1993 年 12 月 23 日 · 第 7 版

法新社十二月十日报道，安塔拉通讯社援引国营国民石油公司总经理费萨尔．阿布道的话说，「除为了节省石油外，开发天然气和地热能还考虑到环境保护因素」。

俄罗斯《商人》周报十一月五日一期报道，俄生态技术设备公司生产的这套设备包括污水接收系统、泵站和净化装置。供一百—三百五十人居民点用的全套设备价值四千万至五千万卢布，供一千人居民点用的全套设备价值七千五百万卢布。这种设备在温度很低的情况下也能正常工作。

【西班牙《论坛》周刊１１月２８日一期文章】题：实验室食品将改变２０００年的饮食
    ２０００年人们将食用几乎想象不到的食品。一系列味道、结构成分和包装全新的食品将问世。未来的食谱主要是在实验室里设计的。
    食品革命已从牛开始，说得更确切些，从牛奶开始。３个月后就可在美国超级市场上买到经美国食品和药物管理局批准的通过改变基因生产的牛奶，这是创举。科学家们经过１１年的努力，找到了一种可使牛奶增产１０％至２０％的方法，即每１５天向牛尾根部注射一次能控制和刺激产奶的基因。所产奶的味道、颜色和营养同自然奶一样。
    基因工程是２０００年食品的关键之一。西班牙农业食品工业研究学会通过不同品种西红柿的杂交，在实验室里生产出可长期保鲜的西红柿、莴苣和硬花甘蓝。还有些研究人员通过注入一种鱼的抗冻基因使西红柿耐冻。
    香肠不用肉制不是不可能的。用植物纤维可仿造动物纤维。科学研究最高委员会领导人恩里克·格拉西亚尼解释说，就是把植物纤维——其蛋白质是球形的——变成类似动物蛋白质的结构——条纹结构。用大豆蛋白质制成的里脊肉是真正的烹饪术革命的第一个范例。
    新食品将具备简便、卫生和营养丰富等特点。例如，坎波弗里奥肉类公司最近制成含有８种维生素的儿童食品。公司负责人说，消费者对食品营养的关心，表明出现了新的饮食习惯。但是，人们不只满足于食品味道，还要求不易腐烂，因此，公司制造了一些在冰箱里可保存３个月的肉类食品。科学家们正在研究面包粉的发酵过程，打算加入百种以上的微生物来延长面包的保存期。
    专为胖人和动脉硬化患者制造的香肠，味纯正，保留了肉的蛋白质，但用水、油酸等取代了脂肪。对喜食鱼和其他海产品的人来说，不幸的是，到１９９８年，西大西洋的红金枪鱼可能绝种，箭鱼也难逃此运，因目前的捕捞量太大。
    味正价廉的人造海贝类的真正吸引力在于人人都有条件享用。以低质量鱼肉为主制作的无脂肪糊“苏里米”可仿造任何贝类、软体动物、鱼等许多食品。
    ２１世纪将进一步向脂肪开战。口号是人要苗条而又不禁食。未来的趋向是从奶制品中取出动物脂肪，换上植物脂肪。科学家们正在制造未来的无胆固醇奶酪。将来还可以饮用多泡饮料加果汁制成的新式水果啤酒。２１世纪的食谱早餐：通过改变基因生产的牛奶、植物香肠面包、无胆固醇的千层饼。午餐：水果啤酒、人造鱼、用植物纤维造的肉、一包去皮水果。午后点心：含维生素的冷餐食品。晚餐：凉拌菜、无胆固醇蛋、肉味奶酪。

【路透社法属圭亚那库鲁１２月１７日电】今天晚上，西欧第６２枚“阿丽亚娜”火箭在法属圭亚那的丛林之中发射升空，随后把两颗卫星送入轨道。
    这枚“阿丽亚娜”４４Ｌ火箭装有４个捆绑式液体燃料推进器，是“阿丽亚娜”火箭家族中推力最大的。它于当地时间晚上１０点２７分（格林尼治时间１８日１点２７分）从欧洲航天局位于库鲁的发射中心点火升空。
    升空后２０分钟，该火箭所携带的ＤＢＳ—１卫星被放入太空。这颗重６２５０磅的卫星用于直接传输电视广播，属于美国休斯通信公司。ＤＢＳ—１卫星是美国第一颗直接传送电视节目的卫星，其服务范围将覆盖整个美国本土。据分析家说，卫星及发射的费用加起来超过２亿美元。
    在ＤＢＳ—１卫星脱离“阿丽亚娜”火箭后５分钟，火箭上的另一颗卫星“泰国通信—１”号卫星也被送入预定轨道。这颗重２４００磅的卫星将为泰国全国的电信、广播及信息传输提供便利。它是泰国的第一颗卫星。ＤＢＳ—１和“泰国通信—１”号两颗卫星都是由美国加州的休斯航天与通信公司制造的，它们都是地球同步轨道卫星。
    今天的发射是“阿丽亚娜”火箭今年第７次也是最后一次发射，同时也是１９９０年一次发射失败后的第２６次发射。１９９４年，“阿丽亚娜”火箭预定执行１０次发射任务。

【俄《科学与生活》月刊１０月号报道】克拉斯诺达尔边疆区研制出一种用活性炭清除土壤中杀虫剂的方法，这一方法已投入使用。活性炭使用量不太大——每公顷不过１００公斤，而效果十分显著——蔬菜中杀虫剂的含量减少到几百分之一。
    解决土壤中重金属的问题要差一些，但是这方面的工作也有一定进展。
    莫斯科郊区一家科研所用沸石从土壤中吸取重金属，这种方法效果不错。沸石广泛应用于工业部门，可以净化各种产品，其中包括食品。现在，沸石也可以为农业造福了。
    莫斯科郊区污染最严重的地区——巴拉希哈区已经开始试验用以上两种方法清除杀虫剂和重金属。

【路透社伦敦１２月９日电】在西藏进行地壳研究的中美研究人员已获得了一些图像，这些图像表明，古代的一次大陆碰撞把印度大陆的边缘挤压到了亚洲大陆边缘下的深处。
    他们说，这次碰撞始于５０００万年前，至今仍在继续，它与喜马拉雅山及附近的西藏高原形成有直接关系。
    纽约锡拉丘兹大学的科学家们在今天出版的《自然》杂志上公布了他们的研究成果，他们用深层地震剖面图技术制作了第一张位于西藏南部异常厚的一部分地壳的图像。
    地震剖面图是利用研究地震的力和方向所取得的数据绘出的。
    这些科学家说：“这些图像显示，在喜马拉雅山北部地表下２８到４０公里有一个往下倾斜的地震‘反射’斜坡轮廓，这标志着印度板块与亚洲板块的分界线。
    这些数据以图表的形式证实：喜马拉雅山碰撞不仅导致了西藏地壳的褶皱和加厚，而且还造成了印度大陆地壳的大规模俯冲断层插入亚洲大陆地壳之下。”

【日本《日经产业新闻》１２月２日报道】三井物产公司从美国休斯飞机公司的子公司取得了下一代半导体用新型硅片在日本的专卖权。
    休斯光学系统公司开发的新型硅片是在硅衬底上制作氧化膜作绝缘层，然后在氧化膜表面形成硅单晶层。这种结构称为“ＳＯＩ”型，已经制成实用的厚度为０．１微米的单晶层。以前的单晶硅层制作方法，只能制成厚度为０．５至１微米的单晶硅片。
    休斯光学系统公司独自开发了利用称作“ＰＡＣＥ”的等离子化学研磨法，制出了厚度为０．１微米的单晶硅片。
    这种硅片能满足集成电路须达到的提高处理速度、降低电压的要求。

【日本《日经产业新闻》１２月８日报道】澳大利亚墨尔本的ＳＳＭ公司研制成供残疾人使用的越野式机动轮椅，可使不便行走的人扩大活动范围。
    这种小型机动四轮车能够在沙滩、草地和多岩石地带行驶。
    这种轮椅由小型电动机驱动四轮，全自动式，不设变速装置，容易操作。据说这种车是世界首创。

【俄罗斯《外国商情通报》１１月２日报道】加拿大电离能有限公司一项新的皮毛防腐工艺获得了专利，它是运用化学物质和电子束配合工作的。新工艺定名为“埃弗格林皮毛工艺”，相对于用盐防腐的作法有两个主要优势：首先，从环境污染方面看，盐会带来严重问题；另外，用盐防腐会降低皮毛质量。
    采用新工艺制成的毛皮长时间不会变质，可用之加工成昂贵时髦的制品，满足国际市场的高档需求。