1988 年 9 月 15 日 · 第 3 版

决策者要想改进医疗状况，就必须遵循３条原则。第一，必须把对医生、管理人员、医院所有者和病人的刺激纳入正确的方向；第二，各医疗单位之间展开竞争是个好办法，不仅在医院的清洁工和厨师之间展开竞争，而且在医生和医院之间展开竞争，看看谁能吸引病人和赢得提供医疗费用的机构的合同。第三，竞争不能没有限制，必须有组织地进行竞争，否则会引起浪费和财力的错误分配。
    在运用这些原则时，欧洲所有国家必须记住这样一个事实：它们拥有的病床太多了。由于药品的效率越来越高，在过去２５年中，经合组织各国因急性病住院的病人的平均住院期缩短了１／３。不过，在这方面各国之间的情况有很大不同。美国的情况表明，各类外科手术中有半数可以在一天之内完成。法国和西德的专家估计，这两国医院的容量超过所需容量的３０％，而且仍在增加。
    经合组织有人讽刺说，将来医院可能成为教堂，供对历史感兴趣的人参观，同时却必须以昂贵的代价维持这些医院。
    明天老年人大军所需的医疗保健服务更多地是如何照料他们，而不是给他们做外科手术。部分由于这个原因，大多数国家不久将出现医生过剩的局面，这将破坏行医的垄断性，并鼓励竞争，在过去２０年中美国的情况就是这样。从短期看，这种情况会促使医疗费用上涨。目前，平均每个行医的医生每年造成的医疗开支为１００万美元。此外，培养医生耗资巨大。
    因此大多数欧洲国家（意大利和比利时除外）都强行限制医学院接受学生的人数。
    到别国旅游或工作在欧洲已司空见惯，因此可能出现更多的跨边界的医疗服务。欧洲各国可能在病人的压力下去做在过去３０年中没有做成的事情，使欧洲各国的医疗制度更紧密地联系在一起。
    （完）

日本《日经产业新闻》八月三十日报道，钟纺公司研制成的这种衣料有柔软的棉花的触感，吸水性好，速干，可制作夏季服装和领带等。

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    本
    《
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    刊
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    业
    新
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    》
    九月二日报道，朝日航洋公司研创从直升飞机的缆索吊下挂钩装置，套在采伐的树干上端，在树干锯断后，立即吊起，垂直运到开阔地。

《日本工业新闻》八月四日报道，厚生省早则在十月批准尿激酶用于冠动脉内血栓溶解疗法。医疗机构将可把十二万单位的尿激酶通过导管直接注入冠动脉以治疗心肌梗塞。

日本《日刊工业新闻》八月十九日报道，麒麟啤酒公司和千岁市农业组合等共同研创了北海道特产、一种忍冬科黑果树的组织培养法，从一棵优良品种的小灌木，一年可增殖木苗二十万棵。这种黑果用于制果酱和果酒等。

【法国《费加罗妇女》周刊９月１０日文章】题：应该为青少年担忧吗？
    一些青少年也进行犯罪活动（偷窃、强奸、杀人），这并不是什么新鲜事。但是，今年夏天青少年犯罪似乎有所增加。年轻姑娘遭到一帮“哥儿们”的侮辱、老年人遭到杀害、被威胁……所有这些情况使人想起了美国的某些系列片。人们曾认为从１９８０年起青少年犯罪会日趋减少，但１９８６年到１９８７年却迅速增加。因此，人们的担忧是有道理的。这究竟是为什么呢？为什么一些表面上同其他的孩子并无什么区别的孩子变成了魔鬼？从心理学家到精神病科医生，从法官到警察，大家都在思考这个问题。这一弊病的根子是很深的。
    一位青年问题负责人说：“谁受苦谁就会伤害他人。”于是，司法部门努力避免触犯青少年犯罪者。这样，恶性循环很快就形成了。人们不再采取惩罚措施，而是只采取教育措施。对话、甚至感化措施似乎比惩罚措施更重要。人们尽量避免关押１６岁以下的青少年罪犯，甚至取消１８岁青年罪犯的犯罪记录。这些都是法律的规定。但家庭应承担起自己的责任。如果家庭不采取预防措施，青少年一旦犯罪，改正起来就困难了。
    ２０年前，在法国，出现了一种新的年龄划分标准。青年，这个过渡时期似乎被无限制地延长了。青年不再以年轻浅薄为羞，成年人则羡慕青年时期。一位心理学家说：“现在，青年时期已没有限度了，３０岁了还说是青年人。”
    青年人拥有青春、力量和健康，但他们不知道怎样利用这些优越条件。未来使他们感到害怕，尽管他们竭力避免正视未来。身体的成长使他们的精神陷入混乱之中。
    这就是危机。如果青年不明白神经质为什么会发作，那就无法解决这一危机。他们自己往往首先是他们的荒唐而盲目的反抗的受害者。心理学家帕特里克·夏尔蒂埃尔指出：“有针对外界的暴力行为，必定也有针对自己内心的暴力行为，前者往往是一种警报。”青少年的犯罪常常是另一种自杀行为，他们的所作所为必然转而针对他们自己。偷了一辆汽车却又不会驾驶这辆汽车，这就是最好的例子。
    贝尔纳·泽耶（医生）自１９７０年以来一直在研究青少年的心理倾向问题。他说：“青少年并非生来就好斗，他们的好斗是后天形成的。有些青少年感觉不到自己的存在，在犯罪后，他等待人们作出反应。在这时，挨一顿揍反而会使他们平静下来。”可是，有些父母听任孩子首次犯罪，他们并不对孩子实施孩子等待的这种权威。贝尔纳·泽耶说：“使我感到吃惊的是，一些父母放弃自己的职责，他们把容忍和宽恕混为一谈了。”
    本世纪的第二个弊端是人际关系问题。青少年感到无人关心他们。我们已进入科学技术飞跃发展的时代，但人与人之间的联系却很缺乏。人不会说话，就会采取攻击行动。因此，我们应该说明，语言的意义重于暴力。要父母负全责是不公正的。精神分析学家让—皮埃尔·夏尔蒂埃认为，引起青少年内心混乱的原因大约有４种：
    △家庭解体（分居，离婚）。
    △父母的失职（不爱子女，冷漠，无能）。
    △互相吵闹的父母或消沉沮丧的父母在子女心目中的形象失去威信。
    △接触有时是流血的暴力行为。

【美国《读者文摘》８月号文章】题：食物营养问答３０题（作者约瑟·莱昂）
    一、烤牛肉是不是比白鸡肉更滋补？
    食物的滋补成分视所含蛋白质的多寡而定，从这方面看，红肉与家禽的营养作用是一样的。
    二、哪种肉有最多的维生素？
    猪肉。猪肉的维生素Ｂ１（帮助蛋白质、糖分与脂肪的新陈代谢）含量，平均比其他肉类多９倍：每１００克猪肉含有０．６９毫克，而营养学家推荐的维生素Ｂ１摄入量是０．８０毫克。
    三、白肉比红肉容易消化，煮熟的肉比半熟的肉或生肉容易消化，对不对？
    不对。这些说法的出处未详。虽被广泛接受，但无科学根据。
    四、上等肉块比其他部位的肉富于营养？
    不幸的是，这种说法有时很对。肉块所含肌肉组织越多（如烧烤的肉），营养价值越大。结缔组织或软骨（如煮食的肉）越多，营养价值越小。
    五、鸡蛋是不是十全十美的食物？
    不是。虽然鸡蛋的营养无比丰富，几乎含有健康发育所需要的所有要素，但是鸡蛋既不含碳水化合物也不含维生素Ｃ。
    六、鱼类所含脂肪是不是“优良”脂肪？
    是的，特别是肉色发蓝的鱼类—沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼、金枪鱼。这些鱼类含有足够的不饱和脂肪酸，因此列入低胆固醇食谱。
    （一）

【美国《读者文摘》９月号文章】水是宝贵的东西，一个长滴水的龙头一天能滴掉７４夸脱（一夸脱等于１．１４升）的水。
    下面是一些帮助你节省水费开支的诀窍：
    ——放水不要超过你所能用掉的量。
    ——不要开着龙头漂洗衣服。
    ——洗淋浴，而不是盆浴；可节水４／５。
    ——节约使用你的洗衣机和洗碟机。留待进行较大规模的洗涤时使用，缩短漂洗时间周期。
    ——水可以再次使用。把洗涤水留下来冲刷地板。
    ——检查有没有漏水，特别是常常不为人注意的盥洗处。
    ——教育你的小孩，不要玩水。
    ——用水之后把所有开关都关死，避免浪费。
    ——密切注意你的水费账单。如果你的水费开支看来很高，找水暖工来检查各处分水管接合处是否漏水。
    总之，记住：水同所有天然资源一样，是有限而宝贵的资源，要注意使用。

【法国《青年非洲》第１４４３期报道】题：相同的文凭，不平等的就业（记者贝内迪特·德瓦利库尔）
    巴黎清真寺长老阿巴斯·本谢赫·侯赛因１９８８年６月对《华尔街日报》说，自由、平等和博爱是法国的社会准则，但不是适用任何人的。
    获得桥梁及公路工程高等学校毕业文凭的赛利姆，五年来一直担任一家法国大公司的工程师。他想更快地达到高级干部的地位。他解释说，“人们寻找各种借口不让我晋升，工作场所宁可要‘真正的法国人’，不要法籍外国人。现在我们渴望得到同样的位置，我们可以在工作场所中竞争！”
    赛利姆并不是一个例外。法籍阿拉伯人、亚洲人或黑人在５４００万法国人口中占１０％。但他们在各种公共场所（国民议会、电视、乃至广告形象……）中没有足够的代表。在事业单位或工业中，实际上他们从未进入领导岗位。少数有色青年天才仍限制在当副手角色。即使某些人能进入上层（如负责青年与体育运动的国务秘书、前瓜德罗普赛跑冠军罗歇·邦布克），那也要走过一大段艰难的路程。
    在雷诺汽车公司中，１６％的劳动者是马格里布国家、黑非洲和南欧的移民；但是，在负责岗位上几乎看不到法籍外国干部。一位领导人解释说：“我们不搞任何一种形式种族隔离，话虽如此，法籍外国青年能拿到工程师证书的，仍是罕见现象。”
    关于代表性不够问题的原因的争论是激烈的。讨论的内容包括教育与种族主义问题、执政党解决与移民有关的社会问题的困难、少数民族在法国人“中”适应能力的薄弱。某些社会学家认为，教育问题站不住脚：“‘有色的’法国之所以难以在象银行界和工业那样的‘白色’堡垒中占有一席之地，那是因为存在着种族隔离。”

【在法国出版的《青年非洲》画报９月号文章】题：保护视力的食物（记者
    阿尼克·博古让）
    长期以来，眼睛老化被认为是不可避免的。今天，人们的看法不同了。医生们发现，食品对保持好视力起首要作用。近视眼要避免视力衰退，就得多吃鱼、粮食、柑桔类水果（柑、桔、橙、柠檬）与红色果实，这是防止近视的有效办法，但要注意不得吃那些加重近视的食物，特别是精糖（各种糖果、甜食）肉和全脂奶酪。远视眼您的菜单上应该有更多的大蒜、洋葱、乳制品（脱脂牛奶）干果、动物肝脏、鲭鱼和精米。还应当避免食用肉或肉油烧的菜。白内障对白内障的食疗办法是喝水，每天至少喝一升半水；其次，要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿。多吃水果也很好，特别要吃柑桔类水果、葡萄、柠檬、香蕉、鱼和杏子。
    还要定期地吃些含钙食物（牛奶、奶酪、酸奶酪）。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和糖。老花眼老花眼与结晶体老化有关。因此，其食疗办法与白内障食疗办法相同。青光眼眼压过高导致青光眼，一般发生在４０岁后的中老年人身上。为了减低眼压，您的菜单里应有大蒜和洋葱。此外，要少吃油腻的东西、不要喝茶、咖啡、酒，并需完全戒烟。眼睛干燥眼睛干燥可能是吃某些药物（安定药、催眠药）的反应或是喝酒、抽烟、大气污染和空气调节之故。其食疗办法是吃各种水果（特别是柑桔类水果）、柠檬、葡萄、绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋；每天至少要喝一升半水。