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零售商店创造佳绩的奥秘
【台湾《经济杂志周刊》6月17日一期文章】题:你也可以缔造佳绩!零售店创造业绩的奥秘(作者黄彩璋)
看别家商店屡创佳绩,有心效法,但不知道怎么做的业者不用着急!日籍行销专家米田清纪提出一结构图,有条理地剖析零售业创造业绩的奥秘。其中道理并不复杂,结构图分为四层。
对零售店而言,业绩(营业额、销售额)的要素包括:有多少顾客购买物品,平均每人花了多少钱,即:业绩=顾客数目×顾客单价。
所谓顾客数目,是来店的全部客人中有购货行为者,即:顾客数目=来店总客数×购买者比例。顾客单价则可分解成,平均购买商品数目与平均商品价钱,即:顾客单价=平均购买件数×平均商品单价。
由此可见,“业绩”是由四大要素组成的:来店总客数、购买者比例、平均购买件数、平均商品单价。其中,任一要素提高,都能提高业绩;若有两项同时提高,则会显现相乘效果,业绩增加幅度更大。
要提高其中任何一项要素,方法不止一种,可归纳为八种途径:
1、地点:开店地点影响来店的总客数,而所在商圈的人口多寡与素质高低、逛街者是年轻学生或上班族、店铺面积大小、竞争店数多少……,都是选择开店地点时所应考虑的。
2、促销活动:指吸引逛街者入店的方法。无疑,活动成功会提高来店总客数。具体方法概分为三:a、用广告或促销活动吸引;b、做习惯性的吸引,如,地点近、购物便利、价格便宜,让逛街者不由自主地变成常客;c、将顾客组织化。过去大都是组成一个××会、建立客户名册,遇有折扣等商品活动优先通知他们,现在则自行发行信用卡,来做顾客管理。
3.店铺形象:从外观器材、店面气氛——明朗或亲切等、店铺陈列主力产品等方面,让来店者感受店铺的“形象”。这不但会影响来店总客数,也影响购买者的比例。
4、卖场设计:店铺内的动线设计,可诱导顾客延长在店里的时间,上门的客人可能变成购买者。但动线以适当为宜,切忌胡乱拉长,如上二楼和上三楼的电扶梯不在同一侧,不必要的步行会使顾客疲累,减低再度上门的意愿。此外,还可考虑:货色齐全、商品配置、顾客与商品的关系、照明、色彩、音响等,来强化卖场的设计。
5、店内促销:即诱导来店客购买商品的促销方法,可依自己的格调,在店内大量使用POP(店面广告)做诉求,布置得像庆典活动,使进店的人兴致高昂而采取购买行动。
6、待客技巧:指店员与顾客面对面接触时的言谈举止等。采取何种销售方式(自助式或店员销售)、商品知识和服务方法,甚至店员站在哪里,如何走动等,都是待客技巧的一部分。
7、商品策略:除经销商品须齐全之外,还可在开发其他同业没有的商品、陈列新商品和畅销商品、加强商品种类管理、库存管理等方面,发挥商品策略。
8、价格策略:与商品策略一样,具有提高平均商品单价的效果。价格标示明确且要规划商品项价格带的宽狭,以免让顾客混淆。还可标出批售或畅销的价格。
看过此一结构图,一般零售商店对提高业绩的做法,应会有鲜明具体的认识。
良好的“服务”,就在你我左右,细心寻找就可发现。其基本的出发点是亲切、体贴。但是,这个说法太抽象了!
日籍行销专家米田清纪,以菜贩为例具体说明“良好的服务”,值得服务业者参考、深思。
1、叫得出客人的名字,增加亲密感。
2、“今天的白菜很便宜”——提供最新商情资讯。
3、“煮你家人爱吃的开阳白菜”——提供菜单资讯。
(大多数的顾客事先未想妥菜单;而且,由此可知店方常注意顾客的喜好。)
4、“特会儿,送到你家”——提供售后服务,减少顾客搬运的辛苦。
看别家商店屡创佳绩,有心效法,但不知道怎么做的业者不用着急!日籍行销专家米田清纪提出一结构图,有条理地剖析零售业创造业绩的奥秘。其中道理并不复杂,结构图分为四层。
对零售店而言,业绩(营业额、销售额)的要素包括:有多少顾客购买物品,平均每人花了多少钱,即:业绩=顾客数目×顾客单价。
所谓顾客数目,是来店的全部客人中有购货行为者,即:顾客数目=来店总客数×购买者比例。顾客单价则可分解成,平均购买商品数目与平均商品价钱,即:顾客单价=平均购买件数×平均商品单价。
由此可见,“业绩”是由四大要素组成的:来店总客数、购买者比例、平均购买件数、平均商品单价。其中,任一要素提高,都能提高业绩;若有两项同时提高,则会显现相乘效果,业绩增加幅度更大。
要提高其中任何一项要素,方法不止一种,可归纳为八种途径:
1、地点:开店地点影响来店的总客数,而所在商圈的人口多寡与素质高低、逛街者是年轻学生或上班族、店铺面积大小、竞争店数多少……,都是选择开店地点时所应考虑的。
2、促销活动:指吸引逛街者入店的方法。无疑,活动成功会提高来店总客数。具体方法概分为三:a、用广告或促销活动吸引;b、做习惯性的吸引,如,地点近、购物便利、价格便宜,让逛街者不由自主地变成常客;c、将顾客组织化。过去大都是组成一个××会、建立客户名册,遇有折扣等商品活动优先通知他们,现在则自行发行信用卡,来做顾客管理。
3.店铺形象:从外观器材、店面气氛——明朗或亲切等、店铺陈列主力产品等方面,让来店者感受店铺的“形象”。这不但会影响来店总客数,也影响购买者的比例。
4、卖场设计:店铺内的动线设计,可诱导顾客延长在店里的时间,上门的客人可能变成购买者。但动线以适当为宜,切忌胡乱拉长,如上二楼和上三楼的电扶梯不在同一侧,不必要的步行会使顾客疲累,减低再度上门的意愿。此外,还可考虑:货色齐全、商品配置、顾客与商品的关系、照明、色彩、音响等,来强化卖场的设计。
5、店内促销:即诱导来店客购买商品的促销方法,可依自己的格调,在店内大量使用POP(店面广告)做诉求,布置得像庆典活动,使进店的人兴致高昂而采取购买行动。
6、待客技巧:指店员与顾客面对面接触时的言谈举止等。采取何种销售方式(自助式或店员销售)、商品知识和服务方法,甚至店员站在哪里,如何走动等,都是待客技巧的一部分。
7、商品策略:除经销商品须齐全之外,还可在开发其他同业没有的商品、陈列新商品和畅销商品、加强商品种类管理、库存管理等方面,发挥商品策略。
8、价格策略:与商品策略一样,具有提高平均商品单价的效果。价格标示明确且要规划商品项价格带的宽狭,以免让顾客混淆。还可标出批售或畅销的价格。
看过此一结构图,一般零售商店对提高业绩的做法,应会有鲜明具体的认识。
良好的“服务”,就在你我左右,细心寻找就可发现。其基本的出发点是亲切、体贴。但是,这个说法太抽象了!
日籍行销专家米田清纪,以菜贩为例具体说明“良好的服务”,值得服务业者参考、深思。
1、叫得出客人的名字,增加亲密感。
2、“今天的白菜很便宜”——提供最新商情资讯。
3、“煮你家人爱吃的开阳白菜”——提供菜单资讯。
(大多数的顾客事先未想妥菜单;而且,由此可知店方常注意顾客的喜好。)
4、“特会儿,送到你家”——提供售后服务,减少顾客搬运的辛苦。
港台短讯
▲台《中国时报》报道,台“行政院”大陆工作会报19日决定,台公教人员死亡后,如在台没有遗族,其大陆遗族未参加共产党组织者,可赴台支领其保险死亡给付及抚慰金等各项公法上权益,不过只能支领全部金额的1/2,最高不可超过200万元。
▲香港《东方日报》21日报道,6月份上半个月,香港寄往大陆的邮件平均每天有2.3万份,比平时增加一倍半;打往内地的长途电话比上月同期也增加一倍。
▲台《联合报》报道,前台“立委”黄顺兴16日在北京接受英文《香港虎报》记者访问时说,虽然北京发生了天安门事件,但他无意返台定居。
▲台《经济日报》19日报道,台工商业者酝酿筹组“两岸关系协会”,以通过民间力量,实际有效地统合台湾对大陆的经贸投资趋势和实力。
▲台《自立晚报》报道,宋美龄17日参加了为陈诚夫人谭祥在台北怀恩堂举行的追思礼拜。她身着黑色礼服,乘坐轮椅,神情黯然地由俞国华陪同到会场,这是她自去年国民党十三大后第二次公开露面。
▲台《中国时报》17日报道,李焕首度对台湾“二·二八”事件公开表示态度,他称这个事件是很“不幸”也很“遗憾”的事。
▲香港《华侨日报》21日报道,英国一个右翼团体建议英国政府在苏格兰西岸建一个“新香港”,以供1997年后仍持有英国护照的香港居民移居。
▲台《自立晚报》报道,民进党中常委林正杰及其妻子杨祖珺19日前往大陆,将停留12天,前一个星期在北京,随后则到福建其故乡探亲。
▲中央社报道,李焕18日巡视了金门,他要求台军加强金马的防卫工作。
▲香港《东方日报》21日报道,6月份上半个月,香港寄往大陆的邮件平均每天有2.3万份,比平时增加一倍半;打往内地的长途电话比上月同期也增加一倍。
▲台《联合报》报道,前台“立委”黄顺兴16日在北京接受英文《香港虎报》记者访问时说,虽然北京发生了天安门事件,但他无意返台定居。
▲台《经济日报》19日报道,台工商业者酝酿筹组“两岸关系协会”,以通过民间力量,实际有效地统合台湾对大陆的经贸投资趋势和实力。
▲台《自立晚报》报道,宋美龄17日参加了为陈诚夫人谭祥在台北怀恩堂举行的追思礼拜。她身着黑色礼服,乘坐轮椅,神情黯然地由俞国华陪同到会场,这是她自去年国民党十三大后第二次公开露面。
▲台《中国时报》17日报道,李焕首度对台湾“二·二八”事件公开表示态度,他称这个事件是很“不幸”也很“遗憾”的事。
▲香港《华侨日报》21日报道,英国一个右翼团体建议英国政府在苏格兰西岸建一个“新香港”,以供1997年后仍持有英国护照的香港居民移居。
▲台《自立晚报》报道,民进党中常委林正杰及其妻子杨祖珺19日前往大陆,将停留12天,前一个星期在北京,随后则到福建其故乡探亲。
▲中央社报道,李焕18日巡视了金门,他要求台军加强金马的防卫工作。
以镇尺型取代金字造型丰田公司将改革组织与人事制度
【日本《朝日新闻》5月28日报道】题:丰田汽车公司将进行组织与人事制度的改革
日本丰田汽车公司将从8月1日起在业务和技术部门实施组织与人事制度的改革,旨在取消科长和股长等中间管理人员的职务。
这家公司将采用部长的直接下属单位是小组的“镇尺型”组织制度,以取代传达上级意图需要时间的“金字塔型”组织制度。丰田汽车公司虽说盈利在日本数第一,但因是拥有6.5万名职工的大企业,它打算“事先掐掉大企业病的萌芽”。
实行这项改革后,将在部长下面新设的各个小组安排“负责人”,并任命负责若干小组的“室长”。
改革的口号是“建立富有挑战精神和创造性的组织”。靠听上面指挥工作的工厂部门除外。一个小组的规模是10人左右,可以根据工作需要适当调整。
日本丰田汽车公司将从8月1日起在业务和技术部门实施组织与人事制度的改革,旨在取消科长和股长等中间管理人员的职务。
这家公司将采用部长的直接下属单位是小组的“镇尺型”组织制度,以取代传达上级意图需要时间的“金字塔型”组织制度。丰田汽车公司虽说盈利在日本数第一,但因是拥有6.5万名职工的大企业,它打算“事先掐掉大企业病的萌芽”。
实行这项改革后,将在部长下面新设的各个小组安排“负责人”,并任命负责若干小组的“室长”。
改革的口号是“建立富有挑战精神和创造性的组织”。靠听上面指挥工作的工厂部门除外。一个小组的规模是10人左右,可以根据工作需要适当调整。
漫画
(原载台湾6月17日一期《经济杂志周刊》)
华人移民夏威夷奋斗史
【新加坡《联合晚报》6月13日文章】题:回首来时路副题:华人移民夏威夷奋斗史早期移民
中国人称夏威夷群岛为檀香山,是因为当地盛产会散发阵阵清香的檀香木。但是,这些昂贵的珍木,早在华人于19世纪中叶大批迁移到檀香山之前,就已被外国贸易商在40年内砍伐殆尽,高价售往中国的广州。
所以中国移民并非为檀香木,而是受两种熟悉的庄稼——稻米和蔗糖——所吸引;另有一部分人则来此从事纯粹的商业行为。
蔗糖业后来成当地经济的主力,许多中国移民随之而来,其中大多数人落地生根,协力建设夏威夷。
华人在1850年已建立了几家简陋的糖厂,同时也有些经商开店者。当他们因业务扩张而需帮手时,自然会先想到要招募乡亲或同胞,唯人数甚少。根据当时人口统计,在将近2000名外国人中,只有71名中国人。契约华工
土地所有权的移转与大农场的投资,是白人引进华工的主因。
当农场规模尚未扩张时,夏威夷土著还能应付所需的劳动力;但当美国本土对蔗糖与稻米需求日增,土著人数却因外来疾病而锐减时,劳力资源即显得捉襟见肘,于是他们看上了华工。
在“两厢情愿”之下,由农场主人组成的夏威夷皇家农业公会,终于在1852年初引进首批契约华工,并受到“安份、能干、肯干、可靠、有秩序、经济”等好评。
直至于美国入主夏威夷,1899年开始应用排华法案禁止华工入境为止,共有5.6万名契约劳工到达夏威夷,他们多数人是一入境就在蔗糖和稻米农场工作。
到达夏威夷后,经移民厅官员检视,确定健康情况良好,就被送往各农场工作。通常是签订5年的契约。
华工在5年契约期满后,有些人续约,有的回到中国,大多数人留了下来,散居乡间租地耕种。这批解约后留下的劳工,加上以自由身分前来的商人及技术工人,成为夏威夷华人的主体。支援革命
经过几十年的经营,华人事业有成之后,便回头支助家乡的亲友盖房子、建祠堂和捐款赈灾等。以他们对祖国的贡献而言,最主要的还是帮助国民革命、建立民国。
檀岛华人与中华民国的肇造渊源深厚,最重要的当然是孙中山先生在1879年抵夏威夷,在自由的气氛中蕴育了民主思想。
当孙中山于1894年返回夏威夷之后,他的国民革命主张立即获得渴望摆脱歧视的华人所支持,成立中国近代第一个革命组织兴中会。
随着反清情绪的升高,夏威夷华人的爱国心,在以钱财捐助革命的行为上充分显露出来。
此外,每当中国发生洪水或饥荒时,檀岛华人皆捐钱赈灾。例如当1930年,中国北方(山西省最严重)发生水患与饥荒时,他们捐了将近十五万美元救灾。缓慢融合
早期的中国移民,大多数保存自己的语言和衣、食、住、行,变成孤立的一群,而无法融入大环境。
他们从过客心理到完全认同的演进平和而缓慢。在数万名华人之中,有的早在19世纪中叶就成为夏威夷公民,有些则迟至中共执政之后才放弃过客心态。
早期抵达夏威夷的华人目的单纯,仅限于寻找财富,对政治权力并无兴趣,所以广为土著接受,与夏威夷王朝保持良好的关系。
当时有些人认为,经由婚姻关系,可显示华人想在夏威夷求发展的诚意。因此在1845年,就有华人与土著结婚,而取得夏威夷王朝的公民权。
除了他们之外,多数华人是在美国合并夏威夷成为第50州后,才陆续改变原有的想法;促成改变的各项因素中,教育是一帖重要的催化剂。
在各种社会现状的冲击下,华人逐渐觉察到,他们已是檀岛多种族社会里的一部分,虽然有些人的意识形态还无法完全改变,但已逐渐放弃或修正某些对传统文化的坚持。
中国人称夏威夷群岛为檀香山,是因为当地盛产会散发阵阵清香的檀香木。但是,这些昂贵的珍木,早在华人于19世纪中叶大批迁移到檀香山之前,就已被外国贸易商在40年内砍伐殆尽,高价售往中国的广州。
所以中国移民并非为檀香木,而是受两种熟悉的庄稼——稻米和蔗糖——所吸引;另有一部分人则来此从事纯粹的商业行为。
蔗糖业后来成当地经济的主力,许多中国移民随之而来,其中大多数人落地生根,协力建设夏威夷。
华人在1850年已建立了几家简陋的糖厂,同时也有些经商开店者。当他们因业务扩张而需帮手时,自然会先想到要招募乡亲或同胞,唯人数甚少。根据当时人口统计,在将近2000名外国人中,只有71名中国人。契约华工
土地所有权的移转与大农场的投资,是白人引进华工的主因。
当农场规模尚未扩张时,夏威夷土著还能应付所需的劳动力;但当美国本土对蔗糖与稻米需求日增,土著人数却因外来疾病而锐减时,劳力资源即显得捉襟见肘,于是他们看上了华工。
在“两厢情愿”之下,由农场主人组成的夏威夷皇家农业公会,终于在1852年初引进首批契约华工,并受到“安份、能干、肯干、可靠、有秩序、经济”等好评。
直至于美国入主夏威夷,1899年开始应用排华法案禁止华工入境为止,共有5.6万名契约劳工到达夏威夷,他们多数人是一入境就在蔗糖和稻米农场工作。
到达夏威夷后,经移民厅官员检视,确定健康情况良好,就被送往各农场工作。通常是签订5年的契约。
华工在5年契约期满后,有些人续约,有的回到中国,大多数人留了下来,散居乡间租地耕种。这批解约后留下的劳工,加上以自由身分前来的商人及技术工人,成为夏威夷华人的主体。支援革命
经过几十年的经营,华人事业有成之后,便回头支助家乡的亲友盖房子、建祠堂和捐款赈灾等。以他们对祖国的贡献而言,最主要的还是帮助国民革命、建立民国。
檀岛华人与中华民国的肇造渊源深厚,最重要的当然是孙中山先生在1879年抵夏威夷,在自由的气氛中蕴育了民主思想。
当孙中山于1894年返回夏威夷之后,他的国民革命主张立即获得渴望摆脱歧视的华人所支持,成立中国近代第一个革命组织兴中会。
随着反清情绪的升高,夏威夷华人的爱国心,在以钱财捐助革命的行为上充分显露出来。
此外,每当中国发生洪水或饥荒时,檀岛华人皆捐钱赈灾。例如当1930年,中国北方(山西省最严重)发生水患与饥荒时,他们捐了将近十五万美元救灾。缓慢融合
早期的中国移民,大多数保存自己的语言和衣、食、住、行,变成孤立的一群,而无法融入大环境。
他们从过客心理到完全认同的演进平和而缓慢。在数万名华人之中,有的早在19世纪中叶就成为夏威夷公民,有些则迟至中共执政之后才放弃过客心态。
早期抵达夏威夷的华人目的单纯,仅限于寻找财富,对政治权力并无兴趣,所以广为土著接受,与夏威夷王朝保持良好的关系。
当时有些人认为,经由婚姻关系,可显示华人想在夏威夷求发展的诚意。因此在1845年,就有华人与土著结婚,而取得夏威夷王朝的公民权。
除了他们之外,多数华人是在美国合并夏威夷成为第50州后,才陆续改变原有的想法;促成改变的各项因素中,教育是一帖重要的催化剂。
在各种社会现状的冲击下,华人逐渐觉察到,他们已是檀岛多种族社会里的一部分,虽然有些人的意识形态还无法完全改变,但已逐渐放弃或修正某些对传统文化的坚持。