅芯片可以取代痛苦的注射
、难以下咽的药丸以及味道糟糕的药物。
    科学家计划在这种微芯片中装入药物、而不是数据。之后，这种芯片可以由
患者咽下或植入患者的皮肤下面，并且通过编制的程序，在精确控制的时间释放
出微量的药物。
    此事听起来也许有些牵强，不过麻省理工学院的研究人员认为，“智能药片
”或“芯片药物”不久就可以成为现实。罗伯特·兰格说：“这是一种药物释放
系统，但它能用来做任何事情。”
    有朝一日，兰格与约翰·圣蒂尼和迈克尔·西马一起研制出的这种原型技术
可用于释放止痛药和抗癌药；进行医疗诊断试验；使珠宝首饰散发香味，或者在
特定的时间释放特定量的一种或一种以上的化合物。
    甚至可能制造出能够放入电视机内、使其散发出香味的微芯片。这样，当电
视上出现海洋或花园的画面时，观众就可以闻到海水的咸味或花香。

【路透社伦敦１月２１日电】今天发表的一份调查报告显示，由于人们越来
越注重身体健康并逐渐接受了自服药品保健的养生之道，在从１９９４到１９９
８年的４年时间里，美国、英国和意大利等国的维生素和食用补剂的销售量增加
了５０％以上。
    第一流的市场调查分析机构欧洲监测公司在它题为《维生素和食用补剂：国
际市场》的调查报告中指出，零售渠道的拓展促进了销售量的增加。
    这份报告还指出，在这方面日本可算是世界上最大的市场，该国１９９８年
维生素和食用补剂的柜台销售额高达１０７亿美元，比任何一个欧洲国家的市场
销售额都要高１０倍以上。
    这份报告说，由于媒体对药品保健的宣传越来越多，消费者对天然食用补剂
产生了强烈的需求。在这种需求的推动下，美国１９９８年的保健药品销售额达
到了前所未有的６７.６亿美元。
    欧洲监测公司指出，含有矿物质、钙元素、鱼油和滋补成分的食用补剂及瓶
装营养液在日本、美国、德国、法国和西班牙等国的市场销售中独占鳌头。

【香港《大公报》１月２０日文章】题：劝君“杂食颐天年”
    如今，不少香港人食不厌精，脍不厌细，人们喜以海鲜、肉类甚至鱼翅、鲍
鱼等为三餐美味。说起来是大饱了口福，但从养生的角度和吃得健康的观点来看
，就不那么科学了。古人云“烹龙煲凤何足贵，劝君杂食颐天年”。
    这一点若用现代观点来解释和反证，就是饮食一定要均衡，即粗茶淡饭反而
可益寿延年。有不少朋友之三餐，较少进食五谷，亦有不少朋友认为粮食没有什
么营养，只能增肥，故很少入肚，这是完全错误的观点！
    五谷杂粮，其实各有各的营养，不少元素更是人体必不可少而且是鱼?肉、鸡
中所不含有的。如小麦是粮中之宝，含丰富的植物蛋白、维生?Ｅ、麦芽糖酶、蛋
白分解酶和淀粉酶，都是人体必不可少的。
    玉米含丰富的维生素和蛋白质、亚油酸、卵磷脂、维生素Ａ和Ｅ，长期食用
可降低胆固醇、软化血管，是心血管病人、肥胖病人的理想食品。玉米须可利尿
降压、止血和健胃，而且可控制肾炎蛋白尿，利胆。
    小米含铁、胡萝卜素、维生素Ｂ１和Ｂ２等。小米有清热利尿的作用。小米
粥热饮可治疗流行性感冒。
    大米含丰富植物蛋白、脂肪、淀粉、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，是补
脾胃、养五脏、益气血的主要食物。
    其他如被誉为“植物肉”的黄豆，被称之为“济世之良谷”的绿豆，被称为
“仙家食品”的芝麻，数不胜数，都是益寿延年、强健体魄的天然健康食品。重
养生、识饮食、保健康的人每日三餐一定要粗细搭配、干稀搭配、主副食合理搭
配，多吃点五谷杂粮，会更健康长寿些。

【路透社加利福尼亚州阿纳海姆１月２２日电】专家们今天说，长寿可能很
容易——只要不吃比萨饼和汉堡包就可以做到。
    研究人员在美国科学促进协会召开的年会上说，在老鼠身上进行的实验——
—以及无意中在人身上的一项试验——显示，始终保持摄入的卡路里数比普通美
国人低３０％的饮食习惯，可使人体产生有助于防止衰老的生理反应。
    洛杉矶加利福尼亚大学的罗伊·沃尔福德医生是被封闭在“２号生物圈”内
的８名男女之一，这是一项确定人类是否能够在太空生存的实验。
    从１９９１年至１９９３年，他们８个人被与世隔绝，只能吃少量的食物，
产生供他们自己呼吸的空气，并将所有的水循环使用。他们的食物消耗量很少，
沃尔福德认为这是个做实验的绝好机会。
    在试验小组的成员进食较少时，沃尔福德观察他们身体各项指标的变化。沃
尔福德在一次新闻发布会上说：“男士的体重平均减少１８％，而女士平均减少
１０％。”
    血压平均下降２０％；有关糖尿病的指标，如血糖、胰岛素含量等，平均下
降３０％；胆固醇含量从平均值１９５降到１２５，这个值被认为是非常健康的
。