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唐诗在欧洲大放异彩
【台湾《海华》杂志文章】去年法国国庆，巴黎推出一个独特的庆祝节目：在市中心的多幢高楼大厦外墙上，用激光投影出多首中国诗歌，其中包括唐代诗人王维的名作《九月九日忆山东兄弟》：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”
法国人对唐诗向来颇为欣赏，而在欧洲各国中，也不乏唐诗的知音者。唐诗为中国古典诗歌的一大主流，它传入欧洲，主要是留学生和传教士的传播。１９世纪末这种交流日益频繁，在欧洲逐渐掀起翻译和研究中国文学的风气，特别是唐诗的风气。近一个世纪以来，欧洲从东到西，包括德国、英国、法国、瑞典、奥地利、苏联、捷克、匈牙利等国，都先后有人出版唐诗译本或者为唐诗谱曲，介绍给欧洲各国人士欣赏。唐诗因而在欧洲文艺界声誉日隆。
早在１９０５年，德国著名作家汉斯。贝特格便翻译了一些唐诗，并结集成书出版，名为《中国之笛》。其后，英国、法国多位学者相继翻译了李白、杜甫、王维等的作品。匈牙利还有《唐诗三百首》、《李白诗选》、《杜甫诗选》、《白居易诗选》等多种唐诗译本流通。
近年来，东、西欧文学界均加强对汉学的研究。在研究唐诗方面，无论是广度抑或深度均比以往更进一步。苏联等国曾出版了研究唐诗的专著，还举办过杜甫、李白等诗人的专题性学术研讨会。
于此同时，西欧还流行出版和研究唐代隐士寒山子（寒山）诗歌的热潮。英国的华特生、史奈德和魏雷等人先后出版了寒山子的诗选译木。而由法国汉学家卡瑞翻译的《寒山诗集》，更一度名列巴黎畅销书榜。
另外，唐诗还进入了欧洲乐坛。在这方面，奥地利作曲家马勒居功不浅。１９０８年，他阅读了贝特格翻译的《中国之笛》，触动了灵感，从中选取七首唐诗谱写成交响乐套曲《大地之歌》，歌词分别根据李白的《悲歌行》、《采莲曲》、《春日醉起言志》以及王维和孟浩然的两首《送别诗》、钱起的《效古秋夜长》等创作而成。１９１１年，《大地之歌》交响乐曲在慕尼黑首次公演，大获好评。此外，瑞典作曲家约格伦和奥地利作曲家威伯恩，先后把李白的多首诗包括《春夜洛城闻笛》、《静夜思》、《春日醉起言志》等谱成歌曲，使它们流传更广。其后，德国音乐家施特因又根据李白的事迹，改编成歌剧《皇帝的诗人》，在德国各地上演。
近年，华裔音乐家如傅聪等在欧洲各地演奏，也往往演奏一些与唐诗有关联的乐曲和乐章。苏联和东欧音乐界亦不时编演杜甫和李白等的著名作品。
法国人对唐诗向来颇为欣赏，而在欧洲各国中，也不乏唐诗的知音者。唐诗为中国古典诗歌的一大主流，它传入欧洲，主要是留学生和传教士的传播。１９世纪末这种交流日益频繁，在欧洲逐渐掀起翻译和研究中国文学的风气，特别是唐诗的风气。近一个世纪以来，欧洲从东到西，包括德国、英国、法国、瑞典、奥地利、苏联、捷克、匈牙利等国，都先后有人出版唐诗译本或者为唐诗谱曲，介绍给欧洲各国人士欣赏。唐诗因而在欧洲文艺界声誉日隆。
早在１９０５年，德国著名作家汉斯。贝特格便翻译了一些唐诗，并结集成书出版，名为《中国之笛》。其后，英国、法国多位学者相继翻译了李白、杜甫、王维等的作品。匈牙利还有《唐诗三百首》、《李白诗选》、《杜甫诗选》、《白居易诗选》等多种唐诗译本流通。
近年来，东、西欧文学界均加强对汉学的研究。在研究唐诗方面，无论是广度抑或深度均比以往更进一步。苏联等国曾出版了研究唐诗的专著，还举办过杜甫、李白等诗人的专题性学术研讨会。
于此同时，西欧还流行出版和研究唐代隐士寒山子（寒山）诗歌的热潮。英国的华特生、史奈德和魏雷等人先后出版了寒山子的诗选译木。而由法国汉学家卡瑞翻译的《寒山诗集》，更一度名列巴黎畅销书榜。
另外，唐诗还进入了欧洲乐坛。在这方面，奥地利作曲家马勒居功不浅。１９０８年，他阅读了贝特格翻译的《中国之笛》，触动了灵感，从中选取七首唐诗谱写成交响乐套曲《大地之歌》，歌词分别根据李白的《悲歌行》、《采莲曲》、《春日醉起言志》以及王维和孟浩然的两首《送别诗》、钱起的《效古秋夜长》等创作而成。１９１１年，《大地之歌》交响乐曲在慕尼黑首次公演，大获好评。此外，瑞典作曲家约格伦和奥地利作曲家威伯恩，先后把李白的多首诗包括《春夜洛城闻笛》、《静夜思》、《春日醉起言志》等谱成歌曲，使它们流传更广。其后，德国音乐家施特因又根据李白的事迹，改编成歌剧《皇帝的诗人》，在德国各地上演。
近年，华裔音乐家如傅聪等在欧洲各地演奏，也往往演奏一些与唐诗有关联的乐曲和乐章。苏联和东欧音乐界亦不时编演杜甫和李白等的著名作品。
中国菜名趣谈
【台湾《联合报》４月８日文章】题：中国吃有名堂（作者张郎）
中国菜举世闻名，美国民意调查九成以上受访者爱吃大汉美食。而中国菜名更是逗趣谐谑，妙趣横生，菜谱堪称一绝。不但老外耸肩摊手伸舌头，就是炎黄子孙自己点用华夏珍味时，也会难免瞠目结舌猛摇头。
很多菜名用字典雅瑰丽，含意隽永深远，充满吉祥喜庆之气，诸如把豆苗比作“龙须”，鸡蛋美名“芙蓉”或“凤凰”，鸡翅喻为“华袖”，鸡脚易称“凤爪”，豆腐叫成“白玉”等等，有些简直像风马牛，如果食客认真计较起来，也许有理由掀翻桌子。
不少菜名豪奢气派，美不可言，念起来就能感觉霞光万道，瑞气千条，想起来则隐约浮现珠光宝气，金碧辉煌，其实摆出来却是常见的廉价菜蔬。像有种汤名叫“珍珠玛瑙翡翠汤”，只是豆腐番茄加青菜，有道菜“金钩挂玉牌”，原来是把黄豆芽放在豆腐上，蛇鸡一起燉烧变成“龙凤呈祥”，加上一尾鱼就叫“海陆空”。
有祝贺或象征吉祥的菜名，多不胜举。一般家庭除夕团圆围炉时，都有一道鱼，不能下箸，即使下箸也不能吃光，藉取“年年有余”之意，用竹笋炒猪天梯（排骨）是“步步高升”，发菜燉猪蹄“发财到手”，冬菇摆在青菜上就成了“金钱满地”。
也有菜名采用成语，鱿鱼炒鸡片“游龙戏凤”，苦瓜炒鸡肝鸭肉“苦凤怜鸾”，菠菜炒番茄“翠柳啼红”，海蜇皮拌萝卜丝“金声玉振”，黄豆上面放置猪血或鸭血“碧血黄沙”，萝卜丝上放只鲜红辣椒“踏雪寻梅”。
还有把松花皮蛋、咸鸭蛋、茶鸡蛋、卤蛋各种蛋合放在一起，叫做“丹凤朝阳”，用红白与染色萝卜垫底，插支孔雀尾巴毛，排出８颗樱桃，摆上一个母鸡头，就是“孔雀开屏”。另外一道菜，将７片莲藕孔眼灌入江米，再切５片胡萝卜刻成梅花，竟然是“梅花欢喜漫天雪”。
中国菜举世闻名，美国民意调查九成以上受访者爱吃大汉美食。而中国菜名更是逗趣谐谑，妙趣横生，菜谱堪称一绝。不但老外耸肩摊手伸舌头，就是炎黄子孙自己点用华夏珍味时，也会难免瞠目结舌猛摇头。
很多菜名用字典雅瑰丽，含意隽永深远，充满吉祥喜庆之气，诸如把豆苗比作“龙须”，鸡蛋美名“芙蓉”或“凤凰”，鸡翅喻为“华袖”，鸡脚易称“凤爪”，豆腐叫成“白玉”等等，有些简直像风马牛，如果食客认真计较起来，也许有理由掀翻桌子。
不少菜名豪奢气派，美不可言，念起来就能感觉霞光万道，瑞气千条，想起来则隐约浮现珠光宝气，金碧辉煌，其实摆出来却是常见的廉价菜蔬。像有种汤名叫“珍珠玛瑙翡翠汤”，只是豆腐番茄加青菜，有道菜“金钩挂玉牌”，原来是把黄豆芽放在豆腐上，蛇鸡一起燉烧变成“龙凤呈祥”，加上一尾鱼就叫“海陆空”。
有祝贺或象征吉祥的菜名，多不胜举。一般家庭除夕团圆围炉时，都有一道鱼，不能下箸，即使下箸也不能吃光，藉取“年年有余”之意，用竹笋炒猪天梯（排骨）是“步步高升”，发菜燉猪蹄“发财到手”，冬菇摆在青菜上就成了“金钱满地”。
也有菜名采用成语，鱿鱼炒鸡片“游龙戏凤”，苦瓜炒鸡肝鸭肉“苦凤怜鸾”，菠菜炒番茄“翠柳啼红”，海蜇皮拌萝卜丝“金声玉振”，黄豆上面放置猪血或鸭血“碧血黄沙”，萝卜丝上放只鲜红辣椒“踏雪寻梅”。
还有把松花皮蛋、咸鸭蛋、茶鸡蛋、卤蛋各种蛋合放在一起，叫做“丹凤朝阳”，用红白与染色萝卜垫底，插支孔雀尾巴毛，排出８颗樱桃，摆上一个母鸡头，就是“孔雀开屏”。另外一道菜，将７片莲藕孔眼灌入江米，再切５片胡萝卜刻成梅花，竟然是“梅花欢喜漫天雪”。
纽约一展馆举办中餐“百万菜单”展
【美联社纽约３月１２日电】筷子和幸福小饼这类中餐馆特有的东西，在曼哈顿闹市区一家展览馆成了最吸引人的物品。
由富兰克林熔炉博物馆的哈利·斯皮勒组织的“百万菜单”展览从２月１５日中国的春节开馆以来吸引了成千上万的人。孩子们看到展览２．４米长的筷子，惊奇得直叫。
展览馆的四壁贴着５０００张菜单，购物袋挂在屋顶，窗户边的自行车上坐着一个塑料做的送菜上门的小伙子。斯皮勒说，举办这个展览的一个目的是表明餐馆外食用的中式食品是美国特有的。
唐人街东方餐馆１９１６年的一张菜单是早期提供带出餐馆外的食品的一个例子。北京烤鸭馆提供了一张前纽约市长爱德华·科克签名的菜单。展出的还有一张理查德·尼克松１９５８年祝贺美国中餐馆协会成立２６周年的一封信的复印件。斯皮勒说，他１０年前移居曼哈顿时开始收集中式菜单。
由富兰克林熔炉博物馆的哈利·斯皮勒组织的“百万菜单”展览从２月１５日中国的春节开馆以来吸引了成千上万的人。孩子们看到展览２．４米长的筷子，惊奇得直叫。
展览馆的四壁贴着５０００张菜单，购物袋挂在屋顶，窗户边的自行车上坐着一个塑料做的送菜上门的小伙子。斯皮勒说，举办这个展览的一个目的是表明餐馆外食用的中式食品是美国特有的。
唐人街东方餐馆１９１６年的一张菜单是早期提供带出餐馆外的食品的一个例子。北京烤鸭馆提供了一张前纽约市长爱德华·科克签名的菜单。展出的还有一张理查德·尼克松１９５８年祝贺美国中餐馆协会成立２６周年的一封信的复印件。斯皮勒说，他１０年前移居曼哈顿时开始收集中式菜单。
中国新歌剧《原野》将在美国上演
【本报华盛顿３月１２日电】（记者陆文岳）根据曹禺话剧改编的中国新歌剧《原野》，将于明年初在美国国家表演艺术中心
——肯尼迪中心，用汉语配英文字幕公演。此举被认为是中国新歌剧登上世界舞台的一个良好开端。
《原野》将由华盛顿国家歌剧院推出。该院行政主任普林顿说，他看过这出歌剧１９８７年在北京上演时的录像带，觉得故事情节“非常感人”，音乐“非常美妙”，演员表演水平也“很高”。他相信美国观众一定能理解并喜爱这出用西洋美声唱法表演的中国歌剧。
《原野》定于１９９２年１月１８日至２月１０日在肯尼迪中心的艾森豪威尔大剧院演出１１场。据告知，其中７场戏票已经售完。普林顿说，他正在与旧金山、休斯敦和佛罗里达州的一些歌剧院联系，争取把《原野》推到美国其他大城市演出。
《原野》的歌唱演员全部由旅美的中国大陆青年歌剧表演艺术家担任。
一位中国留学生说：“《原野》是中国作曲家首次运用西方的作曲技巧创作出来的中国新歌剧，它能登上国际舞台是中国文化艺术界的一件大事。”目前正在美国当访问学者的《原野》作曲家金湘说：“这出剧可以说是中国歌剧叩开西方歌剧艺术殿堂的第一块敲门砖。”
——肯尼迪中心，用汉语配英文字幕公演。此举被认为是中国新歌剧登上世界舞台的一个良好开端。
《原野》将由华盛顿国家歌剧院推出。该院行政主任普林顿说，他看过这出歌剧１９８７年在北京上演时的录像带，觉得故事情节“非常感人”，音乐“非常美妙”，演员表演水平也“很高”。他相信美国观众一定能理解并喜爱这出用西洋美声唱法表演的中国歌剧。
《原野》定于１９９２年１月１８日至２月１０日在肯尼迪中心的艾森豪威尔大剧院演出１１场。据告知，其中７场戏票已经售完。普林顿说，他正在与旧金山、休斯敦和佛罗里达州的一些歌剧院联系，争取把《原野》推到美国其他大城市演出。
《原野》的歌唱演员全部由旅美的中国大陆青年歌剧表演艺术家担任。
一位中国留学生说：“《原野》是中国作曲家首次运用西方的作曲技巧创作出来的中国新歌剧，它能登上国际舞台是中国文化艺术界的一件大事。”目前正在美国当访问学者的《原野》作曲家金湘说：“这出剧可以说是中国歌剧叩开西方歌剧艺术殿堂的第一块敲门砖。”
２１世纪企业人事制度改革五大要素（上）
【台湾《工商时报》３月４日文章】题：２１世纪的人事制度改革（作者陈天）
一般来说，人事制度是由录用、异动配置、教育训练、考核、薪资等五大要素所构成。
但２１世纪企业的人事制度改革如下：（一）录用方式由书面考试转为面试传统的录用方式以书面考试为中心。固然书面考试能测定一般性的知识，但无法测定２１世纪企业环境变化所需要的想像力、行动力、沟通力，唯有面试才能测定应征者的性格、积极性思考力，以及对本身思考的表达力。在日本拥有１０００名员工以上的上市企业中，已有６８％重视并实施面试录用方式。（二）异动方式由命令转为申诉今后人事部门的职责是尽可能公开公司内有关人才方面的资讯，诸如征求条件、缺少或多余名额等资讯。如此一来，透过员工自己的意愿，以塑造适才适所的工作场所。（三）训练方式由听取演讲转为个案研究以往的新人训练及各级别工种训练各职，多是以听取演讲为中心。这类训练方式只会当场或许多少受到感动，但听完之后，就会抛之脑后了。虽然有益于建立人际关系，但在实务上并无多大效果可言。
为了透过问题的发现，藉此培养战略制订力及战略的实行力，训练时互相讨论、激荡思考、作出适切的答案，一旦回至现场便能活用于实务上，乃是重要之事。
因此，对于现实所面临的公司内案例或公司外的案例，约为５—７人编成小组，彻底地讨论、互相发表其结果，这种个案研究是有效的。
ＩＢＭ将相当于总上班时间的１０％左右的时间。用于全力实施教育、训练。尤其，为了培养经营者，而实施自三宿三日至三宿五日的集体住宿训练。
（上）
一般来说，人事制度是由录用、异动配置、教育训练、考核、薪资等五大要素所构成。
但２１世纪企业的人事制度改革如下：（一）录用方式由书面考试转为面试传统的录用方式以书面考试为中心。固然书面考试能测定一般性的知识，但无法测定２１世纪企业环境变化所需要的想像力、行动力、沟通力，唯有面试才能测定应征者的性格、积极性思考力，以及对本身思考的表达力。在日本拥有１０００名员工以上的上市企业中，已有６８％重视并实施面试录用方式。（二）异动方式由命令转为申诉今后人事部门的职责是尽可能公开公司内有关人才方面的资讯，诸如征求条件、缺少或多余名额等资讯。如此一来，透过员工自己的意愿，以塑造适才适所的工作场所。（三）训练方式由听取演讲转为个案研究以往的新人训练及各级别工种训练各职，多是以听取演讲为中心。这类训练方式只会当场或许多少受到感动，但听完之后，就会抛之脑后了。虽然有益于建立人际关系，但在实务上并无多大效果可言。
为了透过问题的发现，藉此培养战略制订力及战略的实行力，训练时互相讨论、激荡思考、作出适切的答案，一旦回至现场便能活用于实务上，乃是重要之事。
因此，对于现实所面临的公司内案例或公司外的案例，约为５—７人编成小组，彻底地讨论、互相发表其结果，这种个案研究是有效的。
ＩＢＭ将相当于总上班时间的１０％左右的时间。用于全力实施教育、训练。尤其，为了培养经营者，而实施自三宿三日至三宿五日的集体住宿训练。
（上）
售货员促销六技巧
【台湾《经济日报》３月２９日文章】题：提升门市人员销售能力（作者
丁元春）
如何使逛街随机上门的客户或因广告促销而特意来店里看商品的人，能够在现场成交，端赖门市人员销售能力的提升。
大成就企管公司董事长林有田指出：专业的应对态度和谈判技巧是必备的本领，它包括：
１．在和顾客接触时，迅速掌握顾客的购买心理。
２．增强商谈信心，快速引发顾客的购买欲望。
３．以得体合宜的应对技巧，赢得顾客的认同。
４．以精简有力的推销语言艺术来化解顾客的反对意见。
５．当机立断，促成交易。
６．透过热诚主动的售后服务，在顾客间建立口碑，以带进新客人。
要让员工达到上述水准，新人进入公司后，由商品知识、礼仪、推销表达、客户心理等一系列的训练，一开始就要严格。工作期间，随着社会脉动的变化随时不断加强，才能长保佳绩。
丁元春）
如何使逛街随机上门的客户或因广告促销而特意来店里看商品的人，能够在现场成交，端赖门市人员销售能力的提升。
大成就企管公司董事长林有田指出：专业的应对态度和谈判技巧是必备的本领，它包括：
１．在和顾客接触时，迅速掌握顾客的购买心理。
２．增强商谈信心，快速引发顾客的购买欲望。
３．以得体合宜的应对技巧，赢得顾客的认同。
４．以精简有力的推销语言艺术来化解顾客的反对意见。
５．当机立断，促成交易。
６．透过热诚主动的售后服务，在顾客间建立口碑，以带进新客人。
要让员工达到上述水准，新人进入公司后，由商品知识、礼仪、推销表达、客户心理等一系列的训练，一开始就要严格。工作期间，随着社会脉动的变化随时不断加强，才能长保佳绩。
台港短讯
▲台《联合报》三月二十二日报道，台国民党大陆工作指导小组昨天通过「行政院大陆委员会」所提，台湾地区出版事业赴大陆举办书展有关事宜，同意台湾地区两百多家出版社，于五月间在广州举办「九一年台湾地区图书展销会」。这项书展申请案将提报李登辉核定后，透过党政运作程序交陆委会等执行。
▲台《联合报》报道，台「陆委会」发言人马英九，二十二日重弹台」宣告终止动员戡乱时期后，在法律上以及司法机关见解方面，仍认为中共是叛乱组织，中共党员来台仍有法律障碍」滥调。
▲台《中央日报》报道，台」外交部次长」章孝严二十二日拜会南朝鲜外长李相玉，就台湾与南朝鲜关系交换意见。章孝严预定二十五日返台。
▲台《中央日报》报道，台美高科技出口管制协议备忘录，于十五日经双方当局完成换文手续后正式生效。
▲台《中央日报》报道，美国前任各军种部长访台团，二十二日结束了对台一周的访问。该团领队称，台「具备可观的防御力」。
▲中央社十五日报道，一项调查报告指出，升学竞争使台湾学生视力受到严重伤害。学生近视比例自小学生的百分之三十，一路升到大学新生的百分之九十一点三三，堪称「世界一最」。
▲澳门《大众报》报道，新任澳督韦奇立于二十三日在里斯本就职。
▲《香港时报》二十一日报道，香港九龙公园内的轴心塔最近装置了一套光纤照明系统，晚间发出变幻的色彩，使轴心塔显得更独特。
▲《香港时报》报道，港督卫奕信五月九日至十八日访问澳大利亚和新西兰。
▲台《联合报》报道，台「陆委会」发言人马英九，二十二日重弹台」宣告终止动员戡乱时期后，在法律上以及司法机关见解方面，仍认为中共是叛乱组织，中共党员来台仍有法律障碍」滥调。
▲台《中央日报》报道，台」外交部次长」章孝严二十二日拜会南朝鲜外长李相玉，就台湾与南朝鲜关系交换意见。章孝严预定二十五日返台。
▲台《中央日报》报道，台美高科技出口管制协议备忘录，于十五日经双方当局完成换文手续后正式生效。
▲台《中央日报》报道，美国前任各军种部长访台团，二十二日结束了对台一周的访问。该团领队称，台「具备可观的防御力」。
▲中央社十五日报道，一项调查报告指出，升学竞争使台湾学生视力受到严重伤害。学生近视比例自小学生的百分之三十，一路升到大学新生的百分之九十一点三三，堪称「世界一最」。
▲澳门《大众报》报道，新任澳督韦奇立于二十三日在里斯本就职。
▲《香港时报》二十一日报道，香港九龙公园内的轴心塔最近装置了一套光纤照明系统，晚间发出变幻的色彩，使轴心塔显得更独特。
▲《香港时报》报道，港督卫奕信五月九日至十八日访问澳大利亚和新西兰。
漫画
迩来，少数警察败坏风纪，究其原因除功利主义心理作祟、金钱至上社会风气所影响外，培训粗制滥造、警察人员犯案后官官相护，皆是原因。（原裁台湾《联合报》）