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徜徉动物世界——非洲草原上的豪华旅馆
【法国《周末三日》周刊4月11日一期文章】题：非洲大草原上的豪华旅馆
在一片飞扬的尘土中，一群大象脚踏着红土拥向饮水的地方。天空中的太阳已几近消失，只有一些鸟儿还在不停地飞来飞去。在水塘边，那些不太威严、驯服、屈从的动物纷纷闪开，给前来饮水的大象让地方。
此刻，一些属于悠闲阶层、又喜欢冒险的人就藏在几十米开外，眼睛紧贴着望远镜，他们对这种令人难以置信的黄昏动物约会简直看呆了。
这些醉心于大自然的冒险者在大饱眼福之后，回到了居住的基地。这是一个十分舒适的营地，很像美国导演罗伯特·雷德福为吸引著名影星梅里尔·斯特里普出演影片《走出非洲》而准备的爱巢，即位于博茨瓦纳奥卡万戈三角洲的桑地布野外旅馆（图1）。当大象们在紧邻着营地的热带丛林里用自己的长鼻子贪婪地吸水时，我们这些偷猎美景的人正躲在用香蕉叶搭成的遮阳处一边乘凉，一边品尝着潘趣酒、橙汁和威士忌。
接着，我们又来到了地处坦桑尼亚中心地带的马吉莫托旅馆，它是马尼亚拉湖国家公园里唯一的住处。10顶豪华帐篷貌似贝都因人的宿营地，还有精致的家具、开放的公用空间以及精美的菜肴，这里显示出一种令人吃惊的豪华和出人意料的精致。还是在坦桑尼亚，有一个恩戈罗恩戈罗火山口旅馆。你会在地处海拔2000多米的高台上吃早中饭，眼前是十分壮观的火山口，它大约有300多万年的历史。在这里，水晶蜡烛台上摇曳的烛光照着精美的浴盆，可让人享受充满玫瑰气味的香浴。接下来，就可钻进缎子被单中安然入睡。
肯尼亚的恩贡家庭旅馆也会让人感受到同样的幸福。这个地方的特点在于它的吊脚楼。装饰人员巧妙地把每一个房间都变成了精致的隐蔽地。设计出具有阿拉伯或非洲特点的厚重的羊毛窗帘与像船体一样的床，两者结合，浑然一体，从镜子里望去犹如一幅精美的图画。
所有这些地方无疑会让人想起了从前满载胜利品而归的约翰·韦恩或海明威。有关他们的老电影让人想起，早在风行到非洲观光旅游猎影之前，时髦的事情就是打猎。当时，大象、非洲豹、羚羊或犀牛更多是猎枪瞄准的对象，而不是数码相机捕捉的对象。那个时代已经一去不复返了，你今天会发现一个特殊的动物园：成群的大象重新聚集在饮水处、数百头水牛在闲逛、黑犀牛还有罕见的白犀牛和河马在寻找不一定会出现的泥潭，还有永远都躲藏在树枝下的非洲豹和狮子王。从每一个豪华旅馆走出，都能够安全地欣赏到野生动物自由自在生活的场面（图2）。
在一片飞扬的尘土中，一群大象脚踏着红土拥向饮水的地方。天空中的太阳已几近消失，只有一些鸟儿还在不停地飞来飞去。在水塘边，那些不太威严、驯服、屈从的动物纷纷闪开，给前来饮水的大象让地方。
此刻，一些属于悠闲阶层、又喜欢冒险的人就藏在几十米开外，眼睛紧贴着望远镜，他们对这种令人难以置信的黄昏动物约会简直看呆了。
这些醉心于大自然的冒险者在大饱眼福之后，回到了居住的基地。这是一个十分舒适的营地，很像美国导演罗伯特·雷德福为吸引著名影星梅里尔·斯特里普出演影片《走出非洲》而准备的爱巢，即位于博茨瓦纳奥卡万戈三角洲的桑地布野外旅馆（图1）。当大象们在紧邻着营地的热带丛林里用自己的长鼻子贪婪地吸水时，我们这些偷猎美景的人正躲在用香蕉叶搭成的遮阳处一边乘凉，一边品尝着潘趣酒、橙汁和威士忌。
接着，我们又来到了地处坦桑尼亚中心地带的马吉莫托旅馆，它是马尼亚拉湖国家公园里唯一的住处。10顶豪华帐篷貌似贝都因人的宿营地，还有精致的家具、开放的公用空间以及精美的菜肴，这里显示出一种令人吃惊的豪华和出人意料的精致。还是在坦桑尼亚，有一个恩戈罗恩戈罗火山口旅馆。你会在地处海拔2000多米的高台上吃早中饭，眼前是十分壮观的火山口，它大约有300多万年的历史。在这里，水晶蜡烛台上摇曳的烛光照着精美的浴盆，可让人享受充满玫瑰气味的香浴。接下来，就可钻进缎子被单中安然入睡。
肯尼亚的恩贡家庭旅馆也会让人感受到同样的幸福。这个地方的特点在于它的吊脚楼。装饰人员巧妙地把每一个房间都变成了精致的隐蔽地。设计出具有阿拉伯或非洲特点的厚重的羊毛窗帘与像船体一样的床，两者结合，浑然一体，从镜子里望去犹如一幅精美的图画。
所有这些地方无疑会让人想起了从前满载胜利品而归的约翰·韦恩或海明威。有关他们的老电影让人想起，早在风行到非洲观光旅游猎影之前，时髦的事情就是打猎。当时，大象、非洲豹、羚羊或犀牛更多是猎枪瞄准的对象，而不是数码相机捕捉的对象。那个时代已经一去不复返了，你今天会发现一个特殊的动物园：成群的大象重新聚集在饮水处、数百头水牛在闲逛、黑犀牛还有罕见的白犀牛和河马在寻找不一定会出现的泥潭，还有永远都躲藏在树枝下的非洲豹和狮子王。从每一个豪华旅馆走出，都能够安全地欣赏到野生动物自由自在生活的场面（图2）。
闻香生涯——瑞士香水设计师莫里利亚
【西班牙《时代》周刊4月22日一期文章】题：香水设计大师阿尔维托·莫里利亚
腼腆、英俊、欣赏女人、谈论香水就像是在鉴赏诗歌或宝石一样，这就是以“鼻子”著称世界的瑞士香水设计师阿尔维托·莫里利亚。在世界最畅销的香水中，有五种是他的杰作。阿尔维托现穿梭于巴黎和纽约之间，像夏奈尔一样，他认为，一个不香的女人是没有未来的。西班牙《时代》周刊记者最近采访了他：
记者问：为什么您决定当“鼻子”？您是怎样成为一名香水设计师的？
答：我干香水设计工作已有30年了。刚开始是自费学习，随后加入了FIRMENICH公司，它是香水行业中世界闻名的重要企业，在那里我获得了完全的设计自由。年轻时并不知道每款香水后面都有它的设计师，当我知道这一点后，我就梦想着成为他们中的一员。我开始研究所有的香水和多达三千余种的香水原料成分。接着我必须证明自己是否有这方面的天赋，于是我开始试着调制香精，放入调和剂，它们就像音乐中的和声一样，必不可少。香水就像是一种语言，由不同比例的各种香料混合而成，它的最终目的就是解释自然、复制自然、创造自然。现在在贝尔萨耶斯的一所学校也可以学习如何作一名香水设计师，但能去那儿的人很少，而且先要在香水方面具备很高的水平。显然今天要做一只“鼻子”是很难的，找到一个培养你的公司就更难了。
问：在您所说的三大原则中，您最欣赏哪一条？
答：解释自然很美，但人们已经做到了。从茉莉、玫瑰、夜来香或水仙中很容易提取香精。但从铃兰、丁香、香堇还有其他好多种花中提取香精就很难。必须调制和重新创造香精，这就需要灵感、技术、努力和天分。
问：要做一只“鼻子”最重要的是什么？天赋、直觉、教育，还是三者兼而有之？
答：从事香水设计工作首先要具备敏锐的香水鉴别能力，这方面的训练几乎要持续七年。这是一个令人厌烦的过程，因为你必须在不知道自己是否有调制香水的天分的情况下记住好几千种植物、香料和市场的名字。我想要说的是，作为一名设计师，必须对香水怀有真正的兴趣和激情。
问：您设计的CK ONE de Calvin klein备受年轻人喜爱。虽然它价格高昂，但还是风靡全球。这款香水有什么特殊之处吗？它看起来很清新，对世人来说并不新鲜。
答：我认为这款香水热销的原因在于它的形象和市场营销策略。其宣传和包装也很有创新意义。但这仍然令人费解，因为美国人喜欢气味浓烈的香水，清新的香水味从来就不流行。忽然之间一种属于我的风格的地中海香水在美国受到了宠爱，并在全世界获得了成功。我很奇怪这种不分性别的、任何时候都适用的香水竟获得了成功。事实上这只能是个人喜好问题，或者它的香味让人感到愉快。
问：您所钟爱的香料是什么？
答：茉莉花，它性感、浪漫、令人振奋。男士的香水，我喜欢Vet－iver采用的香料，闻起来有泥土的芬芳，给人以大地的力量。
问：为什么香水广告总是与性有如此密切的联系呢？
答：男人和女人喷洒香水，首先是基于个人爱好，然后才是想让别人喜欢他。这是一种诱惑行为。香水给人以安全感，并让你选择生命中每个阶段最好的感觉。夏奈尔说“不香的女人没有未来”……这话完全正确。
腼腆、英俊、欣赏女人、谈论香水就像是在鉴赏诗歌或宝石一样，这就是以“鼻子”著称世界的瑞士香水设计师阿尔维托·莫里利亚。在世界最畅销的香水中，有五种是他的杰作。阿尔维托现穿梭于巴黎和纽约之间，像夏奈尔一样，他认为，一个不香的女人是没有未来的。西班牙《时代》周刊记者最近采访了他：
记者问：为什么您决定当“鼻子”？您是怎样成为一名香水设计师的？
答：我干香水设计工作已有30年了。刚开始是自费学习，随后加入了FIRMENICH公司，它是香水行业中世界闻名的重要企业，在那里我获得了完全的设计自由。年轻时并不知道每款香水后面都有它的设计师，当我知道这一点后，我就梦想着成为他们中的一员。我开始研究所有的香水和多达三千余种的香水原料成分。接着我必须证明自己是否有这方面的天赋，于是我开始试着调制香精，放入调和剂，它们就像音乐中的和声一样，必不可少。香水就像是一种语言，由不同比例的各种香料混合而成，它的最终目的就是解释自然、复制自然、创造自然。现在在贝尔萨耶斯的一所学校也可以学习如何作一名香水设计师，但能去那儿的人很少，而且先要在香水方面具备很高的水平。显然今天要做一只“鼻子”是很难的，找到一个培养你的公司就更难了。
问：在您所说的三大原则中，您最欣赏哪一条？
答：解释自然很美，但人们已经做到了。从茉莉、玫瑰、夜来香或水仙中很容易提取香精。但从铃兰、丁香、香堇还有其他好多种花中提取香精就很难。必须调制和重新创造香精，这就需要灵感、技术、努力和天分。
问：要做一只“鼻子”最重要的是什么？天赋、直觉、教育，还是三者兼而有之？
答：从事香水设计工作首先要具备敏锐的香水鉴别能力，这方面的训练几乎要持续七年。这是一个令人厌烦的过程，因为你必须在不知道自己是否有调制香水的天分的情况下记住好几千种植物、香料和市场的名字。我想要说的是，作为一名设计师，必须对香水怀有真正的兴趣和激情。
问：您设计的CK ONE de Calvin klein备受年轻人喜爱。虽然它价格高昂，但还是风靡全球。这款香水有什么特殊之处吗？它看起来很清新，对世人来说并不新鲜。
答：我认为这款香水热销的原因在于它的形象和市场营销策略。其宣传和包装也很有创新意义。但这仍然令人费解，因为美国人喜欢气味浓烈的香水，清新的香水味从来就不流行。忽然之间一种属于我的风格的地中海香水在美国受到了宠爱，并在全世界获得了成功。我很奇怪这种不分性别的、任何时候都适用的香水竟获得了成功。事实上这只能是个人喜好问题，或者它的香味让人感到愉快。
问：您所钟爱的香料是什么？
答：茉莉花，它性感、浪漫、令人振奋。男士的香水，我喜欢Vet－iver采用的香料，闻起来有泥土的芬芳，给人以大地的力量。
问：为什么香水广告总是与性有如此密切的联系呢？
答：男人和女人喷洒香水，首先是基于个人爱好，然后才是想让别人喜欢他。这是一种诱惑行为。香水给人以安全感，并让你选择生命中每个阶段最好的感觉。夏奈尔说“不香的女人没有未来”……这话完全正确。
女性时装 黑色作主
【日本《每日新闻》5月25日报道】题：街头缘何刮起黑色流行风？
 3月举行的巴黎时装展主色调是黑色。黑色是今年春季的流行色之一，大街上很多女性身着黑色或黑白两色搭配的服装。衣橱里一件黑色衣服也没有的女性恐怕非常“稀有”。黑色流行风缘何而起呢？
破坏 “黑色是‘破坏’的颜色”———《黑色世纪》一书的作者爱知淑德大学教授山田登世子对黑色作了这样的诠释。把黑色与女性日常着装结合起来的服装设计师，可以列举出夏奈尔、川久保玲、山本耀司等几位，山田充满敬意地称他们是流行中的“破坏天使”。
黑色服装曾一度是男性的专利。上个世纪20年代，夏奈尔在女性时装设计中大胆采用了黑色。她不仅把女性从紧身胸衣中解放出来，而且也打破了女性服装不采用黑色面料的传统。
夏奈尔讨厌多余的装饰和花花绿绿的颜色，认为“服装色彩越多越难看”，她设计的是简洁的筒形黑色礼服。在欧美，夏奈尔的设计风格很快得到传播，尤其是在美国受到了日益增多的职业女性的狂热支持。
拒绝 80年代，在黑色只是婚丧嫁娶的礼服和制服颜色的日本，黑色服装终于大放异彩。川久保和山本两位日本服装设计师改变了服装制作的概念，他们设计的黑色系列服装在巴黎时装展上首次亮相便使全世界为之沸腾，被称为“黑色的冲击”。大街上穿他们二人设计的黑色服装的女性陡然增加，“乌鸦族”一词也应运而生。
黑色服装为什么如此受欢迎？非常喜爱黑色服装的山田教授解释说，那是因为川久保和山本的黑色是“拒绝的黑色”。80年代职业女性开始增加，女性日益显示出强大的力量。在着装上，她们也越来越要求能够体现出自己的独立性和实力，向讨好男性说“不”，川久保和山本设计的前卫的黑色服装因正符合女性的这种心理需求而受到青睐。
川久保当时也曾说：“黑色是体现力量的色彩。”为把服装轮廓最美地展现出来而采用黑色的山本说：“希望穿上我设计的服装的女性比服装本身更强。”显然，黑色服装设计的背景是更好地表现穿着者强有力的一面。
稳定 黑色现在仍然保持着它的“力量”吗？山本耀司的女儿、26岁的年轻服装设计师里美这样讲述了追求黑色的难度：“我的同代人保守地采用黑色。”伊藤忠时装部门负责人武智弘美（40岁）说她年轻时净穿川久保玲设计的服装，她分析说：“时装日趋多样化，但对没有固定风格的年轻一代来说，黑色是稳定的颜色，而且没有伤感。”
图片：
①山本耀司设计的黑色结婚礼服在1999年的巴黎春夏时装展上好评如潮
②1982—1983年秋冬季时装展上赢得好评的黑色时装
 3月举行的巴黎时装展主色调是黑色。黑色是今年春季的流行色之一，大街上很多女性身着黑色或黑白两色搭配的服装。衣橱里一件黑色衣服也没有的女性恐怕非常“稀有”。黑色流行风缘何而起呢？
破坏 “黑色是‘破坏’的颜色”———《黑色世纪》一书的作者爱知淑德大学教授山田登世子对黑色作了这样的诠释。把黑色与女性日常着装结合起来的服装设计师，可以列举出夏奈尔、川久保玲、山本耀司等几位，山田充满敬意地称他们是流行中的“破坏天使”。
黑色服装曾一度是男性的专利。上个世纪20年代，夏奈尔在女性时装设计中大胆采用了黑色。她不仅把女性从紧身胸衣中解放出来，而且也打破了女性服装不采用黑色面料的传统。
夏奈尔讨厌多余的装饰和花花绿绿的颜色，认为“服装色彩越多越难看”，她设计的是简洁的筒形黑色礼服。在欧美，夏奈尔的设计风格很快得到传播，尤其是在美国受到了日益增多的职业女性的狂热支持。
拒绝 80年代，在黑色只是婚丧嫁娶的礼服和制服颜色的日本，黑色服装终于大放异彩。川久保和山本两位日本服装设计师改变了服装制作的概念，他们设计的黑色系列服装在巴黎时装展上首次亮相便使全世界为之沸腾，被称为“黑色的冲击”。大街上穿他们二人设计的黑色服装的女性陡然增加，“乌鸦族”一词也应运而生。
黑色服装为什么如此受欢迎？非常喜爱黑色服装的山田教授解释说，那是因为川久保和山本的黑色是“拒绝的黑色”。80年代职业女性开始增加，女性日益显示出强大的力量。在着装上，她们也越来越要求能够体现出自己的独立性和实力，向讨好男性说“不”，川久保和山本设计的前卫的黑色服装因正符合女性的这种心理需求而受到青睐。
川久保当时也曾说：“黑色是体现力量的色彩。”为把服装轮廓最美地展现出来而采用黑色的山本说：“希望穿上我设计的服装的女性比服装本身更强。”显然，黑色服装设计的背景是更好地表现穿着者强有力的一面。
稳定 黑色现在仍然保持着它的“力量”吗？山本耀司的女儿、26岁的年轻服装设计师里美这样讲述了追求黑色的难度：“我的同代人保守地采用黑色。”伊藤忠时装部门负责人武智弘美（40岁）说她年轻时净穿川久保玲设计的服装，她分析说：“时装日趋多样化，但对没有固定风格的年轻一代来说，黑色是稳定的颜色，而且没有伤感。”
图片：
①山本耀司设计的黑色结婚礼服在1999年的巴黎春夏时装展上好评如潮
②1982—1983年秋冬季时装展上赢得好评的黑色时装