本页目录（5 篇）
吃相与性格
【德国《世界报》４月３日报道】题：食相反映人们的性格
吃饭对人们来说是重要的，又是很平常的。更重要的不是吃什么，而是吃的姿态。
纽约哥伦比亚大学的心理学家就人们的吃相进行了研究，结果发现人的吃相能反映出人的性格特征。例如，吃东西很快的人神经极为敏感。心理学家索尔
·金斯伯格认为：“从根本上看，这种人害怕别人把他的饭、确切地说就是把生活中美好的东西抢走。”
相反，那些习惯将碟子中最好吃的东西拈起，再不慌不忙地放到嘴里的人相当自信。他们没有任何担心，知道没有人敢从他们那儿抢走什么。谁要是每天准时准点地吃饭，并且完全遵守饭桌上的规则，例如，吃鱼时只喝白葡萄酒，那他是个诚实的人，其生活十分单调。这种人大多不太合群，很难接近。有人在不是吃饭的时间常打开冰箱，看看有什么东西可以填肚子，另外，他们还喜欢张望糖果点心店的橱窗，十分欣赏里面的食物，这种人通常总是感到不知足。心理学家的结论是：“这些人无论从身体上还是从心理上，可能从未得到过满足。”
１７０年前法国美食家布里亚—萨瓦兰关于人们吃什么的认识也经得住心理学的分析：喜爱吃肉和土豆的人大多是特别重视传统的守规矩的公民，而喜欢吃快餐和常去光顾小吃摊的人，可能是性情急躁者。不过，人们在哪儿吃饭也是能说明问题的。喜欢在客厅吃饭的人大多是真正顾家的人，而愿意在厨房吃饭的人，他并不反对同其他人分享生活中的这一美好时光。一边吃饭一边看电视的人能真正地放松。经常光顾同一家饭馆者则被视为很守传统的人，而来回交换饭馆就餐的人一般特别有事业心。
（王东译）
吃饭对人们来说是重要的，又是很平常的。更重要的不是吃什么，而是吃的姿态。
纽约哥伦比亚大学的心理学家就人们的吃相进行了研究，结果发现人的吃相能反映出人的性格特征。例如，吃东西很快的人神经极为敏感。心理学家索尔
·金斯伯格认为：“从根本上看，这种人害怕别人把他的饭、确切地说就是把生活中美好的东西抢走。”
相反，那些习惯将碟子中最好吃的东西拈起，再不慌不忙地放到嘴里的人相当自信。他们没有任何担心，知道没有人敢从他们那儿抢走什么。谁要是每天准时准点地吃饭，并且完全遵守饭桌上的规则，例如，吃鱼时只喝白葡萄酒，那他是个诚实的人，其生活十分单调。这种人大多不太合群，很难接近。有人在不是吃饭的时间常打开冰箱，看看有什么东西可以填肚子，另外，他们还喜欢张望糖果点心店的橱窗，十分欣赏里面的食物，这种人通常总是感到不知足。心理学家的结论是：“这些人无论从身体上还是从心理上，可能从未得到过满足。”
１７０年前法国美食家布里亚—萨瓦兰关于人们吃什么的认识也经得住心理学的分析：喜爱吃肉和土豆的人大多是特别重视传统的守规矩的公民，而喜欢吃快餐和常去光顾小吃摊的人，可能是性情急躁者。不过，人们在哪儿吃饭也是能说明问题的。喜欢在客厅吃饭的人大多是真正顾家的人，而愿意在厨房吃饭的人，他并不反对同其他人分享生活中的这一美好时光。一边吃饭一边看电视的人能真正地放松。经常光顾同一家饭馆者则被视为很守传统的人，而来回交换饭馆就餐的人一般特别有事业心。
（王东译）
「春姑娘」的时钟变快了
【英国《独立报》４月１１日报道】题：自然界醒得越来越早了
每年到３月２１日前后的春分时，春季才算名正言顺。但是对于大多数人来说，天气转暖、鸟儿鸣啾以及花朵绽放就表明春天来了。
那些有心留意春姑娘露脸时间的人们会发现，她一年比一年来得早了。事实也正是如此。
有两个例子可以说明这一点：与一个世纪前相比，银莲花开花期提前了１０天；鸫也至少提前８天就开始唱歌了。还有，许多鸟的筑巢时间也比３０年前提前了两周。
更有甚者，若按此趋势计算，一个世纪以后，我们的后代可能不再将２月当作早春了，这至少是因为全球越来越暖和了。
有意思的是，记录到这种早春现象的是住在诺里奇附近的马沙姆家族。从１７３６年开始至１９４７年，该家族前后５代人几乎每年都对四季气候变化做了记录。
从这些记录中可以看出，在两个多世纪的时间里，温度和降雨量也都发生了变化。冬季温度（尤其是１１月和１月份时的温度）有所上升，夏季温度则略有下降。３月和４月的温度升高了，一年中的降雨量也增加了。
从记录中还可以看出，某些植物在２０世纪时的开花或抽芽时间比两个世纪前提前了。银莲花的开花时间每１０年大约提前一天，而橡树则每隔１０年就提前半天抽新芽。
这听起来有些微不足道。但是对于植物来说，这就算得上是巨变了。影响植物和鸟类生物节奏的还不只是气候，但是除了气候以外，我们对其他因素还一无所知。
有关专家在研究了马沙姆家族的记录后说，如果气候变化趋势像这样继续下去的话，我们后代谈论的春天就会与我们现在的春天大相径庭了。
到２１００年时，因为降雪量大大减少，所以雪将成为圣诞节流行的装饰品。鸫的歌声将随同新年一起进入千家万户。大多数树木将提前１３至２４天披上绿装。
（刘立伟译）
每年到３月２１日前后的春分时，春季才算名正言顺。但是对于大多数人来说，天气转暖、鸟儿鸣啾以及花朵绽放就表明春天来了。
那些有心留意春姑娘露脸时间的人们会发现，她一年比一年来得早了。事实也正是如此。
有两个例子可以说明这一点：与一个世纪前相比，银莲花开花期提前了１０天；鸫也至少提前８天就开始唱歌了。还有，许多鸟的筑巢时间也比３０年前提前了两周。
更有甚者，若按此趋势计算，一个世纪以后，我们的后代可能不再将２月当作早春了，这至少是因为全球越来越暖和了。
有意思的是，记录到这种早春现象的是住在诺里奇附近的马沙姆家族。从１７３６年开始至１９４７年，该家族前后５代人几乎每年都对四季气候变化做了记录。
从这些记录中可以看出，在两个多世纪的时间里，温度和降雨量也都发生了变化。冬季温度（尤其是１１月和１月份时的温度）有所上升，夏季温度则略有下降。３月和４月的温度升高了，一年中的降雨量也增加了。
从记录中还可以看出，某些植物在２０世纪时的开花或抽芽时间比两个世纪前提前了。银莲花的开花时间每１０年大约提前一天，而橡树则每隔１０年就提前半天抽新芽。
这听起来有些微不足道。但是对于植物来说，这就算得上是巨变了。影响植物和鸟类生物节奏的还不只是气候，但是除了气候以外，我们对其他因素还一无所知。
有关专家在研究了马沙姆家族的记录后说，如果气候变化趋势像这样继续下去的话，我们后代谈论的春天就会与我们现在的春天大相径庭了。
到２１００年时，因为降雪量大大减少，所以雪将成为圣诞节流行的装饰品。鸫的歌声将随同新年一起进入千家万户。大多数树木将提前１３至２４天披上绿装。
（刘立伟译）
鲸：地球的朋友
【俄罗斯《旅伴》月刊４月号文章】题：地球是靠鲸维持着
鲸不仅是海洋之王，而且还是地球赖以生存、不可或缺的一种动物。须鲸能够调节浮游生物的生长：须鲸的主食是浮游动物。浮游动物又以浮游植物为食，而海洋里绝大部分氧气和大气中约６０％的氧气是浮游植物制造的。
齿鲸能够对海洋中鱼数量起到调节作用。这是因为齿鲸的食物是大型软体动物，而大型软体动物每天要吃掉大量的鱼，它们所生活的环境又是现代捕鱼工具无法达到的海洋深处。由此可见，须鲸有助于海洋和大气中氧气的形成，齿鲸有助于保持鱼类的生态平衡。如果海洋变成没有生命的荒漠，那么，陆地上的生命也要停止了。
鲸不仅是海洋之王，而且还是地球赖以生存、不可或缺的一种动物。须鲸能够调节浮游生物的生长：须鲸的主食是浮游动物。浮游动物又以浮游植物为食，而海洋里绝大部分氧气和大气中约６０％的氧气是浮游植物制造的。
齿鲸能够对海洋中鱼数量起到调节作用。这是因为齿鲸的食物是大型软体动物，而大型软体动物每天要吃掉大量的鱼，它们所生活的环境又是现代捕鱼工具无法达到的海洋深处。由此可见，须鲸有助于海洋和大气中氧气的形成，齿鲸有助于保持鱼类的生态平衡。如果海洋变成没有生命的荒漠，那么，陆地上的生命也要停止了。
图片新闻：人造耳
澳大利亚青年皮雅斯天生无耳，但他接爱了高科技的听觉移植手术，将人造耳植在耳部，至今右耳听力达到正常人的八成半。（法新社）
云层上空的新型闪电
【美国《纽约时报》文章】题：在云层上空发现了一种新型闪电
自从本杰明·富兰克林大约２００年前阐述了闪电的电特性以来，科学家一直没有停止对闪电的研究，而且几乎都认为在这方面已经研究得十分透彻了。闪电是白炽色的，它能将温度加热至５万华氏度，电压强度可过几百万伏。它已经不再是科学界的新鲜话题了。
但是事实上，科学还是没有达到一览无遗的地步，忽视了在云层上方出现的向上方炸裂（而不是向下方打下来）的最奇特而又有趣的闪电：这种闪电跨度更大。人们直到最近才发现这种奇观，地面观察人员、航空人员以及航天飞机上的研究人员想方设法捕捉到了这种转瞬即逝的闪电的舞动。
人们在雷暴的上方已经拍摄到了几百张闪电的照片，有的呈粉色，有的呈血红色，还有的呈深蓝色。血红色的闪电可以上窜到距地球表面６０英里的高空中，在大气层与外层空间接壤的地方呈现出一绺绺的卷须形状。血红色闪电在消失之前，下部会先变成蓝色或粉色。
这些闪电显然发出了奇怪的光。科学家现在正在全球范围内研究这种闪电的现象及其意义。他们说，这些高空闪电可能会以我们不知道的方式影响臭氧层，而且还可能会对在这样高度上游弋的间谍飞机或向地球俯冲下来准备着陆的航天飞机造成威胁。
最重要的是，这种闪电可能揭示地球各地电路运行方式的本质，以及高空大气层中某个区域的本质，而人们以前曾一度普遍认为这些无关紧要。
美国航天局将派一架携带照相机和其他仪器的喷气式飞机对南美上空的雷暴云带进行研究，利用照相机跟踪研究高空闪电，并利用光谱仪分析闪电，这是确定这种闪电组成及其对大气影响的一个关键步骤。
事实上，在过去几十年中，空中飞行员时不时地能看到这些神秘的闪电，但是因为只能用肉眼看到，所以一直没有在科学界引起轰动。
人们第一次拍摄到这些神出鬼没闪电的照片纯属偶然。１９８９年夏天的一个夜晚，明尼苏达大学退休物理学家约翰·温克勒帮助一位同事试验一种新型低光摄像机。一团雷暴云在地平线上电闪雷鸣。突然，在摄像机黑白显示屏上映出一幅生动的图像：并蒂羽状闪电向雷暴云砧的上方爆裂。
温克勒在接受采访时回忆说：“它看上去十分陌生。”
有关这些闪电的报告让阿拉斯加大学地球物理研究所中的科学家们跃跃欲试，因为他们在多年研究极光过程中，积累了丰富的夜观天空的经验。
该研究所的科学家去年夏天利用两架装备了彩色摄像机的喷气式飞机，在一个没有月色的黑夜里起飞，跟踪美国中西部上空的一些雷暴云。结果他们在所观察的２０个雷暴云的上方都观察到了奇怪的闪电，并且及时拍下了总共５００多帧闪电图像。这些观测结果表明，这些闪电分两大类。
与普通闪电相比，由于这些高空闪电捉摸不定，所以有如幽灵一般。宽约数英里的粉红色或血红色的闪电向上延伸的高度可至６０英里，刺穿了平流层和中间层，直抵电离层。一些闪电在平流层中还向下悬挂着红、蓝或粉色的卷须，而其他一些闪电则有鲈鲷绒毛状的长须穿进电离层中。
这些闪电的头部最亮，向下逐渐变暗，而在距离地球表面２５至１５英里的高度间就消失了。最长的一些闪电就消失在雷暴云砧的上方，距离地球表面也就１０英里左右。
奇怪的是，红色的闪电总是两个或两个以上成群地出现，其中有最亮的，其他则一个比一个暗。
科学家管另一类闪电叫“蓝色喷气机”，因为它们移动的速度相当快。这些闪电在巨大雷暴云上方呈集束状，而在向上射至大约２０英里的高空时则发散了。
虽然这两类闪电都很长，但是与普通闪电相比，它们都更少见、移动更疾速和亮度更暗。普通闪电一般持续１秒钟或更长时间，但是高空中的红色闪电持续的时间只有几千分之一秒。此外，高空中的这两类闪电似乎只同最强烈的雷暴云同时出现。
物理学家争先恐后地解释这种高空放电的现象，新理论一直在不断出现，但是至今仍然存在分歧。
（刘立伟译）
自从本杰明·富兰克林大约２００年前阐述了闪电的电特性以来，科学家一直没有停止对闪电的研究，而且几乎都认为在这方面已经研究得十分透彻了。闪电是白炽色的，它能将温度加热至５万华氏度，电压强度可过几百万伏。它已经不再是科学界的新鲜话题了。
但是事实上，科学还是没有达到一览无遗的地步，忽视了在云层上方出现的向上方炸裂（而不是向下方打下来）的最奇特而又有趣的闪电：这种闪电跨度更大。人们直到最近才发现这种奇观，地面观察人员、航空人员以及航天飞机上的研究人员想方设法捕捉到了这种转瞬即逝的闪电的舞动。
人们在雷暴的上方已经拍摄到了几百张闪电的照片，有的呈粉色，有的呈血红色，还有的呈深蓝色。血红色的闪电可以上窜到距地球表面６０英里的高空中，在大气层与外层空间接壤的地方呈现出一绺绺的卷须形状。血红色闪电在消失之前，下部会先变成蓝色或粉色。
这些闪电显然发出了奇怪的光。科学家现在正在全球范围内研究这种闪电的现象及其意义。他们说，这些高空闪电可能会以我们不知道的方式影响臭氧层，而且还可能会对在这样高度上游弋的间谍飞机或向地球俯冲下来准备着陆的航天飞机造成威胁。
最重要的是，这种闪电可能揭示地球各地电路运行方式的本质，以及高空大气层中某个区域的本质，而人们以前曾一度普遍认为这些无关紧要。
美国航天局将派一架携带照相机和其他仪器的喷气式飞机对南美上空的雷暴云带进行研究，利用照相机跟踪研究高空闪电，并利用光谱仪分析闪电，这是确定这种闪电组成及其对大气影响的一个关键步骤。
事实上，在过去几十年中，空中飞行员时不时地能看到这些神秘的闪电，但是因为只能用肉眼看到，所以一直没有在科学界引起轰动。
人们第一次拍摄到这些神出鬼没闪电的照片纯属偶然。１９８９年夏天的一个夜晚，明尼苏达大学退休物理学家约翰·温克勒帮助一位同事试验一种新型低光摄像机。一团雷暴云在地平线上电闪雷鸣。突然，在摄像机黑白显示屏上映出一幅生动的图像：并蒂羽状闪电向雷暴云砧的上方爆裂。
温克勒在接受采访时回忆说：“它看上去十分陌生。”
有关这些闪电的报告让阿拉斯加大学地球物理研究所中的科学家们跃跃欲试，因为他们在多年研究极光过程中，积累了丰富的夜观天空的经验。
该研究所的科学家去年夏天利用两架装备了彩色摄像机的喷气式飞机，在一个没有月色的黑夜里起飞，跟踪美国中西部上空的一些雷暴云。结果他们在所观察的２０个雷暴云的上方都观察到了奇怪的闪电，并且及时拍下了总共５００多帧闪电图像。这些观测结果表明，这些闪电分两大类。
与普通闪电相比，由于这些高空闪电捉摸不定，所以有如幽灵一般。宽约数英里的粉红色或血红色的闪电向上延伸的高度可至６０英里，刺穿了平流层和中间层，直抵电离层。一些闪电在平流层中还向下悬挂着红、蓝或粉色的卷须，而其他一些闪电则有鲈鲷绒毛状的长须穿进电离层中。
这些闪电的头部最亮，向下逐渐变暗，而在距离地球表面２５至１５英里的高度间就消失了。最长的一些闪电就消失在雷暴云砧的上方，距离地球表面也就１０英里左右。
奇怪的是，红色的闪电总是两个或两个以上成群地出现，其中有最亮的，其他则一个比一个暗。
科学家管另一类闪电叫“蓝色喷气机”，因为它们移动的速度相当快。这些闪电在巨大雷暴云上方呈集束状，而在向上射至大约２０英里的高空时则发散了。
虽然这两类闪电都很长，但是与普通闪电相比，它们都更少见、移动更疾速和亮度更暗。普通闪电一般持续１秒钟或更长时间，但是高空中的红色闪电持续的时间只有几千分之一秒。此外，高空中的这两类闪电似乎只同最强烈的雷暴云同时出现。
物理学家争先恐后地解释这种高空放电的现象，新理论一直在不断出现，但是至今仍然存在分歧。
（刘立伟译）