本页目录（2 篇）
椰风伴读马来西亚
“椰风挑动银浪，夕阳躲云偷看，看见金色的沙滩上，独坐一位美丽的姑娘．．．．．．”
马来西亚是一个美丽富饶的热带国家。作为中国派往马来西亚的首批留学生之一，我曾在那里度过了一年难忘的留学生活。
硬件“硬”软件“软”
我所在的马来西亚博特拉大学位于吉隆坡郊区。初到学校，我的第一个感觉就是大。整个校园占地20公顷，宛如一座小城市，有一个行政中心，十几个学院区，14个宿舍区，图书馆、邮局、医院、餐饮中心、商店、大型停车场、公共汽车站等教学与生活设施应有尽有。此外，学校的体育设施也一应俱全，除了体育馆、游泳池以及各种体育场地之外，还有一个标准高尔夫球场！最具有马来特色的，是学校入口处还有一座巨大的清真寺，辉煌且肃穆，每天都会定时透过高音喇叭诵经，召唤信徒去做祷告。
学校利用地处“多媒体超级走廊”的优势，大力发展信息技术。设立了宽带计算机中心，学生可以免费畅游因特网。图书馆除了传统的藏书之外，还开辟了虚拟网络图书馆，与世界许多高等院校和电子信息库联通。学生只要通过计算机，就能查阅各种学术资料。作为技术支持，学校还与一家大型信息技术公司合作建立了微波信息中心。硬件设施真可谓“一流水平”。
在国内学了4年的马来语，本以为语言上该不会有什么问题，可问题却偏偏先出在了语言上。学校的许多教授都去国外深造过，他们的一个特点就是非常喜欢把英语和马来语掺在一起说。而大多数马来人的英语发音由于受母语的影响比较大，不容易听懂。所以刚开始时，这些马来式英语真是让我大伤脑筋。第一堂课整整两个小时，我直到最后半小时才开始大概知道老师在说些什么。
我所在的学校的前身是马来西亚农业大学，专业设置上依然以理科为主，我上的语言与传播系刚成立不久，师资缺乏，有不少教授是从外校聘请的。他们一般事务繁忙，应酬多。上课有点像是“赶场子”，来去匆匆。有时候一堂课下来天南地北聊个遍，可真正和课程沾边的却不多。而老师布置的课后研究任务又足以让你把整个图书馆翻个遍，却往往连一点可用的资料都没有。不得已，只好在因特网上撒下天罗地网。
可能是热带炎热的气候所致，马来人办事总是不紧不慢，他们常劝你“耐心点”。我们的奖学金就是一直“耐心”等了4个月才拿到的。可是，许多马来人对此却习以为常。有个马来同学就曾告诉我，他这个学期申请了助学金，不过要等下个学期才能拿到。我很奇怪，因为他下学期就毕业了。可他却说，“就是这样的，没办法”。
学制活课程新
在马来西亚读研究生，只要符合入学条件，不管年龄多大都可以上学，所以学生的成分也都比较复杂。尤其是受东南亚金融危机的影响，马来西亚就业形势严峻，公司竞争激烈，所以报考研究生的人数也越来越多。在我的同学中，有刚毕业的大学生，也有普通职员、律师和教师，甚至还有公司老板，年龄当然也就参差不齐，四五十岁的“高龄”学生也并不稀奇。
为了满足不同类型学生的需要，学校的学制非常灵活，时间从3个学期到3年不等，课程设置也不相同。
在课程内容上，马来西亚的学校完全与国际接轨。所用的课本都是美国最新的教材，而且学生也不用担心课本的费用问题，因为学校有一家课本书店，专门出售经政府补贴后的原版课本，价格只是原来的1/4左右。这里的教授也有不少出国参加研讨会的机会，每次总能带回不少最新的研究成果和资讯，大大开拓了学生的视野。
我们上课的形式也非常轻松随意。老师一般在学期开始时会给学生一份教学提纲，同时列出参考书目，然后给每个学生分配几个研究专题。课堂上，老师一般讲得很少，大部分时间留给学生作专题演讲。一开始，我还真不太适应，因为演讲不仅需要熟读并理解课题的内容，而且还需要良好的语言能力和演说技巧。我的马来同学们看来早已习惯了这种上课方式，不仅自己讲得头头是道，而且还借助一些“高科技”手段，如用电脑软件制作幻灯片等，使演讲更加生动。我当然也不甘落于人后，除了认真准备之外，也不忘学习利用那些“高新技术”，因此很快也就驾轻就熟了。
设施齐生活乐
除了繁忙的学习之外，我当然也忘不了好好体验一下校园生活。完备的生活设施使校园生活轻松写意，而多元的文化又使校园生活多姿多彩，充满了异国情调。
学校提供的单人宿舍在依山而建的新宿舍区内。房间宽敞明亮，设施齐备，并配有自动报警系统和宽带入户。宿舍区内设有餐饮中心，停车场，商店。宿舍区外是茂密的油棕林和果园，每当夕阳西下，天空出现火红的云彩的时候，你会有置身世外桃源的感觉。
宿舍区离教学区很远，我们这些外国留学生一般会买一辆自行车代步。而当地学生大多是骑摩托车，家里比较富裕的学生则会开小汽车。如果你什么车也没有，也没有关系，校园内还有校车定时接送。不过你千万不能骑着自行车出学校，因为马来西亚没有自行车道。
说到吃，马来西亚真可谓“美食天堂”。早上你可以来一份印度抛饼和拉茶，中午你可以尝尝正宗的马来咖喱鸡，晚上你可以去华人店铺享受美味的肉骨茶。如果这些你都不想吃，麦当劳、肯德基到处都是，或者试试泰国炒饭，相信总有一款适合你的。除了一日三餐，马来西亚还有喝上午茶和下午茶的习惯，一般是奶茶加上一些小糕点，或者炒米粉之类的点心和水果。上午或下午上课的时候，课间总会有半小时左右的喝茶时间，而每个学院内都会有一个茶室供应茶点。一天吃五顿饭，要想不发胖也难，难怪街头会有政府的大型公益广告牌，告诫国民：“肥胖影响健康！”
韩国“掉进了酒缸里”
中国人到韩国旅游、工作，除了要了解当地的风土人情外，对韩国的“酒文化”也应略知一二。这不仅因为韩国人对酒偏爱有加，还因为中韩两国喝酒的方式明显不同。
韩国人的酒量实在不小！世界卫生组织不久前发表的报告显示，韩国15岁以上人均年纯酒精消费量为14·4升，继斯洛文尼亚之后居世界第二位。韩国有关部门最近的一份调查报告说，在去年销售量最大的商品中，排在前5位的都是酒。调查报告说，去年15岁以上的韩国人人均喝掉1·5瓶威士忌、80瓶烧酒和一百多瓶啤酒，韩国媒介为此报道说，韩国“掉进了酒缸里”，韩国人都成了“酒鬼”。
“一起喝一杯”＝“您吃了吗”
韩国人爱喝酒不假，韩国男人爱喝酒更是闻名遐迩。“一起喝一杯”也就成了人们常挂在嘴上的口头禅。与韩国人打交道，对方常常会说一句：“什么时候一起喝一杯？”初到韩国时不了解这种情况，以为对方要请喝酒，结果左等右等也不见对方发出邀请，事后向久居韩国的中国人说起这些事来，他们都哈哈大笑，说：“你怎么把这种话也当真了。韩国人说的‘一起喝一杯’，就像中国人过去见面打招呼说‘您吃了吗’一样的随意平常。”在韩国呆的时间长了，慢慢也就明白了这种特殊“打招呼”方法，知道了所谓的“一起喝一杯”，只有在双方约定时间地点后才可当真。
“一起喝一杯”尽管成了韩国人的口头禅，但在韩国人的生活中确是不可缺少的一部分。平时下班后，韩国人常常会约上几个亲朋好友或同事，在酒馆里推杯换盏。在韩国这个仍存在“男主外，女主内”观念的社会里，如果一个男人一下班就回家，而不去与朋友喝一杯，时间长了会被人看不起，认为这个人“没有本事”，“人缘不好”。
人们通过下班后“一起喝一杯”的形式，或减轻一天高度紧张的工作压力、享受闲暇与惬意，或交流信息、相互沟通、联络感情。越是节日和年末，“一起喝一杯”的频率就越高。每年年末，各单位、各团体都会举行“送年会”，同事们聚在一起开怀畅饮，互道过去一年的辛苦，互相祝福在新的一年里事业有成，家庭美满。这种“送年会”已经成为韩国绝大多数单位的惯例，成了一种“企业文化”，因此每到年末，各家酒店生意兴隆，顾客盈门，高级一点的酒店，往往需要提前一个多月预定。年末是酒店老板们最忙碌、最兴奋的时候。听有的酒店老板说，12月份的营业额，往往能占全年营业额的30%至40%，因此，这个月无论有什么事都要忍着，酒店必须天天开张。
从“炮弹酒”到“原子弹酒”
韩国人喝的酒大部分是国产的二十多度的烧酒，最常喝的烧酒名为“真露”，几乎垄断着韩国的烧酒市场。此外还有各地自产的各种米酒，而度数高的烈性酒较少。随着市场的不断开放，洋酒被越来越多的韩国人所接受，喝洋酒也就成了一些人显示财富和地位的标志。有报道说，去年韩国进口的威士忌数量居世界第一。
中国酒也逐渐受到韩国人的欢迎。说起中国酒，韩国人知道的除了“茅台”、“五粮液”外，还有“孔府家酒”、“二锅头”等。对于烈性中国酒，韩国人喝的时候往往会说“太厉害，太厉害了”，而喝完后又连声赞叹：“好酒！好酒！”
说起喝洋酒，就不得不说到“炮弹酒”。所谓“炮弹酒”，就是把斟满威士忌的小酒杯放进啤酒杯里，然后倒满啤酒。两种酒混合在一起，一饮而尽。喝完后，还要拿起酒杯摇一摇，让两个酒杯发出撞击声，表示已经喝得一滴不剩。其他人为此而鼓掌叫好。
如果把斟满啤酒的小酒杯放进大杯里，再倒满威士忌，那就叫做“原子弹酒”了。关于“炮弹酒”的起源，记者在韩国听到过多种说法。有的说是军队里发明的，当时因为酒少人多，因此把两种酒混合在一起喝、一会儿大家都醉了，酒也就省下来了。还有的说这种喝法与韩国人的性格有关。韩国人性子急，不喜欢浅斟慢饮，而喜欢马上达到高潮、不论“炮弹酒”的起源如何，这种喝法往往使乍到韩国的中国人受不了，两三杯“炮弹酒”下肚，有的人就开始东倒西歪，胡言乱语了。
敬酒喝酒讲究多
韩国人喝酒也有许多讲究。在与韩国人的交往中，慢慢也懂得了一些韩国的酒道和礼节，与韩国人一起喝酒，不能自己给自己倒酒，而必须别人为你倒酒，当然，你也得为对方斟酒。韩国人的解释是自己给自己倒酒，喝了有害健康。但这只是一种说法，而实际上却是通过相互斟酒来表示友谊和尊重。年轻人和长辈在一起喝酒，要首先敬长辈。长辈先喝，后辈则端起酒杯，侧过脸去喝，以表示对长辈的尊敬。
为别人斟酒，一定要用右手拿瓶，即使你是个左撇子，也要暂时克服一下，因为在韩国人看来，用左手斟酒意味着看不起对方，就像主人向下人赐酒一样，是不礼貌的。斟酒时，右手拿酒瓶，左手要扶着右手，以示尊重。而接受者也要双手捧杯，以示谢意。韩国人喝酒不喜欢续酒，而喜欢一杯喝完再倒。这与中国人不断地为客人续酒有很大的不同。
韩国人的敬酒也别具一格，向别人敬酒时，首先将自己杯中的酒喝完，然后把空杯递给对方，对方接过杯后，再为递杯者斟满酒。递杯者一饮而尽后，又把酒杯递回去，再斟满杯，回敬敬酒者。有时在酒席上，韩国的主人拿着自己的酒杯，绕着桌子向客人一一敬酒，此时如不接受主人的敬酒，是不礼貌的行为，因此，即使不会喝酒，也要在征得主人的谅解后做一做喝酒的样子。
对于这种拿自己的酒杯向别人敬酒的方法，至今我仍然感到很不习惯，觉得一个酒杯大家轮流用，很不卫生，容易传染疾病。为此我也请教过一些韩国朋友，询问为什么要用自己的酒杯为别人敬酒，而不采用给对方的酒杯斟酒的方法。韩国朋友也承认这种敬酒方式不卫生，但又说，这也是双方信任和友好的一种表示，已经约定俗成，要改也难。
“炮弹”如此制造
韩国人的酒量实在不小！世界卫生组织不久前发表的报告显示，韩国15岁以上人均年纯酒精消费量为14·4升，继斯洛文尼亚之后居世界第二位。韩国有关部门最近的一份调查报告说，在去年销售量最大的商品中，排在前5位的都是酒。调查报告说，去年15岁以上的韩国人人均喝掉1·5瓶威士忌、80瓶烧酒和一百多瓶啤酒，韩国媒介为此报道说，韩国“掉进了酒缸里”，韩国人都成了“酒鬼”。
“一起喝一杯”＝“您吃了吗”
韩国人爱喝酒不假，韩国男人爱喝酒更是闻名遐迩。“一起喝一杯”也就成了人们常挂在嘴上的口头禅。与韩国人打交道，对方常常会说一句：“什么时候一起喝一杯？”初到韩国时不了解这种情况，以为对方要请喝酒，结果左等右等也不见对方发出邀请，事后向久居韩国的中国人说起这些事来，他们都哈哈大笑，说：“你怎么把这种话也当真了。韩国人说的‘一起喝一杯’，就像中国人过去见面打招呼说‘您吃了吗’一样的随意平常。”在韩国呆的时间长了，慢慢也就明白了这种特殊“打招呼”方法，知道了所谓的“一起喝一杯”，只有在双方约定时间地点后才可当真。
“一起喝一杯”尽管成了韩国人的口头禅，但在韩国人的生活中确是不可缺少的一部分。平时下班后，韩国人常常会约上几个亲朋好友或同事，在酒馆里推杯换盏。在韩国这个仍存在“男主外，女主内”观念的社会里，如果一个男人一下班就回家，而不去与朋友喝一杯，时间长了会被人看不起，认为这个人“没有本事”，“人缘不好”。
人们通过下班后“一起喝一杯”的形式，或减轻一天高度紧张的工作压力、享受闲暇与惬意，或交流信息、相互沟通、联络感情。越是节日和年末，“一起喝一杯”的频率就越高。每年年末，各单位、各团体都会举行“送年会”，同事们聚在一起开怀畅饮，互道过去一年的辛苦，互相祝福在新的一年里事业有成，家庭美满。这种“送年会”已经成为韩国绝大多数单位的惯例，成了一种“企业文化”，因此每到年末，各家酒店生意兴隆，顾客盈门，高级一点的酒店，往往需要提前一个多月预定。年末是酒店老板们最忙碌、最兴奋的时候。听有的酒店老板说，12月份的营业额，往往能占全年营业额的30%至40%，因此，这个月无论有什么事都要忍着，酒店必须天天开张。
从“炮弹酒”到“原子弹酒”
韩国人喝的酒大部分是国产的二十多度的烧酒，最常喝的烧酒名为“真露”，几乎垄断着韩国的烧酒市场。此外还有各地自产的各种米酒，而度数高的烈性酒较少。随着市场的不断开放，洋酒被越来越多的韩国人所接受，喝洋酒也就成了一些人显示财富和地位的标志。有报道说，去年韩国进口的威士忌数量居世界第一。
中国酒也逐渐受到韩国人的欢迎。说起中国酒，韩国人知道的除了“茅台”、“五粮液”外，还有“孔府家酒”、“二锅头”等。对于烈性中国酒，韩国人喝的时候往往会说“太厉害，太厉害了”，而喝完后又连声赞叹：“好酒！好酒！”
说起喝洋酒，就不得不说到“炮弹酒”。所谓“炮弹酒”，就是把斟满威士忌的小酒杯放进啤酒杯里，然后倒满啤酒。两种酒混合在一起，一饮而尽。喝完后，还要拿起酒杯摇一摇，让两个酒杯发出撞击声，表示已经喝得一滴不剩。其他人为此而鼓掌叫好。
如果把斟满啤酒的小酒杯放进大杯里，再倒满威士忌，那就叫做“原子弹酒”了。关于“炮弹酒”的起源，记者在韩国听到过多种说法。有的说是军队里发明的，当时因为酒少人多，因此把两种酒混合在一起喝、一会儿大家都醉了，酒也就省下来了。还有的说这种喝法与韩国人的性格有关。韩国人性子急，不喜欢浅斟慢饮，而喜欢马上达到高潮、不论“炮弹酒”的起源如何，这种喝法往往使乍到韩国的中国人受不了，两三杯“炮弹酒”下肚，有的人就开始东倒西歪，胡言乱语了。
敬酒喝酒讲究多
韩国人喝酒也有许多讲究。在与韩国人的交往中，慢慢也懂得了一些韩国的酒道和礼节，与韩国人一起喝酒，不能自己给自己倒酒，而必须别人为你倒酒，当然，你也得为对方斟酒。韩国人的解释是自己给自己倒酒，喝了有害健康。但这只是一种说法，而实际上却是通过相互斟酒来表示友谊和尊重。年轻人和长辈在一起喝酒，要首先敬长辈。长辈先喝，后辈则端起酒杯，侧过脸去喝，以表示对长辈的尊敬。
为别人斟酒，一定要用右手拿瓶，即使你是个左撇子，也要暂时克服一下，因为在韩国人看来，用左手斟酒意味着看不起对方，就像主人向下人赐酒一样，是不礼貌的。斟酒时，右手拿酒瓶，左手要扶着右手，以示尊重。而接受者也要双手捧杯，以示谢意。韩国人喝酒不喜欢续酒，而喜欢一杯喝完再倒。这与中国人不断地为客人续酒有很大的不同。
韩国人的敬酒也别具一格，向别人敬酒时，首先将自己杯中的酒喝完，然后把空杯递给对方，对方接过杯后，再为递杯者斟满酒。递杯者一饮而尽后，又把酒杯递回去，再斟满杯，回敬敬酒者。有时在酒席上，韩国的主人拿着自己的酒杯，绕着桌子向客人一一敬酒，此时如不接受主人的敬酒，是不礼貌的行为，因此，即使不会喝酒，也要在征得主人的谅解后做一做喝酒的样子。
对于这种拿自己的酒杯向别人敬酒的方法，至今我仍然感到很不习惯，觉得一个酒杯大家轮流用，很不卫生，容易传染疾病。为此我也请教过一些韩国朋友，询问为什么要用自己的酒杯为别人敬酒，而不采用给对方的酒杯斟酒的方法。韩国朋友也承认这种敬酒方式不卫生，但又说，这也是双方信任和友好的一种表示，已经约定俗成，要改也难。
“炮弹”如此制造