跳转到主要内容

Reference News

1991 年 10 月 12 日 · 第 2 版

本页目录(7 篇)

茶香飘四海 历史溯千年

【香港《南华早报》10月1日文章】题:茶香飘四海历史溯千年(作者罗布·斯图尔特)
    喝茶在中国已有4700多年的历史。最初,人们把茶用于医疗目的,常常作为汤剂饮用。
    喝茶流行于公元前206年至公元220年的汉朝,那时,人们把喝茶作为一种消闲。只是到了明清时期,喝茶才在人们的生活中占居重要地位,一直沿袭至今。
    最近的分析表明,茶不但含有咖啡硷,而且含有丰富的维生素A和B1。
    中国茶可分为6大类,其中的大部分产自云南至福建的华南诸省。
    龙井被视为中国茶的极品。这种茶不经发酵,香气浓郁。沏龙井茶不能用开水,只能用80摄氏度左右的水。
    茉莉花茶是最受欢迎的茶叶之一。中国的餐馆常以这种茶待客。就餐中间饮用茉莉花茶,可清除口中异味。把这种茶和玫瑰花茶、绿茶、红茶和乌龙茶混合饮用,其味道妙不可言。
    乌龙茶在华南各地都有种植,尤以福建省为多,其叶片微黄,周围呈红色,经开水一泡,品质的优劣便一目了然。
    功夫茶是乌龙茶的一种。顾名思义,沏这种茶程序复杂,要下一番苦工。
    绿茶经发酵叶片变红,这就是普洱茶,其味道比绿茶浓郁得多。这种茶在云南和广东都有种植。
    菊花茶生津止渴,深受人们喜爱。住在西北干旱地区的人们外出旅行,总是随身带着这种茶叶。
    “浸泡”法一直到明朝才开始采用。这种方法类似于当前的泡法。
    法国人于17世纪产生了喝奶茶的想法。喝茶在欧洲是一种时尚,是人们日常生活必不可少的一部分。
    喝茶仍然是中国文化的组成部分。茶馆遍布中国的城乡,家家户户以茶待客,更是自然而然的事。

港台短讯

▲台《经济日报》一日报道,台已成为在越南最大的投资飞地,双方已同意签订投资保证协定及避免双重课税协定。台将越南列为海外经济合作发展基金的重点援助国家。
    ▲中央社报道,台「立委」陈癸森八日呼吁台当局,面临两岸关系的僵化期,应以「更大的诚心,更多的耐心」,立即派遣海基会高级人员再赴大陆协商,切不可置人民的权益于不顾。
    ▲台《自立晚报》报道,台「世盟总会会长」赵自齐最近表示,「世盟」已透过管道,准备在莫斯科成立「世盟」在苏联的第一个分会。
    ▲台《中央日报》九月二十四日报道,台湾地区的车辆密度已达每平方公里三百三十二辆,高居世界第一位,但对台湾地区环境污染亦构成不小冲击。
    ▲台《自立晚报》二日报道,台湾前往苏联、东欧的旅游人数急剧增长。去年前往苏联与东欧旅游的人数为九千人,较前年增加四千人。
    ▲新加坡《联合晚报》九月三十日报道,全世界第一本客家语字典即将在台诞生。这本字典共十万字,历经八年编著,最近将面市。
    ▲中央社三十日报道,截至目前为止,台湾岛内艾滋病患者共有三十六名,带原者为二百二十二位。
    ▲香港《华侨日报》报道,港督卫奕信将于本月十二日至十七日返伦敦述职,并出席香港发展局主办的伦敦晚宴盛会。
    ▲香港《南华早报》九月三十日报道,英国前外交大臣杰弗里·豪警告说,如果香港人试图改变大陆的改革步伐,干预大陆事务,就会使香港前途遭受损害。

她带走了蒋家王朝的最后一片云

【香港《文汇报》9月26日文章】题:她带走蒋家最后一片云
    ——宋美龄中秋节前夕离台赴美(作者王大兆)
    台湾“永远的第一夫人”宋美龄,终于离开住了5年多的宝岛,突然飞美“长期休养”。台湾报纸说,她告别这块土地也带走了一个“渐行渐远的时代”,为蒋氏家族在台湾政坛的影响力划下了句点。
    据台报透露,华航为送宋,将头等舱改装为卧铺及专机租费达1500万元。台湾有关团体已就此笔巨款由谁支付要求相关单位说明,并将控告宋美龄“侵占公家资源”。结局如何,仍待观察。
    1927年12月1日,宋美龄嫁给蒋介石。在中国现代史上无法把她仅视为蒋介石的妻子,而是一位在中国政治上有过影响力的人物。
    台报指出,宋美龄两次离台,都代表蒋氏家族的变迁。1975年蒋介石逝世,宋以赴美就医之名,避开与蒋经国的权力抗衡。
    1986年,宋美龄回到阔别11年的台湾,然而返台这5年间,她先后遭逢3次家变。先是蒋经国逝世,接着长孙蒋孝文病故,最近蒋孝武又离开人间,端的是“老干”犹存,“新枝”却已一一凋零。
    宋美龄回台5年间虽深居简出,但对政治发展仍具相当影响,尤其蒋经国死后台政坛波涛汹涌,她与官邸扮演了一定角色。其“我将再起”的演说词,及在国民党会上发表的“老干新枝”的公开演讲,成为引人瞩目的话题。
    然而,随着蒋介石铜像的到处被涂黑毁坏,以及近来竟有人要以“台湾共和国”或“台独”来取代“中华民国”,尤其是李登辉明里支持“台独”和“独台”,据说宋美龄的心里极为难受,这也是她决定突然出走美国的一个主要原因。
    台湾“总统府”官员表示,宋美龄这次飞往美国,并未像前两次那样由“总统府”安排,而是由孔二小姐孔令伟负责安排一切事宜。这就可见一斑了。
    宋美龄此次赴美并未预定归期,而接近蒋家的人表示,纽约有她最亲密的孔、宋后代,应是她选择前去安养晚年的最好地方。
    国民党《中央日报》国际版以显著地位刊登有关她赴美国的两则消息。一则的黑体字标题为《蒋夫人日内赴美长期休养》,另则消息主标题为《蒋夫人选择恬淡宁静》,眉题为《留居国内近5年,看尽兴衰分合》。从这几则醒目标题可以看出当局对她出走的态度。
    台报说,宋美龄带走的将是蒋家王朝的最后一片云。

中国式美声唱法震撼狮城(上)

【新加坡《联合早报》10月2日文章】题:中国式美声唱法的震撼——听吴雁泽独唱会(作者郭永秀)
    实在不该怪我们的听众贪心,全场节目结束后热烈的掌声一再响起,为的是想多听听这难得一听的歌声。的确,在本地想听唱得这么美好的华语歌曲,不知道要等多久。
    9月14日晚上8时正,我在新加坡大会堂,听来自武汉的男高音吴雁泽,以其美妙的歌声给听众唱出了许多久违了的百听不厌的歌曲,也证明了他是个大师级的歌唱家。
    曾听过一些歌唱家唱一些在国外所学过的西洋歌曲还不错,但一唱华语歌曲声音美则美矣,却听不出他们在唱些什么。
    这常使我感到迷惑:西洋唱法可以用于演唱华语歌曲吗?
    听了吴雁泽的演唱会,多多少少为我解开了心中的疑惑!他以结实有力、不需麦克风的声音,清清楚楚毫不含糊地唱出人人可听可解的华文歌,声音不止美,而且动人。
    他的演唱特色如下:
    (一)音色明亮抒情——天生美好的音质加上后天勤奋的苦练。他拥有抒情优美的东方音色及宽广的音域,他的音质特色包括较浓的鼻音及齿音。
    (二)真音与假嗓的混合使用——他对假嗓的驾驭能力与控制,已到了出神入化的地步,常与真声混合使用,转折处不着痕迹,圆滑得使人分不出是真声还是假嗓。
    (三)气息长——他的气息源源不断,似乎没有用尽的时候,演唱《拉网小调》开始前那段长音,长得叫人目瞪口呆,一个人的气可以如此长。
    (上)

台湾慧济寺与蒋氏家族

【台湾《中国时报》文章】题:慧济寺专渡浙江老乡亲?(作者林照真)
    慧济寺,是一座位于台北天母的清幽小庙,从外表看与其他民间寺庙没有两样。较不同的是,释迦牟尼佛像前还安了蒋中正、蒋经国灵位,在这里原本就以浙江籍人士居多的信徒中,近年来更增加了令人注目的蒋家亲族。
    民国55年,慧济寺完成了寺庙登记,庆规老和尚不久就把棒子交给现任住持性海法师。性海法师原本也是南海普陀山慧济寺的小和尚,本身也是浙江鄞县人。由于普陀山的出处,加上住持是浙江人,慧济寺很自然地成为宝岛的“浙江庙”,而在这些浙江籍信徒中,有不少是浙江奉化溪口镇人士。性海师父说,两位蒋总统过世后的超渡法会都是在这里举行。
    据浙江人的习俗,人去世后的第五个七亡灵要回到自己的家,头七做不做无所谓,但五七那天的超渡法事非常重要。因此,性海法师在慧济寺内曾为老蒋总统做了五七,也为小蒋总统做了五七。另外,老蒋总统母亲王太夫人的百岁冥诞也在这里做过,而经国总统长子蒋孝文过世后的每一个七、百日的各项法会也是在这里完成的。
    性海法师说,自民国78年4月14日孝文过世后,其妻蒋徐乃锦便时常到庙里来念念经,信仰已成为她的一大精神寄托。蒋徐乃锦表示,她每个月都参加慧济寺的共修会,并且拜性海法师为师父,她已皈依为正式的佛门弟子。
    蒋孝武也是皈依过的正式弟子,据说他对观音菩萨的信仰最深。其他的蒋家人也时常出现在寺庙中。性海法师表示,蒋纬国将军也是佛教弟子。孝严、孝慈兄弟也来庙中祭拜。
    而蒋家第四代的蒋友梅也对佛学感兴趣,性海法师曾送她《佛教的基本教材》一书,供她在美国读书时浏览。蒋方良女士也曾驱车前往慧济寺,但望着百余阶梯后,只有黯然离去……。

漫画

说明:  高雄县每月申请改名的平均达一百四十件,其中以七岁以下儿童占大部分。申请改名的民众乐此不疲,其中不乏受过高等教育的父母,均是迷信作崇。  (原载台湾《联合报》)

气势宏伟 内容翔实 场面壮观

【泰国《沙炎叻报》9月8日报道】中国投入巨资拍摄政治巨片,旨在对人民、尤其是对年轻一代进行教育,帮助他们确立革命信念。这部历史巨片名为《大决战》,是中国电影史上的重要影片,其耗资和宏伟规模丝毫不比好莱坞影片逊色。
    影片《大决战》的内容描写新中国成立前的中国内战历史。全片共分3部6集,现已完成4集。中国拍摄此片的目的,是要用在毛泽东领导下创立新中国的伟大业绩来教育和激励人民。据说,此片预算高达1200万美元,参加拍摄的影星有近300名,参加战斗场面拍摄的群众演员每场多达10万人。
    影片《大决战》由中国著名导演李俊担任总执导。该片是为纪念奠定新中国基础的辽沈、平津和淮海三大战役的胜利,使人民体会革命的重要性,进一步懂得没有共产党就没有新中国。
    影片放映后引起了轰动。尤其是饰演毛泽东的特型演员,扮相逼真,而且演技出色。此外,前国防部长林彪的扮演者也演得相当成功。
    影片在拍摄过程中充分运用了高精技术,搏斗和爆炸等战斗场面的效果异常精采。据说,为了拍摄一个爆炸镜头就使用了12吨炸药,这些炸药爆炸后尘土飞扬的场面十分壮观,真是气势磅礴。拍片时所挖掘的堑壕长达50公里,而且使用了上千辆坦克和成百架老式战斗机。
    历史巨片《大决战》除耗资居中国电影之首外,影片场面壮观、气势宏伟,内容翔实,确能给中国人民以革命教育,激励他们奋斗。