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1995 年 9 月 30 日 · 第 6 版

本页目录(3 篇)

汉城生活费用何以日趋上涨

【韩国《中央日报》9月21日文章】题:汉城生活费为何高
    据联合国进行的一项调查结果表明,在世界172个国家的173个城市中,汉城的生活费水平名列第20位。生活费过高的结果就是虽然收入高但生活水平却没有相应提高。
    调查结果表明,东京是世界上生活费最高的城市,是纽约的1.8倍,而汉城则是纽约的1.1倍。因此即使收入很高,市民的生活状况还是比较困难。汉城的生活费水平今后有逐渐同纽约拉开距离向着东京接近的趋势,因此旅游者不愿来韩国。
    这种现象的产生同韩国经济的效率直接相关。日本虽然国家和企业很富,但人民却很贫困,这就是对这种现象的直接体现。以汉城为代表的韩国也正在向着这个方向发展。我们国家随着今后国民生产总值的连年增长,也很有可能会出现国民更加贫困的状况。
    分析其原因,首先是人口过密造成基础设施建设费用过多;二是政府限制过多造成交易追加费用过多;三是流通领域效率不高等。
    人口过于密集就会使食品价格和道路、港口、商店、办公室等交通和居住费用上涨。由于城市和交通网的不切实际的规模和设计,将使这种状况更为恶化。至于政府限制过多这个方面,从日本的先例来看,将有可能慢慢地对经济增长造成限制。我们应该注意到我们有些限制措施比日本更加不合理和没有效率。流通领域开支过大的状况现在也没有得到改善,相反却朝着恶化的方向发展,这值得我们注意。
    经济的目标是消费生活的满足,而并非收入的增加。降低生活费才可以说是有效率的经济,而要达成这个目标,政府所起到的作用将更为重要。

怎样度周末

【德国《妇女》双周刊8月16日一期报道】题:怎样度过双休日周末?
    越来越多的国家实行了双休日工作周。人们突然一下子每周多了一天休息,每年就多了52个休息日。怎么度过呢?可能有些人真的不知所措。
    我们来看看文特一家:星期六的早晨,文特家里计划得很好:7岁的丹尼尔想游泳,10岁的玛莱娜要跟妈妈一起整理花坛,爸爸想外出郊游,妈妈想全家一起到外面去野餐。然而,计划都泡汤了。因为,采购花去了大半个上午;外出郊游又太累,丹尼尔和玛莱娜对此根本不感兴趣。星期天,孩子们的外公外婆突然来访,又不能出去了。结果,整个一个周末没有一项计划得以实现,大家都很扫兴。
    像文特一家这样的例子数不胜数。到了周末,本应好好休息一下,好以饱满的精力投入下一周的工作。但问题是人们怎样看待周末?如果抱过高的期望,制定太多太细的计划,给自己和别人规定更多的义务,限制活动余地,对孩子要求过严或放纵,都会产生消极影响。结果,美好的周末没有成为歇息的小岛,反倒让人更加紧张劳累。
    为此,我们向您提出以下6点建议:(一)多一点自由支配时间有的家庭,其成员每到周末才聚在一起。因此,不要一见面就急急忙忙地讨论去这儿去那儿。有时很难使大家的意见一致起来,还是多给个人一些自由支配的时间,看电视、听音乐、读书、游泳等。(二)计划不要太多
    从星期一到星期五,已经紧张劳累了一周,所以最好在周末放松一下。要做的事也分个轻重缓急。眉毛胡子一把抓,最后也只能是事倍功半。(三)周末活动大家来决定
    不要一人独断专行,让大家有权选择干自己喜欢的事情。例如,女儿跟妈妈去看电影,爸爸带儿子去游泳。晚上,大家碰到一起,交流一下所见所闻和感受,不是很好吗?(四)不要把规矩变成强制
    有些家长对孩子过严,在周末也要求孩子做这做那。规矩是要遵守的,一旦过了头,也会适得其反。在周末期间,一家人过得平平安安,轻轻松松,就达到了目的。
    (五)期望值不要过高
    对成年人来说,到了周末,总想把平日无暇做的事都做了,往往想入非非,抓不住重点。结果,两天一晃而过,计划落空,一事无成。周末也应让孩子们有自己玩的时间。游戏、玩耍能促进儿童的想象力。(六)合理地分配家务
    家庭主妇是一家的总管,平日承担了主要的家务劳动。到周末时,聪明的主妇应把一部分家务分配给丈夫和孩子。主妇们也需要休息一下,让孩子们学做一些家务是很有益的。
    德国人喜欢怎样过周末?
    1、看电视(49%);2、全家团聚(45%);3、补觉(44%);4、郊游(37%);5、领略大自然风光(35%);6、从事业余爱好(34%);7、读书(32%);8、会友(27%)。另外还有外出购物、体育锻炼、提高文化修养、修理物品等。

千差万别话“美味”

【拉美社哈瓦那9月9日电】马克·科勒姆在《人类营养史》一书中说,地球上出现人类以后,他们就和其它动物一样,寻找更适合自己口味的食品。
    因此,国家和国家之间,地区和地区之间,饮食习惯千差万别,各不相同。在有些地方,知了和蝴蝶是美味食品。在大多数所谓的文明国家里,人们鄙视这种食品,但他们消费了大量的其它“虫子”,如牡蛎、螃蟹和虾。
    美国内华达的印第安人不但把苍蝇当主食吃,而且用很多盐放在一起做成苍蝇饼当作小食品。
    在安达曼群岛上,任何男子不吃掉一个活老鼠便不能结婚,吃活老鼠被视为有男子汉大丈夫气慨。而北美苏族印第安人则把烤狗肉当作美味佳肴。英国人经常吃鳗鱼,而美国人不吃鳗鱼,因为它的形状像蛇。
    据《圣经》记载,古犹太人认为甲虫和蚂蚱是最好的食品。许多泰国人喜食油炸蚂蚱,因为蚂蚱含有丰富的蛋白质,他们还用这种昆虫制药,治疗流行性感冒、关节炎和静脉曲张。蚂蚱在泰国的销售价格是同等重量的玉米的8倍。
    中国菜肴美味可口,誉满全球,然而中餐中的一些特色菜在国外却鲜为人知。下面是饮食专家列举的一份菜谱:白糖藕片、素烧竹笋、鱼翅(鲨鱼鳍)汤、燕窝汤、烩肥肠。
    在阿拉伯国家的王室后宫中每逢节日有一道很别致的菜:烤全羊。它的别致之处在于全羊里塞着火鸡,火鸡里塞着鸡,鸡里塞着鸽子,鸽子里塞着鹌鹑,鹌鹑里塞着一种像蜂鸟一样的小鸟。