1999 年 1 月 10 日 · 第 7 版

【法国《巴黎人报》１２月１７日文章】题：减少患心脏病危险的七点建议
    心脏病是一种基因遗传疾病　面对患心脏病的危险，我们并非人人平等。有
些人尽管喜吃油腻的食物、体内胆固醇含量很高，但身体却很好；另外一些人尽
管体内的胆固醇含量正常、并且保持健康的饮食，却会意外地出现心肌梗塞。研
究人员认为，心脏病属于“家族病”，来自特定的基因和遗传因素，如果父亲患
有心脏病，儿子也易患心脏病。这些属于高危人群的人血管往往更脆弱、脂肪更
容易沉淀在动脉里。你的家庭中是否有人患有心脏病？如果是的话，你在４０岁
以后就要听从心脏病科医生的建议。
    注意血压　高血压是导致心脏病最常见的原因。血管壁长期受到高压，就会
变厚。这样，脂肪沉淀在动脉里，而动脉因失去弹性而更危险。建议定期检查你
的血压。商店里出售的各种血压计都不太可信，只有专家能够正确地解释各种检
查结果。
    糖尿病病人更易患心脏病　糖尿病病人比其他人更易出现动脉粥样硬化，因
为他们的血流不畅，血液循环更困难。他们在行走或上台阶时会出现腿肚子痉挛
，还常常会出现不同寻常的双脚脱色、腿溃烂……如果出现这样的情况，要立即
去看医生。
    久坐不动是头号敌人　众所周知，最要不得的事情就是在家里的沙发上坐上
一整天。因为久坐不动对心脏和血液循环是十分有害的。如果一个人较少运动，
他体内的脂肪就无法消耗掉，因此很容易聚集在动脉里。解决办法就是要经常性
地进行不太剧烈的运动，如步行或游泳。
    定期服药　有一些药物能够防止动脉中的脂肪沉淀或血块形成。如定期服用
少量的阿司匹林是很有效的，因为这是一种有效的抗血凝药。如今还有其它一些
药可避免高血压，使动脉柔软、有弹性。
    平衡饮食　避免摄入过多的食盐，避免吸烟。相反，适当饮酒（每天一杯）
并非无益，甚至可减少心肌梗塞病人心脏病复发的可能性。此外，努力保持饮食
平衡，多食蔬菜、奶制品、肉和鱼。如果你的体重超过标准体重的２０％，你就
进入了高危人群的行列，一定要看医生或找营养专家。
    手术预防心肌梗塞　如果你过去吃得过多，而你的动脉状况不好，你可以接
受具有先进技术的外科手术治疗。心脏病科医生能在你的血管内引入一个可充气
的小气囊，一旦该气囊经过被堵塞的动脉区域，医生就会给气囊充气而使血管扩
张，血流畅通。在最严重的情况下，外科手术可换掉部分损坏的动脉。这种称为
冠状动脉搭桥手术已十分普遍，也很有效。

【中央社吉隆坡１２月２１日电】人类其实可以过素食生活，而且可以过得
更健康与长寿。今天人们的许多病痛，５０％来自饮食不当，且都是肉食所导致
。
    如果一般人在现有食物中，减去９０％的肉类，而增加同比例的果菜，那么
这个社会将充满健康气息。
    根据有“水果老人”之称的瑞典素食倡导人阿恩温威斯的说法，一般人的饮
食都不得当，而且过于浪费，吃下许多不必要的食物，尤其是肉类烹调出的食物
，以致百病丛生。
    他说，肉食者所吃的，都是遭人屠杀的动物尸体。动物在临死前的挣扎，便
已分泌出不良的酵素，而且那些猪鸡牛羊在农场养殖时，都经过防疫注射，或喂
以化学饲料，体内早已存有不利于人体的化学元素。人们日积月累吃这些肉类，
有些病痛便是这方面引发的。
    现年７９岁的阿恩温威斯，身材瘦削，但精神奕奕。他笑称自己是个吝啬的
人，膳食费用支出最少，每天早上只吃一个苹果或橙，午餐两根香蕉或黄梨或西
瓜，晚餐仅生吃清洗过的蔬菜。
    他的家庭成员：太太和５个孩子以及５个孙子都是素食者。因此，他家庭的
伙食费比其他人的开支低得多，而且每个人都很健康。
    身体出毛病，正是由于体内储存过量的酸性，这都是肉类加甜食造成的。反
之，水果或菜蔬却让人体转化成碱性，提高身体的抵抗力。
    他说，他在６７年的吃素生涯里，没有任何病痛，他甚至参加过５０公里的
竞走，体能也处于良好状态。
    他说，个人意念上要成为素食者是关键。其次是千万别吃得太多，要有很好
的搭配。比如吃水果时，不要把香蕉和橙掺在一起吃。同一时间内，只吃一种水
果，避免刺激胃部。此外，不要把水果和蔬菜混淆，因为正确的吃法，可让消化
器官容易消化和吸收。

【中央社渥太华１２月２４日电】多伦多素食者协会估计，加拿大约有４％
的人自称为素食者，不过对“素食”的定义因人而异。
    该协会说，有些人认为只要避讳红肉（牛、羊肉等）就算素食，因此偶尔吃
吃白肉（鸡肉、鱼类等）的“素食”主义者大有人在。
    不过，该协会指出，它的会员５年来增加了一倍，多伦多地区的素食餐厅或
至少标榜不提供肉类菜单的餐厅，“最近就开了好几十家”，显示吃素的风气已
获得市场回应。
    多伦多天虹体育馆附近的热狗店开始卖没有肉的德国腊肠，麦当劳也早就开
始出售够当一餐的大盘生菜沙拉。
    英国所做的调查比加拿大更深入些，一项调查显示：１９８４年时，全体英
国人当中有２.１％吃素；到了１９９３年，这个比例已经倍增为４.３％。
    美国的调查也显示差不多的比例和趋势，不过和加拿大的素食者一样，有些
只避吃红肉的人也把自己列为素食者。
    由于佛教徒在这３个英语系国家占极小比例，因此可知加、美、英３国的素
食人口不是因为宗教因素，而是出于健康意识。

【中央社东京１月４日电】由于日本去年二月感染流行性感冒的人数高达１
４万，为过去最高纪录，有日本学者呼吁预防流行性感冒的方法，不是戴口罩、
穿大衣，而是注意营养均衡及避免过度劳累。此外，接受预防接种也是建议方法
之一。
    日本女子营养大学教授香川靖雄指出，流行性感冒是严寒的季节最不能忽视
的疾病，因为流行性感冒引起肺炎的可能性相当大，而预防流行性感冒最重要的
基础是充足的营养，体力衰弱的高龄者与贫穷国家的孩童每年因为流行性感冒死
亡的病例相当多，其原因即是营养不足。
    此外过度劳累也是造成抵抗力低下、容易感染的重要原因之一，即使是平常
身体强壮的人，一旦过度劳累，就会产生一种激素，将体内的免疫体分解成糖分
，而头痛、喉咙痛是人体为了通知病毒侵入产生的症状，因此香川教授建议不要
养成一不舒服就服用解热剂、镇痛剂的习惯，而要靠摄取充足的蛋白质与维生素
，让身体有充足的体力自然战胜病毒。
    另外，穿厚重衣服与戴口罩，对预防流感的效果相当有限，尤其是在日本，
拥挤的场合是感染流行性病毒最容易的地方。香川教授建议每个人都应接受流行
性感冒预防接种，虽然接种疫苗不能保证绝对有效，但是在发病时可以减轻一定
程度的症状则是公认的。因此，以社会全体观点而言，预防接种可以减轻流行性
病毒的危险性。

法新社一月四日报道，澳大利亚阿德莱德大学的一个研究小组在对当地二十
余种青蛙皮肤的分泌物进行研究时，发现大雨滨蛙的甲状旁腺巨大无比，里面含
有五六种肽。其中一种肽是非常强烈的抗病菌剂和抗病毒剂，具有对付金黄色葡
萄球菌的活性。美澳两国科学家进行的初步试验表明，这种肽具有对付人体肿瘤
的活性。

法新社一月四日报道，最亲一期《自然医学》杂志说，基因疗法纠正了千万
血友病蛋白缺陷的百分之十，这一水平足以改善某些严重血友病患者的病情。该
杂志刊登的消息说，用来试验的狗在注射过纠正了的基因后，产生了更多称为Ｌ
Ｘ因子的血凝蛋白。

“语言沟通电脑软件”可以协助无口语能力、脑性麻痹及肢障者，以电脑软
件对外沟通或表达意思，还可通过“单机开关鼠标系统”协助肢障者操作电脑。
（原载台湾《经济日报》）

【美联社纽约１２月２８日电】在外科医生迈克尔·谢弗位于芝加哥的手术
室里，一名病人用毡制粗头笔在自己的胳膊上草草地写了个便条。便条上说：“
我这里疼。”上面画有一个箭头，指向胳膊肘。
    在纽约，安德鲁·罗基托的病人在一条腿上写着“是”，另一条腿上则写着
“不”。离此不远，史蒂文·斯图钦医生的病人则躺在床上，受伤的腿上系着一
条粉红色丝带。
    这种做法的含义很清楚：在外科手术接连出现医生截错肢、切错肾和开错一
位女士的脑颅部位等恶性事件以后，患者们已感到惊恐不安，并对医生失去了信
任。
    现在，成千上万的外科医生都得到了通知，把他们的识别标记签署在前来动
手术的每一位患者的身上。
    拥有１.７万名成员的美国全国整形外科学会，今年３月敦促外科医生把自己
的名字签署在患者待切部位上。
    几个月来，全美各地的医院纷纷采取措施，努力减少各类诉讼案件，并使病
人免受不必要的痛苦。这些医院包括芝加哥的西北大学医学中心和罗切斯特的斯
特朗纪念医院。

【中央社台北１１月２５日电】日前一名男子将一对亲生子女扔入池塘溺死
，他自称得了精神分裂症（ｓｃｈｉｚｏｐｈｒｅｎｉａ），不管是真是假，总
是一桩惨绝人寰的事，然而更让人悲哀的是医学界到今天还不能确知精神分裂症
的真正病因，社会各界对如何处理这些病患尚无定论。
    精神病患者像不定时炸弹般威胁着社会，最明显的例子就是今年七月间发生
在美国国会的枪击事件，当时，４１岁的魏斯顿在国会大厦疯狂地向警卫与游客
射击，导致重大伤亡。另一桩案子发生在纽约，一名曾患精神分裂症的耶鲁大学
法学院高才生劳德，就在他以２００万美元的稿酬，着手撰写他如何治愈精神疾
病亲身经历的同时，竟突然枪杀了他的未婚妻。
    追究原因，警方和社会工作人员发现，魏斯顿的精神分裂症可以归因于他寂
寞的童年。多年来，他一直迁徙于他父母在伊利诺伊州的家和蒙大拿州的小木屋
之间，总是怀疑政府阴谋对付他。但是，３５岁的劳德完全不同，他看来年轻、
潇洒，前途光明，然而他们的下场都一样是被监禁。
    多年来，医学界一直在寻找精神分裂症的病因。起初人们以为精神分裂症就
是“人格分裂”，但后来发现不是那么一回事。医生们只晓得，精神分裂症患者
多半是脑部发生了问题。经过长期的努力，医学界从一些线索中大致知道，精神
分裂症患者头部颞叶，也就是人脑主控记忆和听觉的部位，跟常人发展不同。患
者的颞叶会制造出较多神经传递素，因此第一代的精神分裂症药物就是以抑制多
巴胺着手，但后来发现这种病跟血清素及其他神经传递素有关，新药就针对这些
部分陆续问世。
    精神分裂症并无性别歧视，男人和女人得病的概率一样，通常会在１５岁到
２５岁时出现明显的症状，这些症状包括：幻想或幻觉、语无伦次、木然等。据
非正式的统计，全美国就有２５０万名精神分裂症患者，其中有１０％至１５％
的患者是无家可归的流浪者，这反映出有许多家庭其实是无可奈何地让亲人流落
街头。
    心理学家们猜测，遗传基因是精神分裂症的主要病因，某些人就有易于致病
的遗传基因。怀孕期间发生的问题、过滤性病毒及脑部构造与神经化学的缺陷，
都可能导致精神分裂。
    在无法根治的情形下，医生们只好用药物来控制患者的幻想等症状，尽力使
精神分裂症患者维持稳定的情绪，过平常人的生活。
    研究人员也发现，精神病患者通常在两种情况下，会带来个人或社会的悲剧
。一是精神病患者吃了含有酒精或其他药物的东西后，就容易有暴力倾向；其次
是他们一旦停止服用控制病情的药物后，也可能会变得狂乱并闯祸。劳德和魏斯
顿就是在停止吃药后，才做出了危害他人的事。